(и еще 36399 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары видео уроки выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание на спицах горячее декор декорирование декупаж десерт детям для дома для кухни домашний текстиль женская одежда заготовки закуски зверюшки здоровое питание здоровый образ жизни здоровье игрушки игрушки своими руками интерьер ирландское кружево куклы кулинария курица мастер-классы мясные блюда овощи одежда оригинальные техники пироги плетение плетение из бумаги полезные советы предметы интерьера пэчворк рецепты рукоделие рыба салаты сладкая выпечка торты украшения цветы шитье
Свинина в соусе "Хой Шин" |
Метки: рецепты свинина мясные блюда приправы соусы |
Рецепт домашней ветчины |
Дневник |
Зачем покупать ветчину в магазине, если ее легко можно приготовить в домашних условиях? Рецепт ветчины прост, приготовление несложно, вкусовые качества отменные, а в составе из консервантов только соль.
Метки: закуски мясные блюда рецепты |
Рулеты, паштеты и галантины |
Дневник |
В близком уже ожидании Нового года книга "Рулеты, паштеты и галантины" станет настоящим подарком для любой хозяйки. С ее помощью вы сможете приятно удивить и порадовать своих гостей и близких.
Эта книга - перевод с английского, однако воспользоваться ею сможет каждый, так как мясные, овощные, рыбные паштеты, рулеты и другие деликатесы изготовлены из доступных продуктов с помощью несложной технологии.
Каждый этап приготовления настолько хорошо иллюстрирован, что справиться и этими изысканными деликатесами сможет даже совсем начинающая хозяйка.
Кроме того, в таком богатом сборнике рецептов найдется блюдо на любой вкус.
Метки: кулинария рецепты закуски рулеты паштет мясные блюда овощи рыба книги |
Котлеты Птичье молоко |
Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.
Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:
500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
Метки: курица сыр горячее мясные блюда котлеты |
ДАГЕСТАНСКИЕ ЧУДУ С МЯСОМ — МИНИМУМ ПРОДУКТОВ, МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ!!! |
Метки: выпечка национальная кухня пироги мясные блюда |
Маринуем куриные желудочки |
Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Её трудно представить вкус, пока не попробуешь. Готовится всё очень просто. Знакомьтесь и Вы с рецептом.
Метки: рецепты курица маринады закуски мясные блюда |
Куриный паштет с шампиньонами |
Дневник |
Всем любителям закусок очень рекомендую попробовать этот просто и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина соль
белый перец
Метки: кулинария рецепты закуски паштет мясные блюда курица грибы шампиньоны |
Террин из свиной рульки |
Дневник |
Состав:
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Приготовление:
Рульки тщательно помойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (удобно просто сбрить одноразовым станком). Залейте холодной водой, чтобы были только прикрыты и поставьте на медленный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, добавьте морковь, лук и варите при очень медленном кипении около 3.5 часов (в конце варки мясо должно легко отделяться от кости).
Через 2.5 часа добавьте перец горошком, за 10 – 15 минут до готовности положите лавровый лист.
Метки: кулинария рецепты мясные блюда закуски мастер-классы |
Чебуреки "Оригинал" |
Я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Но этот рецепт чебуреков мне нравится больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песня! Приготовьте, и вы не пожалеете!
Метки: кулинария выпечка чебуреки мясные блюда творог рецепты оригинальные рецепты |
Куриный рулет с грибами |
Дневник |
Нам потребуется: 1 куриный окорочек, кожу снимите мясо отбейте
Для омлетной ленты: 1 яйцо 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. муки соль
Перемешайте, вылейте на сковороду, испеките блинчик.
Также нам понадобится: 1+1/4 ч.л. быстрорастворимого желатина 2 ст.л. воды грибы или сладкий красный перец по желанию 50 г сыра 100 г куриного фарша
Отдельно: кусок марли фольга
Приготовление:
Отбитое мясо, посолите и поперчите по вкусу.
В маленькую миску налейте воду, добавьте желатин и дайте постоять 5 минут. Теперь миску с желатином поставьте в микроволновку и подогрейте 2-3 секунды, чтобы желатин растворился или можно поставить миску с желатином в горячую воду и перемешать.
