Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 18 Июля 2024 г. 22:45
+ в цитатник
на 3 кг яблок 1 кг сахара
ещё добавляем лимонный сок (на 1 кг 1 ст л, но можно и по вкусу )
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506461012/">Сухофрукты без сахара с натуральным блеском из любого сорта вишни. Вяленая вишня.</a><br/>[iflash=728,472,https://www.youtube.com/embed/Q9mDVmFpQPk]
@user-qq9iz1ut6i
Спасибо большое за рецепт вяленой вишни. Все получилось красиво и вкусно. Успехов красавице и умелице!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506461012/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 22:42
+ в цитатник
@user-qq9iz1ut6i
Спасибо большое за рецепт вяленой вишни. Все получилось красиво и вкусно. Успехов красавице и умелице!
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460968/">Салат из клубники, свежих огурцов, шпината и сыра фета</a><br/>
Ингредиенты для "Салата из клубники, свежих огурцов, шпината и сыра фета"
Клубника - 200-250 г
Огурец - 2 шт.
Сыр фета - 120-150 г
Салат листовой по вкусу
Шпинат свежий - 60-100 г
Базилик зелёный свежий (листья) - 3 шт.
Масло растительное (или оливковое) - 3-5 ст. л.
Лимон (сок) - 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4 порции
[more]
Приготовление:
Сыр фета нарежьте на кубики, смешайте с 1-2 ст. л. растительного или оливкового масла и нарезанны... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460968/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 22:33
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Салата из клубники, свежих огурцов, шпината и сыра фета"
Клубника - 200-250 г
Огурец - 2 шт.
Сыр фета - 120-150 г
Салат листовой по вкусу
Шпинат свежий - 60-100 г
Базилик зелёный свежий (листья) - 3 шт.
Масло растительное (или оливковое) - 3-5 ст. л.
Лимон (сок) - 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4 порции
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460963/">Клубничный салат с голубым сыром и мятой</a><br/>
Ингредиенты для "Клубничного салата с голубым сыром и мятой"
Клубника свежая - 200 г.
Смесь листового салата (рукола, латук, лолло росса) - 100 г.
Сыр с голубой плесенью - 50 г.
Орехи грецкие - 50 г.
Листья мяты - 5 г.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус бальзамический 6% - 1-2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
[more]
Приготовление:
Листики мяты промыть и обсушить.
Помыть и просушить листья салата. Можно взять готовую магазинную смесь.
Листья салатов порвать... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460963/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 22:31
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Клубничного салата с голубым сыром и мятой"
Клубника свежая - 200 г.
Смесь листового салата (рукола, латук, лолло росса) - 100 г.
Сыр с голубой плесенью - 50 г.
Орехи грецкие - 50 г.
Листья мяты - 5 г.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус бальзамический 6% - 1-2 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460956/">Клубника наж с мятой и перцем</a><br/>
Ингредиенты для "Клубники наж с мятой и перцем"
Клубника - 600 г
Листья мяты - 8 шт.
Сахар коричневый - 20 г
Перец чёрный свежемолотый по вкусу
Цедра лимона - 1 шт.
Масло оливковое - 1/3 ч. л.
Творог или сливочный сыр - 100 г
[more]
Приготовление:
Этот рецепт ультрасвежей клубники наж с мятой и перцем, взятый из книги «100 recettes sans cuisson» (Webedia Books), можно приготовить в считанные минуты. Его едят с небольшим количеством творога или сливочного сыра.
Вымойте клубнику и очистите ее. Возьмите 2/3 клубники, нар... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460956/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 22:30
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Клубники наж с мятой и перцем"
Клубника - 600 г
Листья мяты - 8 шт.
Сахар коричневый - 20 г
Перец чёрный свежемолотый по вкусу
Цедра лимона - 1 шт.
Масло оливковое - 1/3 ч. л.
Творог или сливочный сыр - 100 г
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460242/">Дынное мороженое в дыне</a><br/>
Ингредиенты для "Дынного мороженого в дыне"
Маленькая дынька - 800-1000 г
Сахар - 50 г
Лимонный сок - 15 мл
Вода - 60 мл
Мед - 30 мл
[more]
Приготовление:
Очень нам нравятся кулинарные мистификации. Лето предоставляет возможность для самых разнообразных фантазий.
Охлаждающее вкусное итальянское мороженое в разнообразных фруктах я думаю, пробовали многие. Предлагаю приготовить один из его вариантов самостоятельно.
Количество сахара нужно регулировать в зависимости от того, насколько сладкая дынька вам попалась. Я использовала... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460242/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 20:16
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Дынного мороженого в дыне"
Маленькая дынька - 800-1000 г
Сахар - 50 г
Лимонный сок - 15 мл
Вода - 60 мл
Мед - 30 мл
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460238/">Дынно-лимонное мороженое</a><br/>
Ингредиенты для "Дынно-лимонного мороженого"
Дыня - 250 г
Сок половины лимона
Сливки - 35% 200 мл
Молоко сгущенное (можно заменить сахаром 1/2 ст) - 100 мл
Сироп для подачи ( у меня лимонный)
Бисквитная крошка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2-4 порции
[more]
Приготовление:
Продолжая дынную тему, представляю вам ароматнейшее из всех видов мороженого - дынно-лимонное.
