Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
Sveta Savyhska
Аватар Sveta_Savyhska

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2011
Записей: 30508
Комментариев: 27034
Написано: 121606

Выбрана рубрика первые и жидкие блюда.


Соседние рубрики: чебуреки, беляши, хачапури..(6), торты(48), сезон заготовок(35), салаты (145), рецепты СС(77), пончики, пышки * в масле раст.(44), подборка(97), пироги(119), печенье, трубочки, пряники..(56), остальное(48), оладьи , блины, сырники(54), не сл. выпечка(53), молочка(6), лаваш(23), кулинарно-кухонные полезности(33), кекс(18), запеканка(30), десертные блюда(16), грибы(16), выпечка: булочки разные..(34), вторые блюда(55), вареники, манты, пельмени(14), торты без выпечки(11), тесто, пирожки(55), рыба в кулинарии(20), мясо, фарш(52), бутерброды, закуска(37)

Другие рубрики в этом дневнике: ЧИТАЕМ(810), ЦИТАТЫ, изречения, тексты(757), Христианские журналы/газеты(9), ХРИСТИАНСКАЯ СЕМЬЯ(186), ФОТО(787), ТРОПИНКА(149), Только веруй(30), Темы в Библии(24), Тематические подборки(39), Схемы Зимние(220), СХЕМЫ(740), СТРАНЫ , ПУТЕШЕСТВИЕ(173), СТИХИ и ЖИВОПИСЬ(737), СТИХИ * ПОЭЗИЯ(4246), СТАТЬИ, ПРОПОВЕДИ(1041), СЛОВАРЬ(85), СИБИРСКИЕ НИВЫ(43), СВЕТИЛЬНИК(20), САД-ДВОР-ПАРК-ЗАМОК-УСАДЬБА(92), РАСТЕНИЯ(76), РАМОЧКИ тематические(122), РАМОЧКИ(3468), РАЗНОЕ(67), Проповеди Сперджена на каждый день(50), ПРИГОДИТСЯ(619), ПРАЗДНИКИ(133), ПОЗИТИВ(97), ПОДБОРКИ(185), ПАМЯТНИКИ * СКУЛЬПТУРЫ(24), ОСЕНЬ(787), Нужные и полезные сайты и ссылки(76), МУЗЫКА и тексты(664), МАСТЕРИМ(17), Маленькие Отдушинки(166), ЛИЧНОСТИ. СВИДЕТЕЛЬСТВО.(481), КУЛИНАРИЯ(1093), КРАСиво НЕЖно ПРЕКрасно(103), КОЛЛАЖИ(126), КНИГИ выписки рецензии(307), ИСТОРИЯ(105), ИСТОРИИ, притчи..(490), ИСКУССТВО(332), ИНТЕРЕСНО(221), ЗИМА(491), ЗАРИСОВКИ(44), Записки у изголовья(21), Жемчужинки любви небесной(40), ДОМОВОДСТВО . СОВЕТЫ(36), ДОМА И ИНТЕРЬЕР(17), Доброе утро!! Добрый вечер!!(45), Дневники.. Мемуары.. Письма..(100), ДНЕВНИК(305), для себя(12), ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ(28), ДЕТСКОЕ(722), ДЕТСКИЕ рамочки(99), Главные темы Библии(45), ВОЙНА(14), ВИДЕО (разное)(97), ВЕСНА(195), ВЕРИШЬ ЛИ ТЫ?(50), ВЕРИШЬ ЛИ ТЫ-2(44), Вера и Жизнь (503), БИБЛЕЙСКОЕ с текстом(336), БИБЛЕЙСКАЯ ШКОЛА(939), аудиоБИБЛИЯ(обзор)-2(26), аудиоБИБЛИЯ(обзор)(45), аудио СТИХИ(76), аудио ПРОПОВЕДИ (589), аудио КНИГИ(241), АУДИО(110), АПТЕЧКА(76), СХЕМЫ мои(21), ЖИВОТНЫЙ мир(425), ЖИВОПИСЬ (7911), УМА ПАЛАТА(101), ПРИРОДА созданная Господом(90), В.И. СТИХИ(225), В. И.(696)
Нравится

Тот самый лучший рецепт ВКУСНОЙ ОКРОШКИ.
Понедельник, 18 Мая 2020 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


женский-блог (475x57, 15Kb)
окрошка (480x270, 36Kb)


Окрошка - лучший суп для жаркого дня! Вот идеальный и всеми любимый рецепт.