Смажьте мясо немного желатином, уложите омлетную ленту.
Сверху распределите фарш, посыпьте тертым сыром и нанесите оставшийся желатин, больше по краям рулета. На край рулета положите грибы и сверните.
Рулет переложите на марлю и туго завяжите концы. Заверните рулет в фольгу и варите со специями (лук, лаврушка и т.д) минут 30-40 на маленьком огне.
ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
Метки: кулинария рецепты мясные блюда оригинальные рецепты курица грибы |
Котлеты по-киевски |
Метки: котлеты мясные блюда рецепты |
Мясной рулет без выпечки |
Дневник |
Думается, что этот оригинальный и не слишком сложный рецепт может не только порадовать вашу семью, но и обязательно поразить ваших гостей оригинальностью и вкусом.
Основа:
Филе куриное (отварное) — 300 г
Сыр мягкий — 100 г
Горошек зеленый — 4 ст. л.
Специи (Хмели-сунели)
Начинка:
Грибы (крупные) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие — 1 горст.
Укроп
Рис — 1/2 стакана
Масло оливковое — 2 ст. л.
Метки: кулинария рецепты закуски мясные блюда курица грибы рис сыр рулеты оригинальные рецепты без выпечки |
Курица, фаршированная грибами и сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
— 6 куриных грудок
— Грибы – 450 г
— Пару зубчиков чеснока, выдавить ч/з чеснокол
— Маленькая луковица, нарезанный
— Соль и перец
— Швейцарский сыр – 225 г, нарезанный
— Свежий эстрагон (опционально)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ПОШАГОВЫМИ ФОТО
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица грибы сыр |
Куриные кармашки со шпинатом и сыром |
Дневник |
Как хорошо, что лето. Тепло, солнце и много зелени, свежих овощей и фруктов. С помощью них так вкусно можно разнообразить меню. Перейти на более лёгкое питание, тем более в жару.
Предлагаю очень вкусное и лёгкое блюдо- куриная грудка фаршированная сливочным сыром и шпинатом.
Нам необходимо:
филе куриной грудки, кол-во зависит от едоков(по одной на человека)
сыр
соль
приправы
пучок шпината
слив.масло 30-40,0
мука 2-3ст.л.
яйцо 2шт(на 4филе)
панировочные сухари
растит.масло+слив.масло для жарки
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица сыр шпинат мастер-классы |
Шашлык в духовке на луковой подушке |
Дневник |
Ингредиенты:
Мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда шашлыки оригинальные рецепты |
Самые вкусные и сочные чебуреки |
Дневник |
В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить. Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом. Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.
Метки: кулинария выпечка чебуреки мясные блюда рецепты |
Осетинские пироги с мясом |
Дневник |
Эти пироги очень вкусные: теста мало, и оно мягкое, начинки сочные и насыщенные.
Советую очень-очень хорошо вымесить тесто, чтобы оно было как можно более эластичным, возможно, добавить в тесто чуть больше муки и быть предельно аккуратными и осторожными во время формирования лепешек.
Вам потребуется:
Для теста:
150 мл простокваши или кефира
100 мл воды
50 мл растительного масла
25 г сливочного масла
450 -500 г муки
1/2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. сухих активных дрожжей
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги мясные блюда |
Домашняя сыровяленая колбаса |
Дневник |
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом домашней сыровяленой колбасы. Хотя, эта колбаса может быть и варено-копченой, и купатами, смотря как вы ее приготовите.
Для приготовления колбасы нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Мясо (абсолютно любое) у меня говяжья шейка.
2. Сало или шпик. Уже готовое к употреблению, т.е. соленое.
3. Уксус бальзамический (винный). Не эссенция! ВАЖНО!!!
4. Специи по вкусу. У меня кориандр, паприка, перец черный, чеснок гранулированный.
5. Соль крупная.
6. Сахар (1ч.л. на 1 кг мяса)
7. Черева свиные (кишки)
Метки: кулинария рецепты закуски мясные блюда колбаса мастер-классы |
Чанахи — изумительное грузинское блюдо из баранины в горшочках |
Дневник |
Ингредиенты:
картофель — 600 гр
ребра говяжьи или бараньи (любое мясо подойдет) — 600 гр
фасоль (сухая) — 150 гр
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
помидоры 3-4 шт
кабачок — 1 шт
мука — 2 ст.лож.