Вкус необычайно нежный, а консистенция у мороженого легкая воздушная, не смотря на присутствие сливок.
Готовится, как и все фруктово-ягодные виды ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460238/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 20:15
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Дынно-лимонного мороженого"
Дыня - 250 г
Сок половины лимона
Сливки - 35% 200 мл
Молоко сгущенное (можно заменить сахаром 1/2 ст) - 100 мл
Сироп для подачи ( у меня лимонный)
Бисквитная крошка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2-4 порции
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460224/">Мороженое из запеченной клубники с бальзамической глазурью</a><br/>
Ингредиенты для "Мороженого из запеченной клубники с бальзамической глазурью"
450 г клубники (можно замороженной)
3 ст. л. бальзамической глазури (можно заменить хорошим бальзамическим уксусом)
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. коричневого сахара
500 мл очень холодных сливок от 33% жирности
300 мл сгущенного молока
[more]
Приготовление:
Любимое всеми клубничное мороженое в новом образе.
Бальзамическая глазурь придает этому диетическому десерту новые освежающе-пикантные нотки.
1. Клубнику вымыть, разрезать пополам, выложить в форму для запекания,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460224/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 20:11
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Мороженого из запеченной клубники с бальзамической глазурью"
450 г клубники (можно замороженной)
3 ст. л. бальзамической глазури (можно заменить хорошим бальзамическим уксусом)
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. коричневого сахара
500 мл очень холодных сливок от 33% жирности
300 мл сгущенного молока
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460164/">Клубнично-лимонный суп с воздушными клецками</a><br/>
Ингредиенты для "Клубнично-лимонного супа с воздушными клецками"
Лимон - 0,5 шт.
Клубника - 750 г
Яблочный сок - 350 мл
Белки яиц - 2 шт.
Сахар ванильный
Фисташки дробленые - 10 г
Соль щепотка
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5-6 порций
[more]
Приготовление:
Этот фруктовый суп настолько гармоничен! Он очень легкий и нежный, а еще такой вкусный и весь состоит из витаминов.
Сначала снимаем тонко цедру лимона или натираем на мелкой терке.
Отжимаем сок с половины лимона.
Нарезаем 200... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460164/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:57
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Клубнично-лимонного супа с воздушными клецками"
Лимон - 0,5 шт.
Клубника - 750 г
Яблочный сок - 350 мл
Белки яиц - 2 шт.
Сахар ванильный
Фисташки дробленые - 10 г
Соль щепотка
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5-6 порций
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460150/">Немецкий клубничный суп (Erdbeersuppe)</a><br/>
Ингредиенты для "Немецкого клубничного супа"
Клубника - 350 г
Сахар - 80 г
Белое вино - 250 мл
Апельсиновый сок - 200 мл
Мороженое
[more]
Приготовление:
В мае на юге Германии начинает поспевать клубника. Так как в этой стране любят устраивать праздники по разным поводам, то и сбор клубники тоже бывает представлен как праздник. Редко кто не любит эту восхитительную ягоду. На сайте Alle Rezepte Deutschland я увидела рецепт клубничного супа. Хорошей свежей клубники сейчас нет, но у меня как раз была замороженная. Летом я всегда за... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460150/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:54
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Немецкого клубничного супа"
Клубника - 350 г
Сахар - 80 г
Белое вино - 250 мл
Апельсиновый сок - 200 мл
Мороженое
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460094/">Дынно-клубничный суп с водкой</a><br/>
Ингредиенты для "Дынно-клубничного супа с водкой"
Дыня - 400г
Клубника (можно заменить персиком) - 100г
Водка - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л.
Сок лайма (можно лимона) - 4 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4 порции
[more]
Приготовление:
В журнале "Кулинарный практикум"нашла такой вариант холодного дынного супа с водкой.
Сначала из небеельшой часть дыни можно вырезать шарики ложкой-нуазеткой (ну или у кого, что есть для карвинга) - этим потом украсим суп. (В итоге я забыла это сделать). Из остальной дыни миксер... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460094/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:47
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Дынно-клубничного супа с водкой"
Дыня - 400г
Клубника (можно заменить персиком) - 100г
Водка - 4 ст. л
Сахар - 4 ст. л.
Сок лайма (можно лимона) - 4 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4 порции
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460076/">Кулер "Дыня-киви с медом"</a><br/>
Ингредиенты для "Кулера "Дыня-киви с медом""
Дыня замороженная - 300 г
Киви - 2 шт.
Мед или сироп агавы - 1-2 ч. л.
