Слойки с курицей и сыром

Четверг, 22 Октября 2020 г. 18:15 + в цитатник

Цитата сообщения vartysh

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слойки с курицей и сыром
Слойки с луком
Овощной пирог "Минутка"- oчень вкусно 555=

Быстрые в приготовлении, вкусные и сытные слойки с курицей и сыром отлично подойдут в качестве перекуса на работе, в походе или на даче.

Ингредиенты:

Слоеное тесто – 500 г
Куриное филе – 400 г
Сыр твердый – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Кунжут – 1 ст. л.

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, слоеное тесто разморозить, сыр потереть на крупной терке.
Остывшее филе разберем на волокна или мелко порежем, добавим по вкусу соль, черный молотый перец, сметану и все перемешаем до однородного состояния.
Тесто делим на 8 квадратов, каждый квадрат раскатываем в прямоугольник, на одну сторону прямоугольника выкладываем куриную массу, сверху – потертый сыр.
На другой стороне прямоугольника делаем 4-5 надрезов. Соединяем обе стороны и защипываем края сначала руками, потом вилкой. Так формируем все слойки.
Выкладываем слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Берем яйца, белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем и смазываем ими слойки сверху.
Посыпаем слойки кунжутом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

источник

-----------------------------------------------------------

Слойки с луком

Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт из серии быстро и вкусно.

Ингредиенты:

1. Слоёное бездрожжевое тесто - 450 гр.
2. Репчатый лук - 2 шт. (крупные)
3. Желток - 1 шт.
4. Кунжут.
5. Соль, перец - по вкусу.

-----------------------------------------------------------

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/ слоёное

Вересковый_ветер обратиться по имени Четверг, 22 Октября 2020 г. 18:20 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post475972388/

Овощной пирог "Минутка"- oчень вкусно,сочно,пикантно

Этот пирог из слоеного теста с сочной начинкой готовится легко и просто. Сочность придают свежие овощи, пикантность - добавление Заправки для Рассольника от MAGGI®. Пирог хорош на завтрак и на ужин, можно взять с собой на пикник. Угощайтесь, дорогие друзья!

Рецепт: Овощной пирог Минутка

Тесто слоеное дрожжевое — 1 кг

Помидор — 1 шт

Перец сладкий красный — 1 шт

Укроп — 1 пуч.

Лук зеленый — 1 пуч.

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное (небольшие, варёные) — 3 шт

Сосиска (или любые колбасные изделия) — 3 шт

Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника) — 2 ст. л.

Перец черный — по вкусу

Майонез (или сметана) — по вкусу

Молоко (или яичный желток) — 1 ст. л.

Приготовить необходимые ингредиенты.

Овощи и зелень помыть, обсушить.

Слоёное тесто разморозить.

Из приведенного количества получится начинки на 2 пирога (на 2 упаковки теста по 500 гр.). Если решите выпекать один пирог, то количество ингредиентов для начинки уменьшите в 2 раза.

Помидор нарезать небольшими кубиками.

У сладкого перца удалить семена, нарезать небольшими кубиками.

Сосиски очистить, нарезать кружочками. Можно использовать любые колбасные изделия, нарезав небольшими кубиками или ломтиками.

Зеленый лук мелко нашинковать.

Укроп мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Яйца очистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты поместить в миску, добавить для пикантности приправу MAGGI® Заправка для Рассольника, поперчить по вкусу и перемешать. Соль я не добавляла, так как в заправке ее достаточно.

Один пласт теста раскатать, поместить на смазанный маслом противень. Равномерно выложить половину начинки. Сверху смазать майонезом или сметаной.

Раскатать второй пласт теста. Накрыть сверху начинку и защипать. Смазать поверхность пирога молоком (или яичным желтком).

Таким же образом приготовить второй пирог.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Из остатка начинки можно приготовить бутерброды: на ломтики хлеба выложить начинку, поместить на противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-12 минут.