Пирог получается очень нежным и мягким, воздушным.                Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яйца, 3 шт; — сахар, 180 г                 — мука, 130 г; — сметана, 1 стакан; — ванильный сахар по вкусу; — разрыхлитель, 1 ч.л; — орехи и изюм, 150 г.                                                                                                                           Процесс приготовления                                                                                                                        Взбиваем яйца в пенную массу, потом добавляем сахар и взбиваем все до стойкой и густой массы. В эту массу добавляем сметану, ванилин и разрыхлитель. Муку просеиваем и всыпаем частями в то, хорошо взбиваем. По желанию в тесто можно добавить изюм и измельченные орехи. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 40 минут.                                                                                                           https://www.kaleidoscope17.ru/retsept-piroga-na-smetane/