Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MURA2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.12.2011
Записей: 6575
Комментариев: 44
Написано: 6630

Серия сообщений "Рулет":
Часть 1 - Рулет из безе (Швейцарский рулет)
Часть 2 - БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "УРАГАН"
Часть 3 - КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-РУЛЕТ - ТЕСТО: БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ C АРОМАТНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 4 - Картофельный рулет
Часть 5 - Рулет с фаршем- нежное тесто, куриный фарш и сыр
Часть 6 - БУЛОЧКИ-РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОКОМ
Часть 7 - ВЕНГЕРСКИЙ РУЛЕТ С МАКОМ. ХОЛОДНОЕ ТЕСТО
Часть 8 - ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ, ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ
Часть 9 - ПИРОЖНОЕ «РУЛЕТ С МАРМЕЛАДОМ ИЗ ЕЖЕВИКИ И ЖАСМИНА» ПО РЦЕПТУ НИНЫ ТАРАСОВОЙ (NIKSYA)
Часть 10 - ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ
Часть 11 - Банники песочно-дрожжевые (рулеты) с начинкой
Часть 12 - БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ С ТЕРТЫМИ ЯБЛОКАМИ (ПЕЧЕТСЯ ВМЕСТЕ С НАЧИНКОЙ)
Часть 13 - РУЛЕТ С МАКОМ
Часть 14 - БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ,ВЕРТУНЫ ИЗ ЧУДО-ТЕСТА ПО БЫСТРОМУ

Выбрана рубрика Рулет.


Соседние рубрики: шоколадное(7), Торт на СКОВОРОДЕ(11), ТЕСТО(120), творожное(51), суп(6), Приятного аппетита(1), пирожки (204), ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ(481), ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА (189), пироги с яблоками(36), пироги с фруктами и ягодами(56), ПЕЧЕНЬЕ-БУЛОЧКИ(106), Печенье(129), Паштет(1), киши(21), кекс (54), из ржаной муки(11), запеканки(37), заготовки(40), ДОМАШНИЙ ПОВАР(1), Блюда в мультиварке (9), блины(22), Блинчики(20), безе(10), баклажаны(6), 1000 СОВЕТОВ КУЛИНАРУ(11), -ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ.(21), -закуски-(64), - РЫБНЫЕ БЛЮДА-(24), - рецепты для хлебопечки-(3), ПЕЧЕМ ХЛЕБ(56), Конфеты, варенье, сладости(79), - МЯСНЫЕ БЛЮДА-(87), РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА(47)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(627), УРОКИ на ЛИРУ(25), ТВ(20), танец(2), СУМКИ(7), СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТОВ(18), СОВЫ(50), ПСИХОЛОГИЯ(18), ПРИГОДИТСЯ(38), ПОЛЕЗНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ(3), ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДОМА(17), позитифф(13), КУЛИНАРИЯ(1605), КОМПЬЮТЕР(101), КНИГИ(16), ИГРУШКИ(189), ЗДОРОВЬЕ(170), ЖУРНАЛЫ(455), ВЯЗАНИЕ(3205), во саду ли,в огороде...(3), аудиокниги(14), английский язык (11), ?????(0), ????(2), (0), РУКОДЕЛЬНЫЕ ШТУЧКИ(278)

Рулет из безе (Швейцарский рулет)

Воскресенье, 19 Ноября 2017 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из безе (Швейцарский рулет) - это нереально вкусно, поверьте, я пробовала.