масло подсолнечное
бульон или вода
специи (соль, перец черный молотый, хмели-сунели, кориандр) — по вкусу
Метки: кулинария горячее мясные блюда в горшочках баранина |
Куриная грудка в сливках с зеленым горошком |
Дневник |
Продукты:
1. Филе с двух грудок
2. Горошек замороженный ( 400 грамм)
3. Морковь 2 шт.
4. Сливки 10% 100 мл
5. Масло для жарки
Загуститель: 100 мл теплой воды + 1-2 ч.л. крахмала
Метки: кухня кулинария рецепты горячее мясные блюда курица |
Мясо по-корейски с огурцами |
Дневник |
Ингредиенты:
2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 ч.л. без горки красного острого перца
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. молотого кориандра
2 ст.л. уксуса 6%
3-4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. растительного маслa
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда |
Фаршированная тыква |
Дневник |
Был воскресный денёк, выходной как раз, да ещё настроение отличное! И захотелось мне чего нибудь вкусненького, да не простого, а чего нибудь необычного!)) И тут вспомнила, совсем недавно в блоге у хорошей знакомой увидела фото запеченной тыквы, и тыква нашлась сразу! Остальные ингредиенты возникли сами собой (что было в холодильнике).
Итак, у меня было: тыквочка — небольшая, картошка- 10 шт, головка лука (можно и больше, но у меня муж лук не очень любит!), фарш куриный 1/4 часть, овощи ( у меня замороженные перчик и морковка — осенью сделала себе такие заготовки!), масло подсолнечное для жаренья, соль перчик и любимые приправки по вкусу.
Метки: кулинария рецепты овощи горячее мясные блюда курица тыква |
Запеченные баклажаны с мясом и овощами |
Дневник |
Ингредиенты:
баклажаны — 4 шт;
перец красный сладкий — 1 шт .;
помидоры — 2 шт .;
фарш смешанный (свинина и говядина) — 350-400 гр.;
яйца — 2 шт .;
Лук — 1 шт .;
соль, перец черный молотый;
соус томатный или кетчуп «Нежный» — 2 ст. л .;
сметана — 3 ст. л .;
масло растительное — 1 ст. л .;
зелень петрушки и укропа;
приправа хмели-сунели — щепотка;
чеснок — 5 зубков;
вода — 100 мл .;
сыр твердый — 50 гр .;
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда овощи баклажаны |
Фаршированный перец, запеченный в духовке |
Дневник |
Сегодня я с мастер-классом по приготовлению фаршированного перца в духовке. Идея создания МК возникла спонтанно, готовила и фотографировала процесс.
Я очень люблю голубцы, а вот фаршированный перец, который часто готовят вместе с голубцами, не люблю совсем, всегда съедала только начинку. Еще я люблю запеченные овощи: сладкий перец, помидоры.
Этот рецепт объединяет мою любовь к овощам-гриль и начинку голубцов. Готовлю я по этому рецепту давно, моим домашним и моим гостям нравится. Буду рада, если и Вам приглянется этот рецепт.
Итак, начнем!
Для приготовления нам понадобятся:
— сладкий перец (у меня 8 шт. крупного перца);
— две большие луковицы;
— 500 г любого фарша (у меня свинина и говядина);
— 1 стакан отваренного риса;
— 1 яйцо;
— сыр;
— соль, перец,
— растительное (или сливочное) масло для смазывания формы.
Метки: кулинария рецепты горячее овощи мясные блюда перцы |
Ленивые пельмени для хлебосольных хозяек |
Дневник |
Мы все обожаем пельмени, но готовим их крайне редко — уж больно процесс кропотливый. Предлагаю рецепт быстрого приготовления пельменей — ленивые пельмени очень вкусные и красивые.
Что нам понадобится для приготовления ленивых пельменей:
Тесто:
350-400 гр.муки,2 яйца,100 гр.теплой воды,1 ст.л. растительного масла,щепотка соли
Фарш:
500 гр свинины, 300 гр.говядины, 2 луковицы соль, перец.
Соус:
паприка-1шт (маленькая), 1 большая луковица,3-4 помидора, 2-3 зуб.чеснока, 1 ч.л.сахара, соль, перец,специи, зелень.
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда пельмени |
Мясной пирог «Хризантема» |
Дневник |
Продукты которые нам понадобятся:
тесто слоенное дрожжевое (можно конечно и самим сделать тесто дрожжевое по вашему рецепту, но так как я мама и у меня очень активные дети я использовала готовое) — 1 упаковка,
фарш (у меня был свино-говяжий, но думаю тут тоже можно взять любой) — 200 г.,
сыр твердых сортов натереть на терке) — 50 г.,
яйцо (для смазки теста перед выпечкой) — 1 шт.,
мука, соль, перец и зелень для фарша.
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги мясные блюда |
«Квикельта» по-немецки |
Дневник |
Тесто:
500 г. муки
300 г молока
30 г дрожжей,
1 яйцо,
50 г слив. масла
соль
Картофель
капуста квашеная
мясо(свинина жирная, или любое, куриное-тоже вкусно)
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда картофель капуста |
Закуска — рулетики из языка с начинкой |
Дневник |
Ингредиенты:
400 г языка
1 репчатый лук
150 г шампиньонов
100 г нежирной сметаны
3 зубчика чеснока
2 ст. л. измельченных грецких орехов черный молотый перец,
соль по вкусу грецкие орехи для украшения
Метки: кулинария рецепты закуски мясные блюда язык шампиньоны орехи |
Куриные рулетики с копченым сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
— куриная грудка
— бекон (тонкие полоски)
— копченый сыр
Для соуса:
— гвоздика — 2 шт.
— перец горошком — 6-7 шт.
— кетчуп — 2 ст.л.
— соевый соус — 4 ст.л.
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица сыр рулеты |
Тефтели в картофельных корзиночках |
Дневник |
Потребуется:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 — в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда картофель интересная информация |
Ложные куриные ножки. Интересный рецепт |
Дневник |
Нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир — 0,75 стакана — 1 стакан (зависит от муки)
сода — 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
Для начинки:
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) 1пачка соломки соленой растительное масло для жарки
Метки: кулинария рецепты мясные блюда курица горячее оригинальные рецепты |
Готовим дома шашлык в банке. Удивите и порадуйте своих близких! |
Дневник |
Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра!
Ингредиенты:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль перец кориандр приправы для шашлыка
Метки: кулинария рецепты мясные блюда шашлыки оригинальные рецепты |
Фаршированные кабачки |
Дневник |
Ингредиенты:
кабачок 1шт.
фарш 500г
лук репчатый 2шт.
морковь 2шт.
майонез 100-150г
сыр 100г
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда овощи кабачки |
Котлетки под шубкой |
Дневник |
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда котлеты |
Гречаники |
Дневник |
Ингредиенты:
- 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
- 150 гр гречневой крупы
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 200 гр томатного соуса
- соль, перец - по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для обжаривания
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда гречка |
Картофельные персики |
Дневник |
Ингредиенты:
Картофель — 10 шт
Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
Фарш мясной — 200 г
Лук — 1 шт
Мука — 6 ст. л. (приблизительно)
Сыр твердый — 100 г
Специи (куркума, паприка, соль,черный перец)
Панировочные сухари
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда картофель |
Куриные кармашки с сыром |
Дневник |
Ингредиенты:
500 гр филе с куриных грудок
1 большое яйцо
50 гр сыра моцарелла
30 гр (около 16 ломтиков) сыра пепперони
1/2 стакана муки
1/2 стакана панировочных сухарей
6 столовых ложек растительного масла
по вкусу соль и перец
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица |
Куриные рулетики с беконом |
Дневник |
Ингредиенты:
тонко нарезанный бекон
куриные бедрышки
сыр
грибы
лук
чеснок
майонез
тимьян
100 мл. бульона
ложка муки
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда курица рулеты грибы бекон |
Картофельные дранники с мясом |
Дневник |
Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .
В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда картофель |
Фаршированные куриные ножки |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриные окорочка – 9 шт.,
Большие луковицы – 2 шт.,
Большая морковка – 1 шт.,
Шампиньоны – 350 г,
Майонез,
Яйцо – 1 шт.,
Укроп – 1 пучок,
Соль,
Перец.
