• 150 г сахара (можно взять и меньше на свой вкус)
• 100 г сливочного масла
• 1/3 ч.л. соды
• 350 г. муки
• немнго сока лимона, чтобы погасить соду
Приготовление:
Масло растираем с сахаром. Добавляем морковь, перемешиваем.
Соду гасим соком лимона. Добавляем соду и муку, замешиваем не очень крутое тесто.
Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем небольшие шарики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 20-25 минут.
100 гр. маргарина 3 ст. ложки меда (желательно гречичного, он более ароматный) 2 ст. ложки сахара 2 желтка 0.5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 1.5 стакана муки
дополнительно 2 белка сахар
Смешать в кастрюльке мед,сахар,соль,ванильный сахар и маргарин, поставить на огонь, прогревать помешивая пока маргарин и мед не растают а масса не станет однородной. Снять с огня, дать остыть, чтобы была чуть теплая. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом. В остывшую массу добавить желтки, разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. Слегка взбить вилкой белки. Тесто поделить на 2 части, раскатать тонкий пласт, вырезать кружки маленькой стопочкой, сложить кружок пополам, затем еще раз пополам не прижимая, обмакнуть в белок затем в сахар, так сформовать все печенья.
Выпекать до легкого золотистого цвета. Остывшие печенья хранить в закрытой посуде.
Творожные крендели к чаю. Какие же они вкусные Ммм… У меня часто остается творог в холодильнике, чтобы не пропал, я всегда его пускаю в выпечку. Получается вот такая аппетитная, сверху хрустящая сахарная корочка, а внутри мякиш. Все вместе это вкуснотища, от которой сложно оторваться.
К чаю из 3 ингредиентов за 10 минут. Вам точно понравится, Мягенькое и Очень Вкусное. Мягкое печенье из сгущенного молока. Я вспоминаю про этот рецепт, когда дома нет яиц, а к чаю хочется чего-нибудь вкусненького. Готовится так легко и быстро, что можно ставить одновременно и чайник и начинать готовить печенье.
Самое простое печенье! 5 рецептов. Вкуснейшее песочное печенье, печенье за 15 минут, шоколадное печенье… Рецепты простейшие. Получатся у всех без исключения! Проще действительно сложно найти))
РЕЦЕПТЫ:
---1---
• мука - 250 г (просеянная! мука разная бывает, поэтому добавляйте постепенно, не всю сразу, иногда достаточно и 200-220 г - смотрите, чтобы консистенция теста была, как у меня)
• сливочное масло - 170 г
• сахар 100 г (50 г в тесто + 50 г для присыпки)
---2---
• Масло сливочное (или маргарин) – 250 г
• Масло растительное – 100 мл
• Мука – 500 г
• Крахмал – 4 ст.л.
• Сахарная пудра 200 г (100 г в тесто + 100 г на посыпку)
• Ванилин – 1 пак.
---3---
• Мука - 280 г
• Сахар - 100 г
• Сметана - 150 г
• Масло растительное - 60 г
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
---4---
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 90 г
• Сахар - 70 г
• Сода - 1/3 ч.л.
• Лимонная кислота – щепотка
• Соль – щепотка
• Ванилин - 1 г
• Сгущенное молоко (вареное)
---5---
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 200 г
• Сахар - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Мука - 350 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйцо - 1 шт.
*** Печенья получается много - два больших противня 30х40 см. Но не уменьшайте количество - это ОЧЕНЬ вкусно!
Такое печенье без яиц и без сливочного масла. Готовится в считанные минуты, требуется минимум продуктов, которые имеются в каждом доме и времени, а в результате вкусное печенье к чаю или к кофе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 200 гр.
Крахмал -70р.
Вода -100 мл.
Растительное масло – 70 мл.
Сахар -2-3 ст.л.
Соль -1/3ч.л.
Разрыхлитель -1ч.л.
Для начинки:
Грецкие орехи -100 гр.
Сахар – 2-3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отмерим 200 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, 70 грамм крахмала. Добавляем немного соли и сахар по вкусу, перемешиваем. Вливаем 70 мл растительного масла и вливаем 100 м воды. Замешиваем тесто. Раскатываем пласт теста. 100 грамм грецких орех измельчим при помощи блендера, добавляем 2-3 ст.л. сахара. Посыпаем орехами с сахаром пласт теста. Сворачиваем рулет и разрезаем на шайбочки.
Кладем на противень и выпекаем при 180 градусах 20 минут до легкой румяности печенья.
Быстрое печенье на кефире «Улитка». Готовится очень просто, буквально за пару минут, а результат просто превосходный. Рекомендую готовить сразу двойную порцию.
Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 23:18
+ в цитатник
Пушистые творожные палочки. Получаются такие вкусные, что съедаются за один присест. Главная вкусовая характеристика этого печенья — нежность! А делать его достаточно просто -попробуйте, вам обязательно понравится!
****************************
Рецепт:
Мука -320гр.
Яйцо -2шт.
Творог -200гр.
Сахар -100гр.
Крахмал -1ст.л.
Сливочное масло -100гр.
Разрыхлитель -10гр.
Ванильный сахар -10гр.
Мак-для посыпки
P. S. Раскатала пласт, смазала, посыпала маком, а потом порезала и в духовку!
Мягкое печенье к чаю "Мазурка". Печенье очень вкусное с изысканным вкусом, от него просто сложно оторваться, рука так и тянется за добавкой. Готовится очень просто и быстро.
Понедельник, 29 Октября 2018 г. 14:06
+ в цитатник
Печенье Медовое. Печенье обязательно порадует ваших домашних вкусом! Оно получается мягкое и одновременно рассыпчатое, очень ароматное, вкусное и долго не черствеет.
Гата, или кята, или када — восточная сладость, самое известное печенье, необыкновенно вкусное. Напоминает то ли слоеные пирожки, то ли рулетики со сладкой начинкой.
Печенье на сковороде. Это просто находка. Получается невероятно вкусное, и простое в приготовление. Выручит, когда жарко и не хочется включать духовку. Вкус очень нежный, напоминает творожную выпечку.