Цитата сообщения дедушка-разбойник Мясные тефтели на пару.


Блюда, приготовленные на пару – отличный выбор для тех, кто отдаёт предпочтение здоровому и сбалансированному питанию с низким содержанием жира и холестерина. Такая еда получается вкусной, полезной и питательной.


Тефтели на пару.

Главным преимуществом такого блюда является то, что его можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром из овощей или картофеля, а также с салатом.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 700 г;
• Яйца – 1-2 шт;
• Рис – 1 стакан;
• Чеснок – 2-3 зубка;
• Лук белый или фиолетовый среднего размера – 1 шт;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.


Паровые тефтели.
Способ приготовления:

• Лук очистить;
• Мелко нарезать;
• Выложить в глубокую миску;
• Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок;
• Вбить яйца;
• Соединить с фаршем;
• Сдобрить солью и смесью молотых перцев;
• Добавить рис;
• Тщательно перемешать;
• Сформировать тефтельки;
• Выложить в форму для пароварки;
• Готовить около часа.

Источник