РЕЦЕПТ:

• Картошка - 3 шт.
• Отварное мясо/колбаса - 300 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Редиска - 5 шт.
• Лук зеленый,укроп, соль,перец - по вкусу.
• Кефир/сыворотка/тан/айран/квас- на Ваш вкус.

Приятного аппетита!

кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

женский-блог-23 (158x247, 27Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Зачем я ОБЖАРИВАЮ Вермишель перед тем как добавить в суп!?

Дневник
Суббота, 14 Марта 2020 г. 23:48 + в цитатник



Куриный суп с обжаренной вермишелью. Благодаря тому, что вермишель обжаривается, суп приобретает совершенно новый вкус и красивый желтый цвет. А еще благодаря обжарки вермишели, суп может стоять долго в холодильнике и  на следующий день он выглядит как свежий, вермишель не разбухает, а остается такой же как будто суп только что сварили.  
 
***************************
Рецепт:
Курица -500гр.
Вода -2,5-3 л.
Соль -1 ч.л.
Картофель -2-3шт. (150-200гр)
Морковь -1 шт.
Луковица -1 шт.
Вермишель -70 гр.
Чеснок -2-3 шт. (по желанию)
Зелень – по вкусу
Черный перец – по вкусу
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Грибной суп с чечевицей. Полезный суп за 30 минут.

Дневник
Воскресенье, 26 Января 2020 г. 00:16 + в цитатник



на 2 литра воды:
чечевица 200гр
лук 1 шт
картошка 2 шт
грибы 300гр
морковь 1 шт
растительное масло, соль, перец, лавровый лист.
Зелень (петрушка и укроп)
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Гороховый суп.

Дневник
Вторник, 19 Ноября 2019 г. 21:45 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Комментарии (4)
Нравится

СУП С КЛЁЦКАМИ.

Дневник
Понедельник, 19 Августа 2019 г. 20:12 + в цитатник
СУП С КЛЁЦКАМИ

-SOcJa-Q10g (604x401, 188Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
Нравится

Рассыпчатый Плов, получается Всегда!
Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант. Плов. Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный.



Рецепт:
Мясо – 700гр.
Рис – 500гр.
Морковь – 300 гр.
Растительное масло – 200 мл.
Лук – 400 гр.
Чеснок – 80гр.
Соль – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Приправа для плова –1/2-1 ч.л.

 
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ мясо, фарш
КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ЛАЗАНЬЯ.

Дневник
Суббота, 15 Декабря 2018 г. 22:52 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ мясо, фарш
КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Капустняк.

Дневник
Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 16:14 + в цитатник
 

14

Сегодня я готовлю в трёхлитровой кастрюле. Самый лучший бульон для капустняка, конечно же из свинины на косточке. Я его приготовлю из свиных рёбрышек.

Итак, я использую:

600-700 г свиных рёбрышек;

Несколько картофелин, лук, морковь, чеснок;

Пшено (неполный стакан);

Квашеная капуста;

Кусочек сала;

Томатная заправка;

Чёрный перец горошком, молотая смесь перцев, сушеный укроп, соль

1

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
Нравится

Суп с рисом и скумбрией.

Дневник
Понедельник, 20 Августа 2018 г. 20:58 + в цитатник


990821 (400x267, 105Kb)


990824 (400x267, 108Kb)

легкий и вкусный супчик! 
и что немаловажно-готовится быстро! 
 
кастрюля 4-5 литров 
 
скумбрия-4 шт 
рис-чуть больше половины стакана(можно больше) 
картофель-4 шт 
морковь-2 шт( одна в бульон, другая в зажарку) 
лук-2 шт(так же, один в бульон, другой в зажарку) 
зелень укропа и зеленого лука,по желанию петрушка 
перец черный,молотый,лаврушка,растительное масло,соль 
 
воду вскипятить 
лук нарезать кубиками,морковь полосочками,картофель мелкими кубиками 
рыбу почистить и порезать кусочками 
по желанию можно удалить кости(меня они не смущают) 
в воду бросить одну целую,очищенную луковицу,лаврушку и морковку 
затем картофель и рис(следить,чтобы рис не разварился) 
для бОльшего аромата я добавила несколько горошин черного перца 
сделать зажарку из лука и моркови 
бросить зажарку в кипящий суп,посолить 
добавить рыбу 
после закипания варить минут 10-15 
в конце положить мелко рубленный укроп,петрушку 
подавать,посыпав зеленым луком 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
Нравится

Суп Крестьянская Затирка.

