Салат с картофелем и жареными грибами "Молдова"

Вторник, 26 Декабря 2023 г. 18:15 + в цитатник

7301510_izobrajenie_20231226_171212279 (607x404, 357Kb)

Простой в приготовлении, очень вкусный и сытный салат "Молдова" — это отличный вариант блюда на каждый день, который сможет сделать ваш рацион более разнообразным. Обязательно возьмите на заметку!

Описание приготовления: Основные ингредиенты салата — картофель и жареные грибы. Также добавим яйца и сладкую консервированную кукурузу. Салат очень простой, как видите, все ингредиенты доступные. Для заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, уверена, гостям он придется по вкусу.

Время приготовления: 40 мин

Количество порций: 3

Ингредиенты:

Картофель — 2 Штук

Яйца — 2 Штук

Шампиньоны — 300 Грамм

Лук — 1 Штук

Кукуруза консервированная — 150 Грамм

Майонез — 2 Ст. ложка

Масло растительное — 2 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты.
Шампиньоны и лук почистите. Нарежьте лук мелкими кубиками, грибы также нарежьте мелко. Сковороду разогрейте и жарьте на масле лук с грибами до готовности — 4-5 минут.
Картофель отварите в мундире и остудите, после почистите. Нарежьте картофель небольшими кубиками и переложите в салатник.
Следом добавьте к картофелю жареные грибы с луком.
Куриные яйца сварите вкрутую — 12 минут, после остудите и почистите. Нарежьте яйца кубиком и переложите в салат.
Добавьте в салат консервированную кукурузу.
Добавьте в салат майонез, соль и перец по вкусу.
Перемешайте все и подавайте салат "Молдова" к столу.
Приятного аппетита!

источник