Cупер тесто на пельмени и вареники

ВСЕГДА чистая кухня.


Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Идеальная каша: шпаргалка по приготовлению круп для настоящей хозяйки.

Все хозяйки знают, как сварить крупу, однако не каждая знает, как сделать это правильно: чтобы каша не подгорела, не пристала ко дну кастрюли, не переварилась или, наоборот, не была слишком сырой или недоваренной.
 

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.

Ингредиенты:
Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ;
Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ;
Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;

Салаты на зиму из огурцов.

В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы, которые на засолку не пошли (кривые, неровные,
не подходят по размеру и т.д.).
Ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ничуть не хуже, чем маринованные.
Салат легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты.

Чебуреки духовые

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 1,5 стакана-210гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло-2,5 ст.ложки
- Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

№ 1.
без воды...Тесто:мука – 1 стаканяйцо – 3 шт.соль – по вкусу
Муку просеять и насыпать горкой. Сверху сделать углубление. Посолить. Яйца взбить и влить в муку. Тщательно перемешать. Оставить на 30 минут. Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм. Немного дать подсохнуть и нарезать тонкой лапшой.

Зачем же вы выбрасываете апельсиновую цедру?!
Там же столько витаминов!
Приготовьте цукаты!

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ. СОСТАВ ЧАЯ:

Секрет чая бережно хранили и в каждом монастыре он имел свои особенности,
но основной состав его компонентов остается неизменным:

Традиционный пасхальный кулич

Ингредиенты:

Ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 0,5 л
Яйца — 6 шт.
Изюм — 350 г
Мука — 1-1,5 кг
Масло сливочное — 220 г
Дрожжи сухие — 11 г
Сахар — 2,5 стак.
Яичные белки — 2 шт.
Цукаты — по вкусу

Необходимые нам продукты:

капуста белокочанная 1 кг;
морковка 300 гр;
свекла 300 гр;
сельдерей 300 гр;
соль 2 ст. ложки;
сахар 1 ст. ложка;
лист лавровый;
душистый перец.