ТВОРОЖНЫЙ КЕКС 

 


 

 

250 гр мягкого сливочного масла (можно маргарина) растереть с 250 гр сахара, добавить 3 яйца, 300 гр творога, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ст. изюма, размешать. Просеять в смесь 500 гр муки перемешанной с 3/4 ч.л.соды.Хорошо вымесить.Тесто получается довольно густое.Форму для кекса смазать маслом, присыпать сухарями.Выпекать в разогретой до 180 гр. духовки 1 час.