Метки: кулинария рецепты курица горячее мясные блюда |
Фаршированные помидоры |
Дневник |
Автор рецепта: Ольга Коваль
Ингредиенты:
- 8 помидоров
- 250 гр мясного фарша
- 2 ст. ложки риса
- 1 луковица
- 100 гр твердого сыра
- соль, перец, специи
Метки: кулинария рецепты овощи мясные блюда горячее помидоры |
Ленивые голубцы |
Дневник |
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.
Метки: кулинария рецепты мясные блюда горячее |
Украинские колдуны. Пальчики оближешь! |
Дневник |
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - примерно 50 грамм
Фарш - 200 грамм
Растительное масло - 50 мл
Картофель - 500 грамм
Сухари панировочные - 3 ст. л
Соль, перец, зелень - по-вкусу
Метки: кулинария рецепты картофель мясные блюда горячее |
Картофельный рулет. Привычные ингредиенты и совершенно новый вкус |
Дневник |
Ингредиенты:
- картофель- 1,5 кг
- молоко- 200 мл
- масло сливочное- 50 гр
- яйцо- 2-3 шт
- мука- 3 ст.л
- сметана- 2-3 ст.л
Начинки:
Мясная:
300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.
Грибная:
450-500 гр грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.
Яичная:
Отварить до готовности 4-5 яиц, мелко нарезать и обжарить на сковороде 2-3 головки репчатого лука до золотистого цвета. Яйца нарезать небольшими кубиками или соломкой. Соединить компоненты, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу.
Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям.
Приготовление:
Метки: кулинария рецепты горячее рулеты картофель мясные блюда грибы яйца |
Мясо с овощами и молодым картофелем. Простое, но необычайно аппетитное блюдо |
Дневник |
Источник: Кухня - Моя копилка Ингредиенты:
• Мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг
• Кабачок-500 гр
• Помидор-300 гр
• Лук-200 гр
• Молодой чеснок- 3 шт
• Морковь-200 гр
• Картофель-1 кг
• Специи, соль
• Зелень
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда картофель |
Три необычных маринада для мягкого и нежного шашлыка. Любое мясо станет мягким всего за полчаса, а вкус - просто неотразимым |
Дневник |
Источник: Кухня - Моя копилка
1. Маринад с киви:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
Метки: кулинария рецепты горячее мясные блюда шашлыки маринады |
Мясо с черносливом. Необыкновенно вкусно и просто в приготовлении |
Дневник |
Ингредиенты:
200-250г лука,
1 крупная морковь,
600г мякоти курицы или говядины,
1 горсть чернослива,
соль
Приготовление:
Метки: горячее мясные блюда чернослив |
Делаем шашлык дома. Шашлык дома – это реально! |
Дневник |
Шашлык – это то блюдо, которое все привыкли готовить только на природе. Но зимой или в плохую погоду шашлык приготовить невозможно, казалось бы, но нет! Всё возможно. Предлагаем Вам рецепт шашлыка за 15 минут.
Ингредиенты:
1). Мясное филе
2). Майонез
3). Морская соль
4). Карри и горчица
Приготовление:
Метки: мясные блюда горячее шашлыки |
Рулетики с мясом и грибами. Пикантная и сытная закуска |
Дневник |
Ингредиенты:
2 яйца
2 ложки панировочных сухарей
кинза, тимьян, петрушка
1 большая луковица
Мясной фарш (любой) 400 грамм
шампиньоны 200 грамм
Упаковка нарезки бекона
перец, соль
растительное масло
Приготовление:
Метки: закуски мясные блюда грибы шампиньоны |
Кролик с картофелем под сметанным соусом. Один из традиционных рецептов русской кухни |
Дневник |
Ингредиенты:
Отварной кролик – 400 г,
Картофель – 600 г,
Лук-порей – 150 г,
Сало – 100 г,
Сыр – 40 г,
Мука – 1 ст. ложка,
Молотый сладкий перец – ½ ч. ложки,
Сухая смесь орегано, базилика, чабра, чеснока – 1 ч. ложка,
Для соуса:
Сметана – 400 г,
Лук репчатый – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Метки: горячее мясные блюда кролик картофель |