Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BAD_CAT2008

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2011
Записей: 8711
Комментариев: 15662
Написано: 27715


Домашний чизкейк с творогом без выпечки. Рецепт

Воскресенье, 06 Января 2013 г. 14:35 + в цитатник

Домашний чизкейк с творогом без выпечки. Рецепт.

Домашний чизкейк без выпечки фото 01Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт домашнего чизкейка с творогом и персиками, который можно приготовить без выпечки.

Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, потому как достать его из обычной формы, не повредив, будет невозможно, а резать холодный чизкейк в форме - не самый лучший вариант.

Итак, приступаем. Для приготовления домашнего творожного чизкейка нам понадобятся следующие ингредиенты: 

 



Печенье "Юбилейное" – 200г;

Сливочное масло – 100г;

Творог (а лучше - творожная масса) – 400г;

Сливки 32% - 200мл;

Ванилин;

Сахар (по вкусу) – 100г;

Желатин – 30г;

Персики (для верхнего слоя) – 2 банки.

Домашний чизкейк без выпечки фото 02
1. Желатин (15г) разводим указанным на упаковке количестве воды и на 30 минут оставляем набухать. С одной банки персиков сливаем сироп и оставшийся желатин замачиваем в этом сиропе.

2. Печенье нужно растолочь в мелкую крошку, а затем хорошенько перемешать с размягченным сливочным маслом. Получившуюся массу равномерно выкладываем в форму и утрамбовываем. Ставим форму в холодильник  и начинаем готовить творожную часть нашего домашнего чизкейка.

Домашний чизкейк без выпечки фото 03
3. Набухший желатин (тот, что мы заливали водой), хорошенько перемешиваем и ставим на плиту. Нагреваем смесь, стараясь не доводить до кипения и постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится. Остужаем до теплого состояния.

4. Взбиваем сливки, сахар и щепотку ванилина, пока сахар не растворится. Добавляем в смесь творог, перемешиваем до состояния крема, а затем добавляем теплый желатин и еще раз хорошенько перемешиваем.

Домашний чизкейк без выпечки фото 04
5. Берем из холодильника форму с печеньем, заливаем сверху творожным кремом и ставим чизкейк еще на пару часов в холодильник , до полного застывания.

6. Персиковый сироп с замоченным желатином ставим на плиту, помешиваем до полного растворения желатина, не допуская закипания, а затем остужаем.

7. Персики режем на дольки и укладываем их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно заливаем чизкейк остывшим желатиновым сиропом и ставим в холодильник на ночь.

Домашний чизкейк без выпечки фото 05

Вот и всё. Домашний чизкейк без выпечки, с творогом и персиками, готов.

Приятного аппетита!

4287072_000000000000000000000000_1_ (209x41, 8Kb)4287072_83960076_0_50347_10eeda3d_XS (100x87, 17Kb)

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ из духовки/Торты,кремы
ВКУСНЯШКИ из духовки/Пирожные
Метки:  

Процитировано 58 раз
Понравилось: 19 пользователям

Елесик   обратиться по имени Воскресенье, 06 Января 2013 г. 16:00 (ссылка)
Спасибо, очень чудесный рецепт! Простой и незамороченный десерт!
i (12) (259x150, 5Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
FaithMona   обратиться по имени Среда, 09 Января 2013 г. 15:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Шапасе   обратиться по имени Четверг, 10 Января 2013 г. 04:30 (ссылка)
Отличный рецепт! Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Кохагед   обратиться по имени Среда, 27 Февраля 2013 г. 14:47 (ссылка)
Аппетитно .
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 13:48 (ссылка)
Красиво и вкусно, спасибо! Могу порекомендовать еще отличный творог домашний рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
uroki_zhizni   обратиться по имени Вторник, 02 Июля 2013 г. 21:50 (ссылка)
Несложно-возьму на заметку. Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
madam_syu   обратиться по имени Вторник, 29 Апреля 2014 г. 09:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Пятница, 23 Января 2015 г. 20:49 (ссылка)
Вам предложу блины с творогом рецепт на завтрак.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку