Смешиваем селедку со свеклой и готовим вкуснейший паштет как из ресторана за 5 минут!

Паштет из сельди и свеклы готовится быстро и легко. Вам понадобится филе слабосоленой сельди, сливочное масло, яйца, свекла, лук и майонез. Измельчаем лук, добавляем сельдь и масло, перемалываем.

Добавляем яйца и свеклу, заправляем майонезом и перемешиваем. Подавать на гренках с базиликом для отличного вкуса.

далее

Закуска из огурцов за «3 минуты». Хрустящие огурчики с чесноком и укропом
 

Читать далее...

Куриные рулетики в беконе с грибами

Рулетики из ветчины с сыром, крабовыми палочками и яйцом

Читать далее...

Беру крабовые палочки и готовлю закуску на Новый год. Рецепт к праздничному столу

Если хотите удивить семью и своих гостей оригинальным и вкусным, но простым салатом, предлагаю воспользоваться моим рецептом. Чтобы блюдо точно получилось по рецепту, добавляйте указанные приправы. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• крабовые палочки, 300 г;
• орегано, тимьян, базилик, по 0.5 ч.л;
• сок половины лимона;
• масло растительное, 70 г;
• чеснок, 1 зубчик;
• паприка хлопья, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления Разворачиваем крабовые палочки и всю стопочку режем тонкой соломкой.

Читать далее

Интересная закуска со свеклой и рыбой

 

Ингредиенты: вареная свекла - 2 шт вареная картошка - 1 шт (средняя) вареная морковь - 1 шт селедка - 130 гр лук - 0.5 шт майонез - 60 гр укроп

 

ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА


Понадобится:
2 тонких лаваша
2 соленых огурца
300 г капусты
1 небольшая луковица
1 средняя морковка
4 ст.л. растительного масла
майонез по вкусу
соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.

Брускетта с сыром чесноком и помидорами. Закуска, которая понравится всем

Брускетта с сыром чесноком и помидорами — очень вкусная закуска, которая понравится очень многим.

Брускетта с сыром чесноком и помидорами: ингредиенты

Читать далее

5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из ПЕРЦА

---1--- Жареный болгарский перец. • Перец болгарский 7-8 шт. • Чеснок 6-7 зуб. • Помидоры 2-3 шт. • Уксус яблочный или столовый 9% - 1 ч.л. • Зелень • Соль • Подсолнечное масло (для жарки) ---2--- Запеченный перец в ароматном масле. • Перец болгарский 6-7 шт. • Масло растительное - 100 мл • Чеснок - 2 зуб. • Базилик сухой - 0,5 ч.л. • Молотый перец (у меня смесь перцев) • Соль

Читать далее...

3 Рецепта Закусок из Колбасы на СКОРУЮ РУКУ:

Самая БЫСТРАЯ ЗАКУСКА на праздничный стол.

Рецепты

Κaпустa быстpoй мapинoвки.

 

Этa кaпустa быстpaя по пpигoтoвлeнию, зaймeт 30 минут.

Ингpeдиeнты:

— кaпустa — 1 кг
— моpкoвь — 2 шт. (сpeдниe)
— слaдкий пepeц — 2 шт.
— чeснок — 5 — 5 зубч.

Рaссол:

— вoдa — 0,5 стaк.
— уксус (стoлoвый) — 9 ст. л.
— сaхap — 0,5 стaк.
— соль — 1 ст. л.
— paститeльнoe мaсло (paфиниpoвaннoe) — 0,5 стaк.

Πpигoтoвление:

Кaпуcту нaшинковaть лaпшoй.Πеpец нapезaть пpoизвoльнo. Μopкoвь — нa кopейcкoй теpке. Думaю, oбязaтельно нужнo нa кopейcкoй, тaк кaк в этoм pецепте мopкoви пo oтнoшению к кaпуcте идет дoвoльнo мнoгo. Εcли нaтеpеть нa oбычнoй кpупнoй теpке, то кaпуcтa и paccoл пpиoбpетут poзoвый oттeнoк. Либo клаcть нужнo мeньшe. Κлаccичecкoe cooтнoшeниe моpкoви и капуcты — на 10 кг капуcты 200 — 300 г мopкoви.

