Смузи из шпината – это не только вкусный напиток, но и очень полезный. Шпинат очень полезный овощ, который можно включать в свое питание круглый год. Если осенью и зимой шпинат в наших магазинах тепличный, то сейчас есть возможность приготовить вкусные блюда и смузи из шпината,  выращенного на грядках.

Смузи и коктейли со шпинатом будут полезны всем, включая детей. К тому же с помощью таких полезных напитков из шпината можно очистить свой организм и похудеть.

Сегодня я предлагаю Вам несколько рецептов смузи и коктейля со шпинатом и овощами. Выбирайте себе по своему вкусу.

Такой смузи можно приготовить на завтрак, потому что он невероятно бодрит и точно зарядит энергией до обеда! Пополните свой организм витаминами и минералами 

Принцип приготовления смузи: положить все ингредиенты в блендер или комбайн и пюрировать. Вода и молоко добавляется по вкусу.

Соки, в которые входят зелень и апельсины, очень полезны в весенний период, когда наш организм просит витамины. Один из моих домашних любимцев.

Тыква, и снова вопрос – что с ней делать в сыром виде? Признаюсь, моя любимая форма сырой тыквы – сок. С яблоками. Но для разнообрая решила попробовать смузи. Просто всё сложить в блендер и размолоть. Получилось очень неплохо, особенно на завтрак.

Полные сока и аромата молодые овощи и травы просто обязаны быть на вашем столе. А как иначе? Сейчас их время, а значит, держим равнение на молодость и с особым усердием используем на кухне шпинат, морковь, кабачки, базилик, чеснок, петрушку, лук и укроп.

Смузи из шпината, молодого горошка и яблока

4 порции

Что нужно:
400 г шпината
200 г зеленого молодого горошка
6 черешков сельдерея, 2 лимона

Если вы любите лимонные десерты также, как любим их мы, этот смузи вам захочется готовить каждый день. Всего пять минут — и у вас свежий весенний коктейль! 

Лимоны помогают очищению организма, улучшают кислотно-щелочной баланс и пищеварение. Я добавляю сок лимона в воду, травяной чай, салаты и овощные гарниры. Лимоны и лаймы относятся к нейтральным продуктам и прекрасно сочетаются с любыми ингредиентами, улучшая их усвоение.

Чтобы смузи был не только вкусным, но и полезным, важно правильно выбирать ингредиенты. Не стоит смешивать в одном коктейле свежие фрукты и молоко или йогурт. Если вы добавляете манго или бананы, всегда лучше сбалансировать сладость фруктов свежей зеленью. Этот брусничный смузи — как раз тот случай, когда получается и вкусно, и полезно.

ВЗЯТЬ:
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 помидор
0,5 л оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сельдерей вымыть, срезать со стебля загрубевшие места и нарезать небольшими кусочками.
Морковь тщательно вымыть, нарезать кусочками.
Выжать соки из моркови и сельдерея.
Помидор вымыть, поместить в блендер и взбить, добавить оливковое масло, сок моркови и сельдерея, еще раз взбить.
Можно добавить горсть размоченных овсяных хлопьев.

На здравие!
Приятного аппетита!

Смузи (от англ. smooth - "мягкий") - новое слово в кулинарии "на ходу". Это блюдо представляет собой полезнейший набор питательных веществ, витаминов, клетчатки, готовится быстро и просто. Кроме того, в одном стаканчике умещается первое, второе и третье блюдо, то есть полноценный обед!