Дневник
Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 12:59 + в цитатник



Суп Крестьянская «Затирка». Этот суп из старинной русской кухни. Получается нежный, сытный, наваристый, очень вкусный и аппетитный, его обожают даже дети. Всегда получается просто великолепным. Я же его люблю за простоту приготовления. Обязательно попробуйте! 
 
****************************
Рецепт:
 
Мясной суповой набор (у меня куриный)– 500 гр.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1шт.
Вода – 3,5л.
Мука – 150гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу.
Зелень – по вкусу
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Нравится

Мясо с картофелем в рукаве.

Дневник
Понедельник, 19 Марта 2018 г. 17:20 + в цитатник



Мясо с картофелем в рукаве. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягкое и сочное, а картофель нежный и ароматный. Готовится очень просто и подготовка продуктов занимает минимум времени.
 
****************************
Рецепт:
Картофель – 700 гр. (5-6шт)
Курица – 500гр.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Растительное масло –2-3ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
Приправа для картофеля – 1/3ч.л.
Приправа для мяса – 1/2ч.л.
Пере черный - по вкусу
Куркума – по вкусу
Паприка – по вкусу
Зелень сушенная – по вкусу
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Нравится

Рецепт быстрого супчика, очень похожего на харчо..
Среда, 21 Февраля 2018 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кикайон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт быстрого супчика, очень похожего на харчо, но гораздо более простого в приготовлении

 -96_1 (700x20, 13Kb)

Облегчённый вариант супа, который, строго говоря, нельзя назвать Харчо, но по вкусу очень его напоминающий. Так что всем ленящимся готовить настоящий Харчо посвящается.



    Ингредиенты:

    Бульон
    Репчатый лук
    Морковь
    Сельдерей
    Растительное масло
    Круглый рис

   Соль
    Перец
    Хмели-сунели
    Томатная паста
    Ткемали (опционально)
    Укроп
    Чеснок

Приготовление:
Варим бульон или разогреваем заранее заготовленный. Репчатый лук и сельдерей нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Отправляем их обжариваться на растительном масле. В закипевший бульон засыпаем рис (лучше всего круглый) и оставляем его вариться (развариваться!) в бульоне под крышкой. Когда овощи обжарились, солим их, перчим, добавляем хмели-сунели и томатную пасту. Опционально можно добавить Ткемали, если любите. Отливаем немного бульона из кастрюли в сковороду с овощами и оставляем их слегка протушиться. Когда рис разварился, загружаем протушенные овощи в кастрюлю и оставляем всё вместе немного провариться. А пока нарезаем укроп (или другую вашу любимую зелень) и натираем на мелкой тёрке чеснок. Отправляем их в кастрюлю и буквально через 5 минут суп готов :)

22 (170x51, 16Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Нравится

Супчик "Снежок".

Дневник
Среда, 17 Января 2018 г. 01:54 + в цитатник



Суп куриный с овощами и яйцом. Получается нежный и легкий. Совсем простой, но очень вкусный, даже дети едят его с огромным удовольствием. 

****************************
Рецепт:
Курица – 500гр.
Вода – 2л.
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Яйцо (отварное)– 2шт.
Зеленый горошек – 1банка
Зелень – по вкусу
Перец – по вкусу
Соль – 1/2ч.л.
Растительное масло – 2ст.л.


Смотрите так же другие супчики https://goo.gl/z9pRLr

-------------------------------
**************************

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Нравится

Суп с клецками на курином бульоне.

Дневник
Четверг, 04 Января 2018 г. 12:49 + в цитатник



Суп с клецками на курином бульоне. В моей семье его любят все. Готовится супчик просто и быстро, если куриный бульон у вас уже есть, то на все приготовление супа у вас уйдет минут 15.
 
