Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Метки

Соль Чеснок апельсин апельсиновый сок баклажаны бананы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из огурцов блюда из рыбы бутерброды ванилин ванильный сахар ветчина вишня вкусно вода вторые блюда выпечка горчица грецкие орехи грибы десерты дрожжи желатин желтки желток заготовки заготовки на зиму закуска закуски запеканки зелень изюм йогурт как приготовить какао какао-порошок капуста капуста белокочанная картофель кефир кокосовая стружка корица крахмал крахмал кукурузный кукурузный крахмал кулинария кунжут куриная грудка куриное филе лаваш лимон лимонный сок лук лук зеленый лук репчатый майонез манка манная крупа маринад масло олвковое масло оливковое масло подсолнечное масло растительное масло сливочное мед молоко морковь моцарелла мука мука кукурузная мука пшеничная напитки огурец окрошка орехи орехи грецкие панировочные сухари паприка паста пасха первые блюда перец перец болгарский перец черный перец черный молотый петрушка печенье пироги пирожки плавленный сыр помидор помидоры прованские травы разрыхлитель рецепты рис рыба салаты сахар сахарная пудра свинина сгущенное молоко сгущеное молоко сливки сливочное масло сливочный сыр слоеное тесто сметана сода соевый соус соль и перец по вкусу соль перец соль. специи супы сыр творог томатная паста укроп уксус фарш цедра апельсина цедра лимона черный перец чеснок. шампиньоны шоколад яблоки яйца яйцо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Царство_Кулинарии

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 33712

Комментарии (0)

Паста фузилли с тунцом и оливками

Вторник, 05 Декабря 2023 г. 22:04 + в цитатник
Сытый_папа (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста фузилли с тунцом и оливками

6190529_Pasta_fyzilli_s_tyncom_i_olivkami (700x461, 155Kb)

Понадобится:

  • 250 г пасты фузилли
  • 185 г консервированного тунца
  • 45 г маслин без косточек
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 веточек петрушки
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Фаршированные макароны - лучший рецепт для вечеринки

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2022 г. 16:10 + в цитатник
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Каннеллони - фаршированные макароны по-итальянски - изыск на вашей кухне

Дневник

Понедельник, 06 Июня 2022 г. 11:15 + в цитатник
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста - любимые итальянские рецепты

Дневник

Четверг, 03 Июня 2021 г. 10:46 + в цитатник
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Фетучини - паста с сливочным соусом

Дневник

Среда, 25 Ноября 2020 г. 10:36 + в цитатник
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с креветками - любимые итальянские рецепты

Дневник

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 10:53 + в цитатник
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Вторые блюда - подборка разнообразных блюд

Дневник

Вторник, 18 Августа 2020 г. 09:17 + в цитатник
Рубрики:  Блюда из риса
Царство_Кулинарии
Макароны
Царство_Кулинарии
Мясные блюда
Царство_Кулинарии
Блюда из овощей
Царство_Кулинарии

Метки:  

Лагман в домашних условиях - как готовить популярное блюдо узбекской кухни

Дневник

Четверг, 11 Июня 2020 г. 08:15 + в цитатник
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии
Мясные блюда
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с тунцом, сыром и зеленым горошком

Дневник

Пятница, 10 Апреля 2020 г. 17:26 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Я очень люблю быстрые, простые и вкусные рецепты. Паста с сыром, тунцом и зеленым горошком именно такой рецепт. Готовка займет всего 20 минут.л


Паста с тунцом, сыром и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Тунец (консервированный) - 1 банка
  • Паста - 1 ст.
  • Вода - 1 ст.
  • Сливки - 100 мл
  • Зеленый горошек - 50 г
  • Сыр - 100 г
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Нарезать лук и пассировать его на разогретой сковороде, затем добавить чеснок.
  2. Через пару минут высыпать в сковороду пасту, вылить воду и добавить тунец. Тушить под закрытой крышкой 10 минут.
  3. Добавить в пасту зеленый горошек и сливки. Когда они подогреются, всыпать натертый сыр, поперчить и посолить. Как только сыр растопился, блюдо можно снимать с огня и подавать к столу.

