ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ. ТАРТАЛЕТКИ.

Пятница, 28 Августа 2015 г. 02:23 + в цитатник

Цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ. ТАРТАЛЕТКИ.

http://www.pechenuka.ru/i/wp-content/uploads/367/2012_2/tartaletki-s-krabovymi-palochkami/tartaletki-s-krabovymi-palochkami-5-500pech.jpg

Все мы задолго начинаем готовиться к празднику: покупаем продукты, обдумываем меню и сервировку стола, подготавливаем посуду, уточняем список гостей. Эти хлопоты одновременно ответственные и приятные. Непременными блюдами любого праздничного стола являются различные салаты. Каждая хозяйка хочет внести какое-либо разнообразие в обычное меню. Привычные салаты можно подать в тарталетках. Это будет так же вкусно, но еще и красиво и оригинально.

Для наполнения тарталеток можно не брать все ингредиенты, входящие в салат с крабовыми палочками или в салат с кукурузой. Можно ограничиться двумя-тремя, чтобы не отяжелять блюдо и подчеркнуть вкус основного ингредиента. Я готовлю тарталетки с крабовыми палочками с яйцом, консервированной кукурузой и зеленым луком. Заправляю начинку майонезом. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом.

Большое удобство тарталеток в том, что их можно наполнить буквально теми продуктами, которые имеются дома в наличии. Один ингредиент можно с успехом заменить другим. Тогда мы во всеоружии можем встретить праздник, даже если он неожиданно постучится к нам в двери. И дай нам Бог побольше неожиданных и приятных поводов для торжества!

1) Яйца отварить и мелко нарезать.

Приготовление рецепта Тарталетки с крабовыми палочками:

1) Яйца отварить и мелко нарезать.

2) Крабовые палочки измельчить.

2)Крабовые палочки измельчить.

3) Нарезать зелень петрушки, укропа и лука. Из крабовых палочек, яиц, зеленого лука, зелени укропа, петрушки и майонеза сделать начинку для тарталеток. Попробовать ее на вкус, посолить и поперчить по вкусу.

3) Нарезать зелень петрушки, укропа и лука. Из крабовых палочек, яиц, зеленого лука, зелени укропа, петрушки и майонеза сделать начинку для тарталеток. Посолить и поперчить по вкусу.

4) Наполнить массой тарталетки, украсить сверху зеленью.

Ингредиенты для рецепта Тарталетки с крабовыми палочками:

6 тарталеток, 1-2 яйца, 2-4 крабовых палочки, 100-125 гр. майонеза, зеленый лук, петрушка, укроп, консервированная кукуруза – 4-6 ч. ложек, перец, соль по вкусу.