Знаменитое печенье тающее во рту. Быстро, просто и очень вкусно
 

Ароматное лимонное печенье - легко, просто и быстро

Если хотите приготовить к чаепитию что-то легкое и быстрое, тогда обратите внимание на предлагаемый рецепт лимонного печенья из обычных продуктов. Получается оно ароматным с изумительным вкусом. Форма печенья может быть любой по вашему желанию. Для этого можете использовать разные формочки или нарезать на ромбы или квадраты. Делается быстро и удобно, и просто.

Время приготовления: 110 минут

Сложность: Средняя

Если у вас регулярно копятся в холодильнике яичные белки - прямо сейчас сохраняйте рецепт и готовьте это печенье. Белки больше стоять без дела не будут. Точно вам говорю :) В рецепте всего три ингредиента (плюс соль) и несложная технология готовки

Ингредиенты:

на 30 штук

Основа

• белки 160 грамм
• сахар 300 грамм
• орехи 200 грамм

Рецепт приготовления:

1. Орехи измельчаем ножом или блендером. Должна получиться не очень млкая фракция – кусочки размером с гречневое зерно.
2. Соединяем белки с солью и начинаем взбивать. Когда пена станет более-менее плотной, начинаем постепенно сыпать сахар. Взбиваем до крепких пиков.
3. Добавляем орехи и аккуратно перемешиваем. Перекладываем массу в мешок и отсаживаем на застеленный противень. Или просто выкладываем ложкой.
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 110 градусов духовке в течение примерно 1,5 часов, до хрустящего состояния.
5. Остужаем и подаем.

Приятного чаепития!

источник

Печенье - самое простое и быстрое

Пряничное имбирное тесто - рецепт теста для пряников очень прост, из него можно приготовить различные пряники. Имбирное пряничное тесто популярно по всей Европе, где из него также делают пряничные домики.

Сегодня готовим полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом. Магазинные печенья содержат в своем составе много сахара, трансжиры, рафинированную муку и искусственные усилители вкуса. Но, как оказалось, можно обойтись без этих весьма вредных ингредиентов. ПП-печенье готовится очень просто, быстро и прекрасно подойдет для перекуса, начала дня или обеда. Такую выпечку можно даже худеющим, но, конечно, в умеренном количестве и в рамках вашей нормы.

Творожное печенье с яблоком

Полезное печенье из творога и яблок, оно мягкое, вкусное и совсем не калорийное. Конечно, по вкусу оно значительно отличается от магазинных сладостей, но те, кто любит творог, останутся довольны.

КБЖУ на 100 г: 114/10/4/9.

Ингредиенты:

• Творог 5 % – 200 г.
• Яблоко – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука ц/з – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• Любой подсластитель.
• Щепотка соли.

Приготовление:

Куриное яйцо взбиваем венчиком с солью и подсластителем. Добавляем творог, снова перемешиваем. Одно крупное яблоко очищаем от кожуры, мякоть натираем на мелкой терке к творожной массе. В два подхода добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Противень застилаем антипригарным ковриком, при помощи столовой ложки выкладываем массу. Выпекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут.

Лимонное печенье из овсяных хлопьев

Рассыпчатое овсяное печенье без молочных продуктов и сахара. Вкусная кукурузно-овсяная выпечка с цитрусовым ароматом. Вместо лимона можно взять апельсин или лайм.

КБЖУ на 100 г: 291/7/11/39.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 70 г.
• Разрыхлитель – 5 г.
• Мука кукурузная – 60 г.
• Сахарозаменитель – 3 м. л.
• Соль – щепотка.
• Корица молотая – по вкусу.
• Яйцо – 1 шт.
• Оливковое масло – 20 г.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Лимонная цедра.

Приготовление:

Овсяные хлопья измельчаем в течение нескольких секунд в блендере, но не в муку. К перемолотым хлопьям добавляем оставшиеся сухие ингредиенты, перемешиваем. Натираем в мучную смесь цедру одного лимона и далее вмешиваем влажные ингредиенты. Оставляем тесто под пленкой на 15–20 минут, чтобы овсянка разбухла. Делим тесто на восемь равных частей, каждый кусочек скатываем в шарик, обваливаем в кукурузной муке. Перекладываем заготовки на поверхность для выпекания, приплющиваем руками. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.