видео
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Сливочная паста с шампиньонами и курицей

Дневник

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 20:08 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

  Ингредиенты:

Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 шт.

Нарезанные шампиньоны — 250 г

Мягкий сливочный сыр — 200 г

Сливки — 300 мл

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу

Яичная лапша — 500 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Спагетти - для тех кто любит Пасту

Дневник

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 10:38 + в цитатник
Рубрики:  Макароны/Лапша

Метки:  

Запеканка с пастой и ветчиной

Дневник

Среда, 06 Февраля 2019 г. 19:57 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Домашняя запеканка с пастой и ветчиной – простой и сытный ужин для всей семьи. Много времени и сил на это не уйдет, а вкуснотень получится!

Ингредиенты для приготовления запеканки с пастой и ветчиной:

  • Паста – 150 грамм
  • Ветчина – 200 грамм
  • Сливочное масло – 4 столовых ложки
  • Яйца – 3 штучки
  • Сметана – 150 грамм
  • Зеленый горошек – 200 грамм
  • Сыр – 150 грамм
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль и перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с курицей и грибами

Дневник

Среда, 14 Февраля 2018 г. 18:06 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

 

Ингредиенты:
Куриное филе — 450 г
Чеснок — 3 зубчика
Грибы — 200 г
Пшеничная мука — 25 г
Бульон — 500 мл
Сливки 23% — 350 мл
Паста — 250 г
Шпинат — 50 г
Тимьян — 2-3 веточки
Твердый сыр — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное, сливочное масла 


Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с сырным соусом

Дневник

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 14:32 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора




Ингредиенты:

Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Тыква мускатная — 300 г
Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л.
Куриный бульон — 1,5 стак.
Паста — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Молоко — 1 стак.
Мускатный орех тертый — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с хлебной крошкой. Получается невероятно вкусно!

Среда, 16 Августа 2017 г. 11:25 + в цитатник
lorine (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с хлебной крошкой. Получается невероятно вкусно!

Паста с хлебной крошкой

e0150d173ef2497586416562f42b8f26 (700x466, 72Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Пастицио

Дневник

Вторник, 30 Мая 2017 г. 15:45 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора


Пастицио – это греческая запеканка из макарон и мясного фарша с соусом болоньез и соусом бешамель. 

Ингредиенты:

паста (букатини - трубчатые длинные мак) - 250 г
фарш говяжий - 600 г
лук - 1 шт.
помидоры (конкасе) - 400 г
корица - 1 палочка или 1 ч.л. порошка
орегано (или тимьян) - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
масло сливочное - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
молоко коровье - 3 ст.
сыр (грюйер, эмменталь или пармезан) - 150 г
мускатный орех - 1/3 ч.л.
перец - по вкусу

Приготовление:

Букатини отварить до состояния аль денте (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке) с 1-й ст. ложкой растительного масла. Слить воду. Приготовить мясной соус. На разогретой сковороде без добавления масла обжарить фарш, постоянно помешивая, чтоб не образовывались комки. Добавить корицу, паприку, чили, тимьян.
Томаты с луком измельчить в блендере и добавить к фаршу. Подлить полстакана воды, посолить, поперчить. Готовить на среднем огне до полного испарения жидкости.
Приготовить соус бешамель. В соуснике, постоянно помешивая, обжарить масло с мукой. Постепенно, тонкой струйкой, добавить молоко. Мешать постоянно, во избежание образования комков. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и варить до загустения. Ввести в соус 100 грамм сыра, перемешать до расплавления последнего. Готово.
Глубокую огнеупорную форму смазать сливочным маслом, ровно выложить букатини, пересыпать тертым сыром. Ровным слоем выложить фарш, посыпать сыром. На фарш выложить соус. Разровнять и посыпать оставшимся сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (до образования золотистой корочки).