00 (699x466, 281Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "УРАГАН"

Четверг, 09 Мая 2019 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет "Ураган"- очень мягкий, нежный, совсем не крошится

Бисквитный рулет "Ураган" - очень эффектная выпечка к чаю. Сделать такой рисунок очень просто. Все ингредиенты для рулета доступные и практически всегда есть дома. Бисквит получается очень мягким, нежным, совсем не крошится.


big_316700 (673x379, 132Kb)

147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-РУЛЕТ - ТЕСТО: БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И ЯИЦ C АРОМАТНОЙ НАЧИНКОЙ

Вторник, 18 Июня 2019 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог-рулет - тесто: без дрожжей и яиц c ароматной начинкой

Пирог необычной формы, с вкусной капустной начинкой. Тесто для пирога готовится очень просто и быстро: из трех основных ингредиентов, без яиц и дрожжей. Получается рассыпчатое и нежное тесто в сочетании с ароматной начинкой из капусты и яиц. Порадуйте своих близких домашней выпечкой!

big_217003 (600x340, 121Kb)



146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА

Картофельный рулет

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный картофельный рулет

Картофельный рулет «Добавка будет?»

c303938e (600x402, 42Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА

Рулет с фаршем- нежное тесто, куриный фарш и сыр

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с фаршем- нежное тесто, куриный фарш и сыр

Ну, очень вкусный рулет предлагаю вам сделать. Нежное тесто, куриный фарш и сыр, который просто тает во рту. Делала этот же рецепт с обычным фаршем, тоже вкусно, но немного надо дольше выпекать, поэтому решила сделать всё-таки с курицей. Сыр можно взять любой, например, Гaуда.

Фото Рулет с фаршем

Я в этот раз взяла обычный, в пластинках. Тоже мне понравилось. Главное, чтобы сыр плавился.

146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ПОНЧИКИ,ПИЦЦА
КУЛИНАРИЯ/ - МЯСНЫЕ БЛЮДА-

БУЛОЧКИ-РУЛЕТИКИ С ЧЕСНОКОМ

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие булочки-рулетики с чесноком и сыром - хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри

 

Рецепт: Булочки-рулетики с чесноком и сыром

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие булочки, хрустящие снизу и сверху, очень мягкие и воздушные внутри. Они идеально подойдут к первым блюдам или к сладкому чаю. Угощайтесь, друзья!!!

146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ-БУЛОЧКИ
-ПЕЧЕНЬЕ-
КУЛИНАРИЯ/творожное

ВЕНГЕРСКИЙ РУЛЕТ С МАКОМ. ХОЛОДНОЕ ТЕСТО

Среда, 18 Мая 2022 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский рулет с маком. Холодное тесто

Венгерский рулет с маком. Холодное тесто


Венгерский рулет с маком

Еда на любой Вкус
Получается не просто булка с маком, а настоящий "сочный" Рулет, с большим количеством сладкой начинки.



Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 
🥛*стакан объемом 200 мл
Песочно-дрожжевое тесто:
дрожжи свежие (сухие) – 12 г (4 г) = 3 ч.л. (1 ч.л. без горки)
молоко теплое – 100 мл = 0,5 стакана*
сахар – 25 г = 1 ст.л.
мука – 250 г + 50 г = 2 стакана* + 2,5 ст.л.
соль – 2 г = 1/4 ч.л.
сливочное масло – 125 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
яичный желток - 2 шт.

Читать далее
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ! В чем смысл Холодного теста? Внутри Много начинки! Очень вкусный венгерский Рулет - YouTube

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ, ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

Суббота, 16 Июля 2022 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с орехами, изюмом и курагой

Получается очень вкусный, рассыпчатый песочный пирог с большим количеством начинки.

 

Песочный пирог с орехами, изюмом и курагой

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахар - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 300 г
  • Сметана 20% - 1 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Грецкие орехи - 130 г
  • Изюм - 150 г
  • Курага (урюк без косточек) - 150 г
  • Сгущённое молоко (мёд) - 2 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Изюм и урюк для начинки заранее нужно замочить в воде, дать набухнуть, затем промокнуть полотенцами. Грецкие орехи порубить крупными кусками.
  2. Готовим тесто. Размягчённое сливочное масло с сахаром взбить миксером до пышности. Добавить яйцо и сметану. Перемешать. В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Долго не вымешивать, иначе тесто станет жёстким.
  3. Займёмся начинкой. Смешать вместе изюм, урюк без косточек, грецкие орехи, сгущёнку или мёд. Начинка готова.
  4. Тесто раскатать на пергаменте, посыпанном мукой до толщины примерно 5-7 мм. Выложить начинку на середину в виде полена. Тесто нарезать в виде ёлочки и закрыть пирог в виде косички.
  5. Перенести пирог вместе с пергаментом на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Время выпечки регулируйте по своей духовке, выпекайте до румяного цвета.
  6. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ

ПИРОЖНОЕ «РУЛЕТ С МАРМЕЛАДОМ ИЗ ЕЖЕВИКИ И ЖАСМИНА» ПО РЦЕПТУ НИНЫ ТАРАСОВОЙ (NIKSYA)

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «Рулет с мармеладом из ежевики и жасмина» по рцепту Нины Тарасовой (Niksya)

Пирожное «Рулет с мармеладом из ежевики и жасмина»

Это мой рецепт и я очень надеюсь, что он вам придется по вкусу.

Я знаю, что крайне редко делюсь своими собственными наработками и, я думаю, многие из вас, кто относится с уважением к чужому труду, понимает причину в этом. Тем не менее, я вас очень люблю и признательна, что все эти годы вы со мной, мы вместе готовим, делимся, радуемся и радуем наших любимых. Рецепт для вас, рецепт для ваших родных и близких!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ
КУЛИНАРИЯ/пироги с фруктами и ягодами

ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ

Суббота, 24 Сентября 2022 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный рулет на сгущённом молоке

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот рулет с яблоками, буквально тающий во рту, не доставит вам никаких хлопот! Простое тесто на сгущенке выпекается вместе с начинкой из тёртых яблок. И даже сразу вместе с украшением в виде ломтиков яблок! Рулету не нужен крем или пропитка, он прекрасно держит форму. А его вкус и внешний вид не уступают изысканным десертам!

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Кулинария

Банники песочно-дрожжевые (рулеты) с начинкой

Четверг, 25 Мая 2023 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банники песочно-дрожжевые (рулеты) с начинкой: обалденные, мягкие, вкусные

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Очень люблю этот рецепт. Вот решила вам его показать. Тесто получается очень нежное и песочно-дрожжевое. Начинка сюда идёт любая. Можно например намазать абрикосовым вареньем и посыпать сверху молотым орехом. Или шоколадную пасту взять.
 
Я сегодня делала с маковой начинкой. С ней всё-таки вкуснее. Хранятся банники до 10 дней ,как уверяет автор,и остаются мягкими и песочнными! Я ,честно говоря,так долго не пробовала хранить,больше 2 дней у нас банники не залеживаются. 

album_pic (700x525, 296Kb)

album_pic (1) (700x525, 359Kb)

album_pic (2) (700x525, 364Kb)
sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Печенье

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ С ТЕРТЫМИ ЯБЛОКАМИ (ПЕЧЕТСЯ ВМЕСТЕ С НАЧИНКОЙ)

Пятница, 15 Сентября 2023 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет на сгущённом молоке с тертыми яблоками (печется вместе с начинкой)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Бисквитный рулет с яблоками может стать отличной альтернативой привычной яблочной шарлотке, готовится не менее просто, а результат потрясающе хорош.

Но бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот рулет с яблоками, буквально тающий во рту, не доставит вам никаких хлопот! Простое тесто на сгущенке выпекается вместе с начинкой из тёртых яблок. И даже сразу вместе с украшением в виде ломтиков яблок!

Рулету не нужен крем или пропитка, он прекрасно держит форму. А его вкус и внешний вид не уступают изысканным десертам!





9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ

РУЛЕТ С МАКОМ

Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с маком

 

3290568_Makrulet_0 (550x413, 50Kb)

Состав:

Тесто

Приготовление
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ

БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ РОГАЛИКИ,ВЕРТУНЫ ИЗ ЧУДО-ТЕСТА ПО БЫСТРОМУ

Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

c43fb307dd4c (700x524, 38Kb)
2121 (600x450, 212Kb)
Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ,ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ
КУЛИНАРИЯ/ПЕЧЕНЬЕ-БУЛОЧКИ
-ПЕЧЕНЬЕ-
КУЛИНАРИЯ/творожное


 Страницы: [1]