Автор anke_anke

Рецепт Альфонса Шубека из книги "Meine bayerische Küche"

Автор anke_anke

Эти пряники распространены в окрестностях Базеля. И у швейцарцев, и у эльзасцев. Рецепт из книги Christophe Felder "Patisserie". Рецепт требует планового подхода, т.к. начинать готовить тесто нужно за неделю до выпечки, но в остальном он очень нетрудоемкий. В переводе их название "Leckerli" означает что-то вроде "Вкуснятина". Не врут ;-)

Автор vitoria

Автор maxoness

Автор LudaEasyCook Позитивная Кухня

Ингредиенты для Ленивого Кулича:

Молоко (теплое) ……………….. 300 мл

Дрожжи сухие …………………… 8 г

Желтки яичные ……………………. 6 шт.

Сахар …………………. 180 г

Соль ……………… ½ ч.л.

Масло сливочное (мягкое) …………………… 180 г

Экстракт ванили ……………………. 2 ч.л.

Цедра апельсина ………………… 1 ст.л.

Мука ……………………… 550-600 г

Апельсиновый сок ……………………….. 100-120 мл

Цукаты …………………….. 150 г (курага ………….40 г, изюм …………… 80 г, клюква ………………30 г)

Автор Mild

Быстро. Очень быстро готовятся эти ароматные апельсиновые кексики. Замес теста - в пределах 10 минут, выпекание - минут 20-25. С технологией справится даже ребенок. Поэтому если вам нужно что-то быстрое к чаю - берите этот рецепт на вооружение. Апельсиновые маффины можно легко трансформировать в лимонные, просто заменив цитрус. И, конечно же, их можно использовать как основу для капкейков, дополнив любимым кремом. Для приготовления маффинов я использовала домашние апельсиновые цукаты для усиления вкуса. Если цукатов в запасах у вас нет, вы можете их пропустить или заменить на покупные цукаты.

Автор annamont

Кекс... Кекс из разряда "НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!" Да, вот именно так, большими буквами и с восклицательным знаком. Потому что очень вкусно получилось. Настолько вкусно, что его уже и нет. А в нашем доме всего то два бойца едока..
Что еще про него нужно сказать сразу - он очень простой (никаких миксеров, взбиваний и разделений на желтки-белки), и он экспериментальный (рецепт был составлен из того, что оказалось в наличии), а потому всего на 1 яйце.

Автор LudaEasyCook Позитивная Кухня

Ингредиенты для Ленивого Кулича:

Молоко (теплое) ……………….. 300 мл

Дрожжи сухие …………………… 8 г

Желтки яичные ……………………. 6 шт.

Сахар …………………. 180 г

Соль ……………… ½ ч.л.

Масло сливочное (мягкое) …………………… 180 г

Экстракт ванили ……………………. 2 ч.л.

Цедра апельсина ………………… 1 ст.л.

Мука ……………………… 550-600 г

Апельсиновый сок ……………………….. 100-120 мл

Цукаты …………………….. 150 г

(курага ………….40 г,

изюм …………… 80 г,

клюква ………………30 г)

Автор ТатьянаS

Недавно я угощала мясными слоечками, сегодня продолжим чаепитие со сладкими. Быстрые слоечки хороши не только к завтраку или к чаю, но вполне подходят для сладкого подарка, если идете в гости. Я рекомендую порадовать такими пирожками свою семью, родителей. Это будет признанием любви к ним и поздравлением с праздником.

За идею формовки спасибо Насте Дивинской. От себя вместо фруктов добавила цукаты.

Автор Maxim Teslenko 

Еще один отличный рецепт пасхального кулича. Готовить его легче, чем кулич от Вильяма Похлёбкина, но получается в итоге такой же вкусный и ароматный.

Автор: golubga

Кофейный саварен - это сладкий, ароматный и пропитанный кофейно-ромовым сиропом кекс. Предлагаю вам приготовить этот рецепт кекса, чтобы по достоинству оценить вкусную выпечку.

Автор: alarm clock

Каждый год на Рождество обязательно делаю этот торт - Iced Christmas Torte. Нежнейший сливочный вкус с ароматом рождественской выпечки, ореховым послевкусием и богатым, насыщенным вкусом сухофруктов никого еще не оставил равнодушным! Его можно приготовить задолго до торжества, укутать поплотнее в пленку и хранить в морозильной камере. Вытащить до подачи за час и наслаждаться! И даже если торт окончательно расстает - он сохраняет форму. Традиционно добавляют портвейн, но я всегда заменяю виноградным или яблочным соком и поверьте - вкус не страдает, а дети с огромным удовольствием уплетают этот торт!