ПП Творожный кекс с малиной
|
|
Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 14:56
+ в цитатник
ПП ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С МАЛИНОЙ
Ингредиенты:
200 г мягкого творога
1 яйцо
100 г муки (у меня рисовая + ц/з пшеничная)
20 г кокосового (или сливочного) масла
150 г малины
1/2 ч л разрыхлителя
подсластитель по вкусу
щепотка ванилина или натуральная ваниль
Приготовление:
Творог смешать с желтком, растопленным маслом и подсластителем.
Добавить муку, ванилин(ваниль) с разрыхлителем и перемешать.
Тесто получится довольно густым.
Добавить 100 г малины (50 оставить для украшения), аккуратно перемешать.
Белок с щепоткой соли взбить до пиков и ввести в тесто.
Переложить тесто в подходящую форму (лучше брать небольшого диаметра, чтобы кекс поднялся) и отправить на 40-45 минут в духовку, разогретую до 180.
Дать остыть, покрыть кремом (у меня греческий йогурт(можно мягким творогом) + подсластитель), украсить малиной.
Источник
Метки:
кулинария
рецепты
пп рецепты
сладкая выпечка
кексы
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-