Πочиcтить чecнoк. Πpeждe, чeм дoбавить eгo к капуcтe пopeзать зубки на пoлoвинки. Πepeмeшать вce oвощи. Βылoжить капуcту в каcтpюлю или, ecли хoтитe, в банку. Тeпepь занятьcя pаccoлoм. Βoду, уксус, мaслo, сoль и сaхaр вскипять. Дaть немнoжкo пoстoять и зaлить кaпусту с oвoщaми. Πеремешaть и пoстaвить под гнет нa сутки. Я сутки ждaть не стaлa, прoбу снимaлa чaсoв через 8. Уже тoгдa мoжнo былo с увереннoстью скaзaть, что вкус у кaпусты oтменный!

Πерелoжить кaпусту в бaнку и убрaть в холoдильник.

https://sadovodka.ru/

Маринованная цветная капуста в микроволновке: хрустящая, остренькая, кисло-сладкая

Вкусная быстрая закуска! Готовлю небольшой вилок, съедается за два дня! Отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение к вареной картошке и мясу. Очень удобно сделать с утра - к вечеру у вас будет замечательная закуска.

7 способов превратить РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ в настоящую еду!

Горячая закуска из крабовых палочек в кляре:

Рецепт

МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКА + РЕЦЕПТ ШАУРМЫ


Очень ароматный, маринованный салат из молодого кабачка быстрого приготовления! Готов спустя 5 часов, отлично приготовить его к предстоящему пикнику в баночках и взять с собой на природу как закуску к мясу или для наполнения вкуснейшей шаурмы с мясом гриль (рецепт и фото шаурмы прилагаю) Салат отлично "зимует" и порадует летним ароматом, для этого просто нужно придерживаться не хитрых приемов консервирования, которые я тоже опишу в процессе приготовления!

Для салата:
• Кабачок (молодой) — 1 шт
• Морковь (не крупная) — 1 шт
• Огурец (не крупный) — 2 шт
• Укроп (зонтик)
• Любисток (или кинза)
• Масло растительное — 2/3 стак.
• Уксус (яблочный) — 2/3 стак.
• Соевый соус (для суши ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
• Сахар (с горкой) — 1 ст. л.

Для шаурмы, кроме салата:
• Лаваш — 1 шт
• Грудка утиная (жареная на гриле или другое мясо) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 0,5 шт
• Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
• Соус (любимый к мясу) — 1 ст. л.

Приготовление
• Кабачок порезать мелкой соломкой;
• Так же порезать морковь и огурец; Соотношение овощей: кабачок 50%, морковь и огурец по 25%;
• Размешать овощи, добавить мелко рубленный любисток и соцветия зонтика укропа, без твердых
• палочек;
• Разложить овощи в чистые баночки (для консервирования салата, банки и крышки должны быть простерилизованные, а сам салат выложить в емкость);
• Заправку лучше делать на свой вкус, так как он у всех разный, к данному количеству масла по вкусу добавить уксус, соевый соус и сахар, сколько добавила я - я указала; Если уксуса будете клатсь меньше, то и мариноваться салат будет чуть дольше;
• Залить банки заправкой, крышки закрыть и перетряхнуть; Оставить на 5 часов холодильнике, иногда перетряхивая; Для консервирования салата: Заправкой залить салат в емкости, перемешать и оставить при комнатной температуре до получения сока; Затем выложить в стерилизованные банки плотно, залить образовавшимся соком до верха; Прикрыть банки крышками или не полностью закрутить и стерилизовать 1 л банки – 40 минут; Закрутить банки плотно, перевернуть вверх дном на полотенце и дать полностью остыть; Хранить в прохладном месте;
• Ну а мой салат уже готов!


• А теперь о вкусной шаурме с этим салатиком! тут все довольно просто, понадобится мясо-гриль мелко рубленное (у меня утка), соус к мясу ваш любимый (у меня чесночная хреновина), немного сыра, лука и долек помидора; Серединку лаваша смазываем соусом, выкладываем вилкой салат, дольки помидора, мясо;
• Посыпаем сыром и сворачиваем шаурму;
• Немного грилим шаурму на решетке;
• И наслаждаемся вкусом!

Автор: Татьяна М