Говядина в сметанном соусе в горшочке. При минимуме усилий всегда отличный результат!


Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.

Ингредиенты:
800 г вырезки говядины
3-4 луковицы
1 стакан сметаны
1 столовая ложка горчицы
1 чайная ложка муки
Соль, молотый черный перец
читать рецепт

Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!


Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Ингредиенты:
Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
читать рецепт

Творожная масса с зеленью: Как же это вкусно и полезно!

Вкуснейшая творожная масса, которая обеспечит организм питательными веществами весной.

Организму необходим кальций, однако часто есть обычный творог надоедает, а по телевидению рекламируют такие вкусные творожки, типа Альметте! Но ведь подобное блюдо можно приготовить дома, причем быстро, недорого и совсем просто.

подробнее...

Сырник с бананами

110 г муки
2 ст. л. сахара
45 г сливочного масла
1 желток
1 ст. л. холодной воды

Быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.
Выложить тесто в форму диаметром 21 см.
Наколоть вилкой и поставить печь на 15 минут при температуре 190 С

Творожная масса:

500 г хорошего мягкого творога без крупинок
80 г сахара
2 ч. л. ванильного экстракта
3 яйца
1 ст. л. лимонного сока
3 очень спелых банана

Бананы взбить блендером, добавить остальные ингридиенты и опять взбить. Выложить массу на тесто, и запекать при температуре 180 С приблизительно час.
Не нужно выпекать до так называемой сухой палочки. Творог должен быть мягким.

Поставьте в холодильник на три часа, а еще лучше на ночь.



Специально для посетителей http://dreamfood.info

Рецепт Дороты с http://mojewypieki.blox.pl

Творожная шарлотка






На первый взгляд этот рецепт - простая смесь шарлотки с творожной запеканкой. Но на самом деле получается пирожок, не похожий ни на то, ни на другое. Тесто менее влажное и более рассыпчатое - при еде чувствуются крупинки манки.








СОСТАВ:

200г творога (1 пачка),
1 стакан сахара,
1 ч ложка соды,
3~4 яблока (желательно кислых),
1 стакан манки,
1 яйцо,
100г сливочного масла

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.
Добавть творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220|C духовку.
Выпекать до румяной корочки.

ЧЕБУРЕКИ ПО_ВОСТОЧНОМУ

 

4 стакана муки
1.5 стакана воды
2 столовую ложку водки 1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла
0.5 чайной ложки соли.

500 г мяса
250г лука;
0.5 стакана воды;
соль, перец, специи по вкусу

Мясо с луком перемолоть,посолить,поперчить,добавить воду.Фарш должен быть жидковат

Вскипятить воду с солью и маслом
Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть
Добавить яйцо и водку перемешать Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа .Затем тесто поделить на небольшие шарики и каждый шарик тонко раскатать в лепешку.Одну половинку намазать фаршем и накрыть другой половинкой.Жарить во фритюре
 

Китайские пирожки «Шаобин»

 

Читать далее...

Чечевичная похлебка

Читать далее...

Тунисская лепешка

Это практически фаст-фуд, поскольку такие лепешки под общим названием "фтир" можно найти во многих придорожных харчевнях. А иногда и под открытым небом даже. Исполнение рецепта отличается большой вариативностью: утром популярны лепешки с медом и рикоттой, а вот днем существуют и более "мужские" варианты. Один из них, с яйцом, я и покажу. На компанию из четырех человек понадобится 2 стакана муки (я использовал "пшеничную муку общего назначения").

Читать далее...

Хворост с творогом

Хворост с творогом

Ингредиенты:
творог протёртый - 200 гр.
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1\2 стакана
кунжут - 3 ст. ложки
масло растительное (фритюр)

Приготовление:

 

Конфеты а - ля "Сникерс"

Печенье с кусочками фруктов. Просто и удивительно вкусно!


Я его первый раз попробовала с персиками, и чаще всего готовлю именно с персиками. Но для наполнения также подойдут любые твердые фрукты — яблоки, груши, абрикосы, нектарины, виноград и т.п. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
читать рецепт

Турецкая пахлава. Самая вкусная восточная сладость! Побалуйте своих родных! (подробное приготовление)

Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока – очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько ее готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте!
читать рецепт

Пирог из кабачкового теста с мясным фаршем. Необычно и очень вкусно!


Такой пирог интересен, прежде всего, своим необычным тестом. Начинку можно брать любую, но с мясной, на мой взгляд, он оптимален. Употреблять в теплом виде со сметанкой. Попробуйте! Это очень вкусно!
читать рецепт

Салат «Мужской каприз». Побалуйте мужчин!


Салат очень вкусный, несложный и достаточно экономичный. К тому же прекрасная закуска под водку. Мужчины непременно оценят ваши старания. Приготовьте - побалуйте мужчин!
читать рецепт

Картофельный штрудель. Несложный в приготовлении наивкуснейший гарнир!


Знаменитое блюдо немецкой и австрийской кухни. Обычно штрудели используют в качестве гарнира к мясным блюдам. Здесь привожу простейший и без проблемный вариант теста. Очень советую попробовать и вам!
читать рецепт

Царский яблочный пирог! И этим все сказано))


Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...
читать рецепт

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!

Кекс из киселя - необычно, легко, быстро и общедоступно!

Кекс из киселя Рецепт заинтересовал своей необычностью, легкостью и доступностью одновременно. На вкус получился нежный и необычный. Да и времени требует минимум! Нам понадобится: 250 сухого киселя любого вкуса (продается в брикетах); 3 яйца; 3-4 ст.л муки; 0,5 ч.л соды, погашенной уксусом. Приготовление: Даже и описывать нечего. Кисель дробим в крошку. Смешиваем с остальными ингредиентами и замешиваем тесто. Наливаем тесто в форму, ставим в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем примерно 15 минут. источник