Слегка взбить 2 яйца,

добавить 0,5 ст. сахара (если любите очень сладкое то тогда 1 ст.),

туда же добавляем 0,5 ст. раст. масла,

1 ст. муки,

1,5 ч. л разрыхлителя.

Обжарить 500 гр. кунжута (только не пережарьте его,надо что бы он стал золотистым,и жарить надо на сухой сковороде),

затем горячий кунжут добавляем в наше тесто, хорошо перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Противень застелить пергаментом и двумя ложечками выкладываем тесто (я брала руками и делала шарики, затем их немного прижимала),

оставляем между печеньками растояние и ставим в духовку на 15 мин.,

затем достать, дать остыть и выкладываем на блюдо.

 

http://vkusno.mirtesen.ru/