Сок лайма (лимона) - 1-2 ч. л.
Мята лимонная по желанию и наличию - 1-2 листика
Кубики льда по необходимости - 1-2шт.
[more]
Приготовление:
Охлаждающие смузи-кулеры идеальны для жаркого лета. Они очень питательны и насыщенны витаминами. Их можно есть в любое время дня. Если вы хотите почувствовать легкость и потерять несколько сантиметров, замените ужин легким и полезным напитком. Тем более, что на усвоение хол... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460076/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:43
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Кулера "Дыня-киви с медом""
Дыня замороженная - 300 г
Киви - 2 шт.
Мед или сироп агавы - 1-2 ч. л.
Сок лайма (лимона) - 1-2 ч. л.
Мята лимонная по желанию и наличию - 1-2 листика
Кубики льда по необходимости - 1-2шт.
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460069/">Дынный "мед"</a><br/>
Ингредиенты для "Дынного "меда""
Дыня (чистый вес) - 1 кг
Сахар (в зависимости от сладости дыни) - 300-500 г
Сок лимона - 1ст. л. Или
Лимонная кислота на кончике ножа
[more]
Приготовление:
Дыню нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить до выделения сока.
Довести до кипения, выключить, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
Далее довести до кипения, огонь убавить до минимума и варить 1 час (40 минут под крышкой, 20 минут - без).
В конце варки добавить сок лимона или лимонную кислоту.
Разлить в стерилизованные... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506460069/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2024 г. 19:42
+ в цитатник
Ингредиенты для
"Дынного "меда""
Дыня (чистый вес) - 1 кг
Сахар (в зависимости от сладости дыни) - 300-500 г
Сок лимона - 1ст. л. Или
Лимонная кислота на кончике ножа
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506449312/">Арбузы на зиму - Мировая Закуска Мамины рецепты</a><br/>[iflash=720,470,https://www.youtube.com/embed/Qjm9Wmozjlk]
РЕЦЕПТ для 3-х литровой банки:
Арбуз - 1/3 от среднего
Сахар - 2 стол.ложки
Соль - 1 стол.ложка
Уксус 9% - 1,5 стол.ложки
Аспирин - 2 таблетки
*****************************************... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506449312/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Июля 2024 г. 09:15
+ в цитатник
РЕЦЕПТ для 3-х литровой банки:
Арбуз - 1/3 от среднего
Сахар - 2 стол.ложки
Соль - 1 стол.ложка
Уксус 9% - 1,5 стол.ложки
Аспирин - 2 таблетки
*****************************************
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506449293/">Арбузы на зиму - Мировая Закуска Мамины рецепты</a><br/>[iflash=720,470,https://www.youtube.com/embed/EasmnwrYUZQ]
Рецепт:
Арбуз - 1 шт.
РЕЦЕПТ МАРИНАДА на 3-х ЛИТР.БАНКУ:
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Кислота лимонная - 1,5 чайн.ложки
@marinam9306
В прошлом году закатала арбузы по этому рецепту и по второму рецепту (с корками). Очень вкусные получаются, и рассол очень вкусный. Пили его как сок. В этом году тоже буду делать по этим рецептам. Специально нашла эти видео, чтоб пересмотреть.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506449293/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Июля 2024 г. 09:14
+ в цитатник
Рецепт:
Арбуз - 1 шт.
РЕЦЕПТ МАРИНАДА на 3-х ЛИТР.БАНКУ:
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Кислота лимонная - 1,5 чайн.ложки
@marinam9306
В прошлом году закатала арбузы по этому рецепту и по второму рецепту (с корками). Очень вкусные получаются, и рассол очень вкусный. Пили его как сок. В этом году тоже буду делать по этим рецептам. Специально нашла эти видео, чтоб пересмотреть.
1
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506449286/">Вкуснее , чем свежие. Вот так сохраняю дыня на Новый год. Без уксуса и стерилизации.</a><br/>[iflash=720,470,https://www.youtube.com/embed/dABMebIOWVU]
@user-qm9gn1sd4x
Дыню надо очистить от кожуры, разрезать на удобные кусочки, уложить в литровые банки...залить кипятком, оставить на 10 минут, воду слить в кастюлю в которой будете варить маринад: на один литр воды - 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка ( без верха ) лим.кислоты...залить кипящим сиропом, закрутить, укутать, оставить до полного остывания...без кислоты стоять не будет!!!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sevelina67/post506449286/">Читать далее...</a>
Среда, 17 Июля 2024 г. 09:13
+ в цитатник
@user-qm9gn1sd4x
Дыню надо очистить от кожуры, разрезать на удобные кусочки, уложить в литровые банки...залить кипятком, оставить на 10 минут, воду слить в кастюлю в которой будете варить маринад: на один литр воды - 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка ( без верха ) лим.кислоты...залить кипящим сиропом, закрутить, укутать, оставить до полного остывания...без кислоты стоять не будет!!!