Консистенция сарделек не должна быть плотной, как у сосисок. Из-за значительного содержания жира сарделька сочная и рыхлая. Срок годности сардельки зависит от оболочки. В натуральной они хранятся 3 дня, а в полиамидной - до 10 дней. На разрезе сарделька ровного розового цвета. Свекольные, бордовые и оранжевые оттенки и цвета уже должны насторожить - в продукте содержится много пищевых красителей.
Выбирайте аппараты с мощностью от 450 Вт. Корпус миксера должен быть из пластика толщиной не меньше 2 мм. Проверьте переключатель скоростей. Если он работает жестко, с хрустом, воздержитесь от покупки. Для взбивания яиц вполне хватит двух скоростей, для замешивания теста - пяти, поэтому переплачивать за сверхскоростной аппарат не стоит. Для более сложной работы ищите модели с турборежимом, таковой миксер еще называют импульсным. Работать в турборежиме аппарат должен не более 2 минут, иначе перегрев мотора неизбежен. Хорошей подстраховкой будет функция автовыключения.
Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 13:07
+ в цитатник
10 винных глупостей, над которыми смеются профессионалы
Те, кто ничего не знают о вине, часто допускают в своих суждениях об этом напитке такие ошибки, которые приводят в абсолютный ступор любого хоть сколько-нибудь знающего человека. Как перестать говорить глупости, рассказывает Дмитрий Мережко, издатель Simpe Wine News.
Выбирая фотообои, отдайте предпочтение спокойным тонам — ведь дома мы все хотим отдохнуть. Хороши тона, ассоциирующиеся с умиротворением и спокойствием. Это зеленый - цвет травы и листвы, голубой — цвет чистого летнего неба и теплого моря. Многое зависит от формы. Лучше избегать острых углов, они способны вызывать негативные эмоции. Да и сюжет нужно подбирать оптимистичный. В спальне будут идеальны пейзажи и орнаменты, детскую комнату оживят иллюстрации к любимым книгам малыша, фрагменты мультфильмов и сказок, а в гостиной фотообои могут стать возможностью исполнить ваши мечты о путешествиях. Не забывайте, что фотообои прекрасно смотрятся не только на стенах, но и на дверях, шкафах, стеклах и даже занавесках.
Планируете купить новый планшет? Ищете в интернете модель с низкой ценой и хорошими отзывами? Оставьте это. Скорее всего, никакой планшет вам вообще не нужен.
Покупателю кондиционера волей-неволей приходится разбираться в технических тонкостях. Чем именно сплит-система отличается от моноблока, подается ли по трубкам свежий воздух, не опасен ли плазменный очиститель. Но один из самых частых вопросов – что такое инвертор?
Если полуфабрикаты слиплись, значит, их замораживали несколько раз. Они не только не будут вкусными, но и расползутся на сковородке. Лучшие блинчики те, что относятся к категории А, мяса в них не менее 80%. Перед тем как отправить полуфабрикаты в магазины, на производстве их <шокируют> - моментально замораживают при -40 градусах. Хранят такой продукт только в закрытой витрине-морозилке при температуре -18 градусов. Важно, чтобы производитель указал отдельно компоненты теста и ингредиенты начинки. В блинчиках не должно быть соевого белка и каррагинана.
С самого детства мамы нас учили, что чистота – это самое главное, и от этого зависит здоровье, поэтому следует мыть руки с мылом как можно чаще. Но действительно ли дело с мытьем рук обстоит именно так? Прежде всего, главные вопрос в моющем средстве, которое мы используем для рук, то есть, в мыле. Это косметический продукт очень важен, как выбрать мыло, чтобы действительно принести пользу здоровью? Следует отметить, что не все сорта мыла подходят каждому человеку, хотя на прилавках магазинов множество ярких привлекательных упаковок. Выпускается мыло трех сортов, это туалетное, наиболее популярное, а также хозяйственное, и специальное, которое используется в медучреждениях.
В данном случае, нас интересует туалетное мыло, которое имеет несколько подвидов.
* Намочите бисер в воде и положите его на белую ткань. Хороший бисер не оставляет следов краски на ткани.
* Для проверки стойкости бисера к выгоранию, положите часть его под прямые солнечные лучи, оставьте на несколько дней, а затем сравните с оставшимся бисером. Бисер хорошего качества не меняет цвет.
* Намочите бисер в растворе мыла или стирального порошка на несколько часов. Если бисер потерял прежний цвет - значит, такой бисер стирать будет нельзя.
На сегодняшний день на прилавках магазинов довольно много видов мыла, которые отличается по цвету, упаковке, а также массой и формой. Всё это почти никак не влияет на цену мыла, и для того, чтобы выбрать подходящее, следует ориентироваться на несколько другое. Например, на эту статью
Всем привет. Сегодняшнюю статью я хочу посвятить теме "Какао". Данная тема очень нравится мне и, думаю, буду почаще писать об этом в нашей с Вами газете.
Сейчас я расскажу Вам, как выбрать максимально качественный какао-порошок в магазине, и на что стоит обратить внимание при покупке. Не всегда товар является качественным. Это нужно признать и понять. Всё чаще люди в магазинах смотрят на упаковки, но не каждый понимает, что там написано.
