300 г телячьей печени ( куриную )
150-200 г крабовых палочек
1 баночка кукурузы
6 яиц
100 г твердого сыра
2- 3 небольшие луковицы
200 г майонеза
2 ст.ложки уксуса
соль
зелень для украшения

Приготовление :

Печень отварить в подсоленой воде , охладить , натереть на мелкой терке .
Лук очистить , мелко нарезать , замариновать в воде с уксусом ( в пропорции 1:1)
Яйца отварить , охладить , очистить и натереть на крупной терке (можно немного белка оставить для украшения) .
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками .
Сыр натереть на мелкой терке .
В большую тарелку или салатник выложить салат слоями :

1 слой - печень
2 слой - лук
3 слой - яйца
4 слой - крабовые палочки
5 слой - кукуруза (часть оставить для украшения)
6 слой - сыр
Каждый слой промазывать майонезом .
Готовый салат украсить вареным яичным белком(я не украшала) , зеленью и кукурузкой или же по своему варианту украсить .
Салат готовится быстро и съедается быстро.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "Салаты":

Салат – это легкое, вкусное и питательное блюдо из овощей, зелени, мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сыра, фруктов и других деликатесов, заправленное специальным соусом. Без салата невозможно представить полноценный обед. Чаще всего салат едят перед супом или вторым блюдом, а во время праздничного застолья разнообразные салаты выступают в качестве закусок перед основным горячим блюдом.

Часть 1 - Нежный салат с сыром Фета
Часть 2 - Легкий салат с креветками
...
Часть 30 - Салат с вермишелью и говядиной
Часть 31 - Оливье по-новому
Часть 32 - Салат Печеночная «шуба»
Часть 33 - Джонатан - салат из рыбы
Часть 34 - Виноградный салат: Мелодия вкуса
...
Часть 39 - Салат с семгой, авокадо и рисом
Часть 40 - Салат “Венеция”
Часть 41 - Быстрый и лёгкий салат из белой фасоли