Паста со сливочно-креветочным соусом |
Отварить спагетти-"ал денте" в большом количестве подсоленой воды, с добавлением оливкового масла. откинуть на дуршлаг.
Пока спагетти варятся - в разогретую скороводу влить 3 ст ложки оливкового масла. Порезать мелко 1 средней величины луковицу и раздавить ножом 2 дольки чеснока. Лук и чеснок выложить в масло и "подзолотить". Добавить 1 ст ложку с горкой мелкрубленой зелени (укроп, петрушка, базилик, розмарин) Если нет свежего розмарина, то можно добавить и сушеного. Положить 200 г готовых очищенных креветок (можно маринованных). Разогреть их, помешивая с луком, чесноком и зеленью, в течении 1-2х минут. добавить 1 ст ложку просеянной муки, помешать и влить постепенно 150 г нежирных сливок. Когда загустеет - снять с огя и выложить соус к спагетти. Закрыть кастрюлю крышкой и пару раз встряхнуть.
Готово!
Можно подавать...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "паста":
Часть 1 - Ракушки с курицей и сыром
Часть 2 - Паста с соусом из сыра и кабачков с чесночным ароматом
Часть 3 - Паста со сливочно-креветочным соусом
Часть 4 - Лазанья с телятиной в грибном соусе
Часть 5 - Запеканка "Макароша"
...
Часть 23 - Спагетти в духовке
Часть 24 - Паста с креветками и салатом "Рокет"
Часть 25 - Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
| Рубрики: | вкусно |
mega-san обратиться по имени
Понедельник, 29 Августа 2016 г. 16:32 (ссылка)
Жто для вас - паста с креветками в сливочном соусе.| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
