Художник Юрий Николаевич Панцырев родился в августе 1950 года в городе Камешково (Владимирская область). В 1967 году окончил среднюю школу и поступил в Ивановское художественное училище. Училище окончил с отличием и поступил в Московский государственный академический художественный институт имени В.И. Сурикова (мастерская профессора Т.Т. Салахова).

В 1976 году Юрий Панцырев готовил выставку Аркадия Александровича Пластова и сблизился с семьёй великого русского художника, и был приглашён в Ульяновск.

Художник участвовал более чем в 70 крупных международных, всесоюзных и всероссийских выставках. Неоднократно награждался государственными наградами. Лауреат международных премий и победитель международного конкурса в номинации «Современный классик».

Член Союза Художников России с 1980 года.

Картины художника находятся в музеях Ульяновска, в ГМИИ Татарстана, В музее школы акварели С. Андрияки(Москва), в Обнинском городском музее, в частных коллекциях Китая, России, США, Франции, Германии, Англии, Швеции, Италии, Южной Кореи, Сингапура, Польши, Болгарии.