Среда, 14 Октября 2020 г. 19:11
+ в цитатник
vartysh все записи автора
Быстрые в приготовлении, вкусные и сытные слойки с курицей и сыром отлично подойдут в качестве перекуса на работе, в походе или на даче.
Ингредиенты:
-
Слоеное тесто – 500 г
-
Куриное филе – 400 г
-
Сыр твердый – 200 г
-
Яйцо – 2 шт.
-
Сметана – 2 ст. л.
-
Кунжут – 1 ст. л.
Приготовление:
-
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, слоеное тесто разморозить, сыр потереть на крупной терке.
-
Остывшее филе разберем на волокна или мелко порежем, добавим по вкусу соль, черный молотый перец, сметану и все перемешаем до однородного состояния.
-
Тесто делим на 8 квадратов, каждый квадрат раскатываем в прямоугольник, на одну сторону прямоугольника выкладываем куриную массу, сверху – потертый сыр.
-
На другой стороне прямоугольника делаем 4-5 надрезов. Соединяем обе стороны и защипываем края сначала руками, потом вилкой. Так формируем все слойки.
-
Выкладываем слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Берем яйца, белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем и смазываем ими слойки сверху.
-
Посыпаем слойки кунжутом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
источник
Метки:
слоеное тесто
куриное филе
сыр
яйцо
сметана
кунжут
Процитировано 32 раз
Понравилось: 17 пользователям
-
17
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
0
Сохранили
-