**************** 
Рецепт:
Курица – 400гр
Зелень – 1/2пучка
Соль – 1ч.л.
Вода – 2,5л.
Лавровый лист – 1шт.
Луковица – 1 шт.
 
Клецки:
Мука – 70гр.(или 0,5 ст. 200гр)
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/3ч.л.
************** 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Нравится

Нудли
Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_36 (640x426, 74Kb)

Понадобится: 

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу) 
картофель - 1 кг 
лук, морковь 
соль, перец 

Для нудлей: 

кефир - 0,5 ст. 
сода - 1/4 ч.л. 
соль 
мука - сколько возьмет 
чеснок - 3 зубка 
укропчик 

Приготовление: 

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась... 

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли. 

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем. 

Постепенно добавляем муку и размешиваем 

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто... 

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности. 

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось 

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды) 

Пока картошка варится, готовим сами нудли. 
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком 

Свернем рулетик 

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной 

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15. 
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда

Метки:  
Нравится

КУРИНЫЙ БУЛЬОН С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ

Дневник
Вторник, 07 Ноября 2017 г. 20:51 + в цитатник


1224651210_39142 (500x375, 134Kb)

Сварить куриный бульон.Добавить в него обжаренные лук и морковь.
Сделать клецки: 3-4 картофеля среднего размера очисть и хорошо разварить.Слить воду.Картофель протереть через сито, добавить в него 2 яйца, 3 полные с горкой столовые ложки муки, посолить.Хорошо перемешать.Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, скатать валик и нарезать его наискосок.
Клецки опустить в кипящую воду, варить, пока они не всплывут на поверхность.Аккуратно достать клецки шумовкой и опустить их в кипящий бульон.Варить 1-2 минуты.При подаче посыпать зеленью!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
Нравится

Рассольник

Дневник
Вторник, 07 Ноября 2017 г. 18:56 + в цитатник

h-32898 (300x225, 83Kb)
 
Рассольник — очень популярное первое блюдо.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
 
Ингредиенты:
 
500 г говядины
100 г перловой крупы
500 г картофеля
200 г соленых огурцов
200 мл огуречного рассола
150 г лука
150 г моркови
лавровый лист
соль
перец
 
Приготовление:
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
Нравится

Квас+Окрошка

Дневник
Вторник, 24 Октября 2017 г. 20:58 + в цитатник


_-_1986-07_036 (274x700, 218Kb)
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
КУЛИНАРИЯ/остальное
Нравится

Грибной суп - это просто осеннее наслаждение
Четверг, 12 Октября 2017 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1498414176594ffc60b084a_594ffbee1570f0.36563670-image(1200x1200) (700x467, 296Kb)
Когда на дворе сыро, слякотно и идет дождь, вряд ли можно представить более подходящую еду, чем грибная похлёбка. Только не покупайте белые грибы в магазине. Идите в лес, соберите их там, просушите и сложите грибы, пропитанные запахами леса, в тканевый мешочек и хорошенько завяжите на холодный день, а таких нам предстоит много.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
Нравится

Суп с луковыми рулетиками

Дневник
Суббота, 16 Сентября 2017 г. 21:05 + в цитатник

 Мастер-класс по приготовлению супа с луковыми рулетиками. 

Автора не знаю,рецепт нам подсказала соседка года 2 назад. С тех пор этот суп вошёл в наше меню. Итак…
 
Суп с луковыми рулетиками
 
Состав: мясо, картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль по вкусу.
Для рулетиков: яйца, мука, лук, зелень, соль, перец по вкусу.
 
Готовиться на любом бульоне. Этот приготовлен на утином. 
ВАЖНО! Мясо кладите в холодную воду и добавьте мелко нарезанный лук (от этого бульон будет ароматнее).
Когда мясо закипит, немного подсолите. Через 15-20 минут после закипания положите в бульон 3-5 крупных картофелин.
Замешиваем тесто, как на лапшу. Раскатываем тонко и сверху рассыпаем мелко нарезанный лук, зелень (у меня сухие укроп и петрушка), перец по вкусу. Вот так...
 
57f9722824fd (500x375, 180Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/первые и жидкие блюда
КУЛИНАРИЯ/рецепты СС

 Страницы: [3] 2 1

О проекте