Ингредиенты для "Пшенной каши с репой в горшочке"
Пшено 1 часть
Репа 1 шт (200 г)
Молоко(или вода) 3 части
Масло сливочное 20-30 г
Соль по вкусу
Мед по вкусу


Приготовление:

Пшенную кашу в горшочке можно приготовить на воде или на молоке.

У меня горшочек довольно вместительный, для него потребовалось такое количество продуктов.


Пшено перебрать и хорошо промыть холодной водой.

Репу почистить и нарезать кубиками небольшого размера. Репу обязательно надо попробовать, чтобы она не оказалась горькой!

На дно горшочка положить кусочек масла, на него выложить репу, сверху засыпать пшено, соль.

Залить молоком (или водой). Лучше, чтобы молоко не доходило до края горшочка не меньше, чем на 1 см.
Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку на 50 минут.
Готовить при температуре 180 градусов.

По истечение нужного времени, достаньте горшочки и дайте каше постоять под крышкой 10 минут.
Теперь можно подавать.

Сахар я не добавляла, сверху полила медом.



Блюдо рассчитано на 2 порции
Время приготовления: 1 час




Анна1957
Вот, кстати, очень правильный подход к каше с точки зрения худеющих - добавка к ней репы как овоща с невысоким ГИ после термообработки. Конкретно пшенную я просто не люблю, но обязательно воспользуюсь этой идеей с другими крупами. Репу выбирать не умею, но предпочитаю небольшую - величиной со среднее яблоко, вроде горечь у такой меньше. Пытаюсь бороться с ней разными способами: ошпариваю перед дальнейшим приготовлением или, наоборот, замораживаю
*gala10
Кашу с тыквой знаю и люблю. Кашу с репой - впервые слышу. А очень хочется попробовать. Галочка, спасибо за рецепт!
*Гала
" пшенную я просто не люблю, но обязательно воспользуюсь этой идеей с другими крупами "
Ань, можно попробовать с перловкой, ячневой и т. д.
" ... но предпочитаю небольшую - величиной со среднее яблоко, вроде горечь у такой меньше "
и правильно предпочитаешь
"... лучше отдавать предпочтение небольшой репе, которая легко помещается на ладони. Такой овощ не будет горчить при употреблении в пищу."
*win-tat
Меня прям распирает похвастаться! Каша получилась... губами можно есть, аромат от репки интересный. Галюнь, рецепт в копилочку, потому как очень вкусно, быстро и незаморочно делать, главное с репкой угадать.

*Анна1957
А я сварила с овсом. Замочила его в сыворотке вечером, хотела в ночь в медленноварке поставить. И забыла, утром спохватилась только. Репка так интересно похрустывает, несмотря на 5 часов томления. Во вкусе толком еще не разобралась, не хочу вечером кашу есть. Буду завтра оценивать.
" Анна, у меня после духовки совсем не хрустела, очень мягкая была. "
Наверное, от репы зависит. Но мне эта хрустинка даже понравилась.


      Источник