По плотности мякоти картофель принято подразделять на четыре вида — A, B, C и D, однако подобные обозначения чаще всего можно увидеть на импортных упаковках с картошкой
Абсолютно правильной муки, конечно же, не существует. Правильной мы можем назвать лишь ту муку, которая является качественной и лучше других подходит для решения конкретной задачи. Так что если вы считаете, что самая правильная мука – это белая пшеничная мука высшего сорта, то вы немного ошибаетесь. Почему – сейчас узнаете.
Каждой выпечке – своя мука
Для нужд хлебопекарной промышленности в России чаще всего используются пшеничная и ржаная мука, хотя на самом деле видов муки гораздо больше.
Приглядитесь к цвету листьев. Если они слишком темные, продукт подморозили во время хранения или транспортировки. Тот же признак часто свидетельствует о том, что капуста слишком долго лежала на складе и уже начала портиться. Пощупайте кочан, он не должен быть рыхлым. Чем больше белая часть листьев, тем выше содержание витаминов в продукте. Храниться капуста должна в прохладном месте, не более 3-7 дней. Кстати, если отрезать нижнюю часть кочана с кочерыжкой и положить в воду, через несколько дней она даст корешки. После этого можно посадить растение в грунт и ждать, когда появятся новые листья, которые годятся для употребления в пищу.
Порой хозяйки сталкиваются с тем, что их пироги не держат форму. Причина этого может заключаться в том, что мука, которая использовалась для замеса дрожжевого или пресного теста, оставляет желать лучшего в силу слабой клейковины. Особенно много проблем возникает с мукой, полученной из немного проросшего зерна.
На прилавках магазинов можно встретить весьма крупных цыплят. Такими они становятся на птицефабрике за месяц, если едят корм со стимуляторами аппетита. Увеличить вес уже разделанной тушки производители могут с помощью инъекций соленой воды. После укола птица выглядит привлекательнее, но мясо ее не безвредно. Чтобы избежать покупки продукта, который прошел подобную предпродажную подготовку, выбирайте на магазинном лотке куриную тушку среднего размера (до 1,6 кг). Слегка надавите на мясо. Если выступила жидкость, оставьте продукт на полке. Тревожный симптом - синеватый или желтый цвет тушки. Правильный оттенок качественного мяса - белый. Убедитесь в том, что на куриной шкурке нет следов от уколов.
Древняя китайская поговорка говорит: «Чай — это огонь жизни!». Старинный напиток, наверное, самый любимый на всей планете и даже обогнал по популярности кофе. Без чая не проходит ни одно событие. Обилие чая на прилавках магазинов просто огромно. Как же выбрать хороший чай? Прежде всего, нужно определиться какой Вы бы хотели чай? Они бывают разных сортов, видов и цветов.
Зеленый горошек прочно обосновался на нашей кухне. Основное его применение, конечно, в салатах. И от его вкуса зачастую зависит и вкус самого салата. Как правило, зеленый горошек продается в жестяных баночках. О том, как правильно выбрать хороший зеленый горошек ориентируясь только на саму банку и как не купить перезревший, жесткий или желтый горох, читайте далее.
Профессиональный прибор будет работать значительно дольше бытового - до пяти лет. Обычный фен зачастую выходит из строя через два-три года с момента начала эксплуатации. Если по утрам не хотите будить домочадцев присмотритесь к тихим моделям. Уровень шума у них в 4-5 раз ниже, чем у обычных. В продаже есть приборы с функцией ионизации. Они стоят на 30-40% дороже. Такие фены вырабатывают отрицательно заряженные частицы, которые помогают снять статическое электричество с волос. Однако не всем эта функция нужна. Гаджет с сенсорным управлением помогает сэкономить электроэнергию, так как фен начинает работать, только когда вы подносите к нему руку. Но, судя по отзывам, устройство включения часто выходит из строя, и сэкономленные деньги приходится тратить на ремонт.
Мы многое знаем о пользе рыбы. Но сегодня мы бы хотели обсудить вопрос того, как же правильно выбрать качественную замороженную рыбу. Для начала давайте определимся с понятием замороженной рыбы.
Я предпочитаю тростниковый сахарный песок, пусть он в несколько раз дороже и в два раза менее сладкий, чем обычный сахарных песок. Зато он в десять раз полезнее, чем сахарный песок из свеклы. Но так как тростниковый сахар стоит достаточно дорого, то вместо него стараются продать сахарный песок, окрашенный в коричневый цвет. Чтобы проверить подлинность тростникового сахара, нужно положить его в воду и размешать. Если цвет воды изменится, значит это подделка, если нет - сахар настоящий. Но не буду сильно заострять внимание на тростниковом сахаре, потому что подавляющее большинство наших граждан предпочитает обычный сахарный песок.
Существует великое разнообразие разновидностей кофе, «арабика» и «робуста». Больше кофеина и горечи содержится в кофе «робуста», а «арабика» обладает более мягким вкусом и считается благородным сортом.
Вкус кофе зависит от климата страны, где его производят – температура, влажность, минеральный состав почвы, высота плантации над уровнем моря - все это в значительной степени формирует особые оттенки вкуса. Кофе производится в более чем семидесяти странах мира, а его сортов насчитывается несколько сотен.