Приятного аппетита!

 

источник

Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Фидэуа (лапша с креветками и кальмарами)

Вторник, 09 Мая 2017 г. 13:01 + в цитатник
Сытый_папа (Царство_Кулинарии) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фидэуа (лапша с креветками и кальмарами)

 

Испанский аппетит

Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски

Рисовый рай

Система "мульти"

Как очистить печень перед праздниками

12 шагов к правильному питанию для мужчин

Куриные гаджеты. Что поможет приготовить идеальное яйцо?

6190529__1_ (530x354, 462Kb)

Понадобится:

  • 2 зеленых болгарских перца
  • 4 зубчика чеснока
  • 500 г филе кальмаров
  • 500 г креветок
  • 0,5 стакана оливкового масла
  • 250 г толстой лапши
  • соль – по вкусу

Для соуса алиоли:

  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 1,25 стакана оливкового масла
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса
  • 2 ст. ложки воды
  • щепотка сахара
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Для соуса алиоли чеснок нарубите. Яйца взбейте миксером. Продолжая взбивать, добавьте в миску с яйцами чеснок и по капле влейте масло. Разбавьте загустевший соус уксусом и водой, посолите, добавьте сахар и взбивайте еще 2-3 мин.
  2. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте тонкими брусочками. Чеснок нарежьте дольками. Кальмары и креветки промойте и обсушите. Кальмары нарежьте соломкой.
  3. На глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла, жарьте креветки в течение 5-6 мин, затем охладите и очистите от панцирей.
  4. Положите панцири в 1 литр подсоленной воды и варите в течение 3-4 мин. Бульон процедите.
  5. На глубокую сковороду влейте оставшееся масло, жарьте перец, чеснок и кальмары в течение 7-10 мин, добавьте лапшу и жарьте, постоянно помешивая, еще около 3-5 мин. Креветочный бульон вскипятите.
  6. Влейте кипящий бульон на сковороду, при необходимости долейте воды. Поставьте сковороду в духовку, разогретую до 250˚С, на 20 мин. Затем добавьте в лапшу креветки. Подавайте блюдо к столу горячим, дополнив соусом алиоли.

Приятного аппетита!

 

 

 

Торт из картофеля со сметанным кремом

Теплый салат из тыквы

Пита с курицей и овощами

Обжаренные хрустики из карпа

 

Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии
Морепродукты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с креветками

Дневник

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 20:38 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора

Ингредиенты:

Спагетти 450 гр
700 гр очищенные средние креветки
¼ ст рубленной петрушки
1 чашка порезанного зеленого лука
1 ст.л измельченного чеснока
¼ ст лимонный сок
2 ст.л рубленный базилик
¼ чашки сливочное масло
¼ чашки оливковое масло
Чёрный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Креветки промыть холодной водой,обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду,добавить оливковое масло и сливочное масло.Добавить зеленый лук,чеснок.Обжарить около 1 минуты.Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты.
2. Добавить лимонный сок,базилик,соль и свеже молотый черный перец,жарить около 1 минуты,после чего добавить сливки и перемешать..Добавить петрушку ,перемешать и убрать с плиты.
3. Отварить спагетти до состояние al dente.Промыть,откинуть на сито,добавить 2 ст.л растительного масла,перемешать.
4. Выложить спагетти на горячее блюдо,добавить половину креветок,перемешать.Оставшиеся креветки положить по верх спагетти.

