Чкмерули - вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы |
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой.
Чкмерули можно есть и в горячем, и в холодном виде. В горячем он напоминает цыпленка табака, а в холодном напоминает сациви.
Метки: рецепты курица грузинская кухня |
Сочная запеканка с курочкой |
Дневник |
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу
Метки: рецепты курица картофель запеканка |
Жюльен «Наслаждение» |
Дневник |
Ингредиенты:
200 г куриного филе
300 г шампиньонов
2 луковицы
200 г сливок (15—20%)
100 г твердого сыра
2 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
Метки: рецепты курица грибы жюльен |
Куриные котлетки по-французски |
Дневник |
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
А если добавить сметану,то они будут очень нежными,невероятно аппетитными и вкусными!
Приготовить их очень легко,быстро и совсем просто.
Ингредиенты:
Куриное филе (куриные грудки) — 1 кг. (4 шт.)
Яйцо куриное — 3-4 шт.
Сметана — 3-4 ст. ложки
Мука —3-4 ст.ложки
Чеснок — 3 зубчика
Зелёный лук по вкусу
Соль, перец, подсолнечное масло.
Метки: рецепты курица котлеты |
Новогодний гусь с яблоками и тмином. |
Дневник |
Зерна чуть давленого тмина начинают отдавать весь свой чудесный аромат, когда горячий гусиный жир проникает в него.
Запах стоит сногсшибательный.
А потом картошечка поджаривается в этом «протминенном» соку!
Вам потребуется:
Тмин 3 ч.л.
Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л.
Перец черный горошком 5 шт.
Соль морская 1 ч.л.
Гусь целый (3,5 кг) 1 шт.
Яблоки (160 г) 13 шт.
Изюм темный 50 г.
Чернослив 50 г.
Курага 50 г.
Лук-шалот 200 г.
Картофель 1500 г.
Вино белое сухое (столовое) 300 мл.
Чеснок головки 1 шт.
Груши (140г) 5 шт.
Метки: рецепты гусь новый год |
Фаршированная курица - 30 рецептов с фото |
Метки: рецепты курица |
Лёгкий куриный пирог |
Дневник |
Ингредиенты:
Вареное куриное филе - 300 гр
Мука - 50 гр
Яйцо (некрупное) - 2 шт
Молоко - 150 гр
Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
Соль - по вкусу
Метки: рецепты курица пирог |
Пироги с курицей - самые вкусные и простые |
Если не можете определиться, с чем приготовить пирог, выбирайте курицу – это универсальный вариант начинки для пирогов из любого теста, с которым всегда получается вкусно! К тому же такие пироги так просто готовить – читайте рецепты в этой статье.
Пирог с курицей можно приготовить из дрожжевого, пресного, слоеного, кефирного или сметанного теста, а составить компанию главному ингредиенту могут многие продукты – от разнообразных овощей до различных сортов мяса и морепродуктов, ведь мясо этой птицы хорошо сочетается практически со всем.
Такие пироги приятно готовить, потому что делаются они быстро (особенно если делать на уже готовом тесте) и не требуют длительного времени запекания, а еще приятнее кушать, т.к. получаются они всегда сытными и очень вкусными. Единственная распространенная проблема, когда речь идет о такой выпечке – сухость, ведь при неправильной обработке продуктов и рецептуре куриный пирог может получиться суховатым или даже очень сухим.
Чтобы ваш пирог с курицей не получился сухим, сочетайте мясо в начинке с такими продуктами как сметана, майонез, куриный бульон, сочными овощами. Всегда придает нежность любому мясному продукту лук – не забывайте и о нем! Также есть свои тонкости запекания пирогов с курицей: например, спустя 30 мин. после начала запекания, под пирог на уровень ниже в духовке следует поставить емкость с водой, а если пирог закрытый, то в верхней его части нужно сделать отверстие для выхода пара.
Метки: рецепты пироги несладкие курица |
Наггетсы из куриного филе |
Дневник |
Ингредиенты:
400-450 г куриного филе
2 ст. ложки соевого соуса
2 свежих яйца
150-200 г панировочных сухарей
4-6 ст. ложек муки
соль, свежемолотый перец
1 ч. ложка Прованских трав (или приправы к курице)
растительное масло
Метки: рецепты курица |
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем |
Дневник |
Ингредиенты:
Грудка куриная - 600 гр
Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 70-80 гр
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложки
Зеленый лук - небольшой пучок,
петрушка,соль и молотый перец - по вкусу
Масло растительное для обжаривания котлет
Метки: рецепты курица котлеты цветная капуста перец |
Куриная отбивная в картофельной панировке |
Дневник |
Метки: рецепты курица картофель отбивные |
Курочка в ажуре - рецепт на вес золота |
|
|
|
Семейное блюдо не имеющее соперников!
Очень вкусная запеканка из картофеля и куриной грудки.Нашла на одном сайте. Очень понравилось!
Единственно, я бы эту порцию разделила на 2. Там не сказано было, сколько получается. И я делала одну, но было много всего,поэтому делите все на 2 порции.
Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Специи по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Порежьте зелень, перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты…помешивая…(если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить…натереть на крупной терке…хорошенько отжать…
Добавить яйца..муку..соль…перемешать
Разогреем сковороду…нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды… Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой…
Таким образом у нас получается блин картофельный блин
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты)..переворачиваем…и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью…и ждем 2-3 минуты…когда поджарится вторая сторона блина..а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем..
Невероятно вкусно!
В это блюдо очень вкусно, как специи, добавить летнюю витаминную приправку, которую можно заморозить на зиму.
Метки: рецепты курица |
Куриные зразы с сыром и сливочным маслом |
Дневник |
Ингредиенты:
500г куриного филе
50г холодного сливочного масла
50г сыра
1 зубчик чеснока
3 ст.л. измельченной петрушки
1 яйцо
2 ст.л.молока
3 кусочка белого хлеба без корочки
панировочные сухари
соль,перец
Метки: рецепты курица зразы сыр |
Запеканка-суфле Солнечная |
Дневник |
Ингредиенты:
00 гр филе индейки (курицы)
100 гр риса (сухого)
2 больших куриных яйца
50 гр сметаны
100 мл молока
1 средняя морковка
Метки: рецепты запеканка курица рис |
Нежнейшие куриные сосиски |
Дневник |
Ингредиенты:
500 г куриного филе
100 мл молока
1 яйцо
пол маленькой луковицы
соль, перец
Метки: рецепты курица сосиски |
Оладьи из куриного фарша |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Метки: рецепты курица котлеты |
Фаршированные куриные окорочка с апельсином |
Дневник |
Нам потребуется :
4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Метки: рецепты окорочок фаршированный курица апельсин |
домашняя варёная колбаса... в кружке - готовить не дольше, чем котлеты! |
Метки: рецепты курица колбаса |
Филе куриной грудки в картофельной соломке |
Метки: рецепты курица филе картофель |
Горячие блюда из курицы 20 |
|
|
|
---|---|---|
Котлеты куриные "Гости на пороге" - котлеты просто бомба!!! |
ЭТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА!))) |
Курица в луковом соусе - все предельно просто, и предельно вкусно |
|
Жаркое с куриной печенью в горшочках от Елены Атаевой |
Горячие блюда из курицы. Подборка 19
Метки: рецепты курица |