источник

Рубрики:  Морепродукты
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста карбонара по рецепту Джейми Оливера

Дневник

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 18:59 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Ингредиенты:

Яичные желтки — 3 шт.
Пармезан — 60 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Панчетта — 150 г
Спагетти — 200 г
Очищенный зубчик чеснока — 1 шт.
Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Положить желтки в миску, добавить мелко натертый пармезан и приправить перцем. Взбить вилкой. Срезать жесткую кожу с панчетты (это итальянская разновидность бекона) и отложить в сторону, а затем нарезать мясо небольшими кубиками.
2. Отварить спагетти до состояния аль денте. Натереть сковороду кожей от панчетты (это придаст фантастический аромат, но вместо этого можно использовать 1 столовую ложку масла), поставить на средний огонь. Раздавить зубчик чеснока, добавить его в сковороду и готовить в течение минуты. Добавить панчетту, готовить около 4 минут, пока она не подрумянится.
3. Выбросить чеснок из сковороды. Добавить спагетти, хорошо перемешать и снять сковороду с огня. Добавить немного воды, в которой варились макароны. Хорошо перемешать, приправить перцем, затем влить яичную смесь.Тщательно перемешать, при необходимости добавить еще немного жидкости.
4. Подавать пасту карбонара вместе с тертым пармезаном и молотым перцем.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста с мясом и соусом бешамель

Дневник

Понедельник, 30 Января 2017 г. 17:56 + в цитатник
vartysh (Царство_Кулинарии) все записи автора



Обычные макароны с мясом легко превратить в изысканное блюдо, приготовив к ним нежный соус бешамель. Это не займёт лишнего времени и не потребует специальных умений. 

Ингредиенты:

Говядина — 300 г
Большая луковица — 1 шт.
Паста — 300 г
Сушеные помидоры (или свежий помидор) — 1 горсть
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Шалфей — по вкусу
Базилик — по вкусу

Соус бешамель:

Сливочное масло — 30 г
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 300 мл
Соль — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Поставьте кипятиться подсоленную воду для пасты, нарежьте лук перьями, а мясо нарежьте удобными кусочками и обсушите салфетками. Сушеные помидоры заранее замочите. Молоко достаньте из холодильника, чтобы прогрелось до комнатной температуры.
2. Раскалите в сковороде растительное масло, обжарьте мясо до румяности, добавьте лук, соль, перец и другие специи, помидоры, влейте немного кипятка и тушите до готовности, изредка помешивая.
3. Когда вскипит вода, кладите пасту и одновременно начинайте готовить соус бешамель.
4. В сотейнике растопите масло, обжарьте муку. Постепенно вливайте молоко, непрерывно помешивая. Когда соус закипит, убавьте огонь и оставьте его кипеть 5–7 минут. Добавьте соль и мускатный перец.
5. Соединяйте компоненты блюда на тарелке.

Приятного аппетита!




источник

Рубрики:  Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Лучшие соусы к макаронам - рецепты приготовления.

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 16:26 + в цитатник
Рубрики:  Соусы, подливки, заправки, майонез
Царство_Кулинарии
Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

Норвежская семга с итальянским соусом

Дневник

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 21:12 + в цитатник
Рубрики:  Рыба
Царство_Кулинарии

Метки:  

Паста паппарделле (широкая лапша) с курицей и зеленым перцем

Дневник

Суббота, 22 Июня 2013 г. 18:04 + в цитатник
EIVA26 (Царство_Кулинарии) все записи автора

Паста паппарделле (широкая лапша) с курицей и зеленым перцем

big_4865 (468x505, 39Kb)

Добавьте в соус горошины зеленого перца (это недозрелые плоды черного перца) — ароматные и совсем не острые, и блюдо из лапши с курицей получится особенно приятным на вкус.
Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки — 2 шт.
Масло сливочное — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Перец зеленый горошком (маринованный)— 2 ст. л.
Вино белое — ½ стакана
Сливки нежирные — 300 мл
Паста паппарделле (широкая лапша) свежая — 400 г
Сметана — 4 ст. л.
Лук-резанец (шнитт-лук), нарезанный — 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец

Рубрики:  Мясные блюда/Курица
Царство_Кулинарии
Макароны
Царство_Кулинарии

Метки:  

 Страницы: [1]