1 апреля пикировали помидоры и баклажаны. Не все.

2 апреля посадила раннюю капусту в торфяные таблетки.

4 апреля посеяла зимнюю капусту.

6 апреля полила рассаду Здравень" турбо. Ушло 3 литра воды. Капуста начала по-тихоньку всходить. Пропало 3 помидора.

8 апреля. Ездили в деревню.  Проскрабала клубнику, лук, чеснок. Посыпала удобрением "Карбомид". Разабрали в дальней веранде полки.

 Ненужное выкинули или отнесли на в сарай. Поскребла палисадник и двор. Сложила колпаки для роз в мешок и отнесла в сарай.

Постирала 2 стирки постельного белья. Вымыла плиту и полы на веранде. Вова разобрал мангал и поставил стол и лавку. 

1.


2.


3.

Нежный, вкусный и очень простой пирог. Прекрасный утилизатор засахарившегося варенья.

Продукты:

Серия сообщений "бисквитное тесто":
Часть 1 - Пирог-ватрушка
Часть 2 - Шоколадный рулет
Часть 3 - Торт "День и ночь"
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Пирог на варенье
Часть 6 - Пирожное "Буше"

Очень вкусная курица получается по этому рецепту. Лучше всего брать не большие по размеру бедрышки. 

Продукты:

Затем переворачиваем, уменьшаем огонь и жарим ещё под крышкой минут 15- 20. 

Лук обжарить и посыпать им бедрышки. 

Спасибо рецепт Антонине - Сантима

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Бризоли из курицы
Часть 2 - Мясо в майонезно-сырной корочке
...
Часть 13 - Драники с куриным филе
Часть 14 - Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури
Часть 15 - Жареная курица с маринованным луком
Часть 16 - Мега-вкусная курочка по-аджарски!

                    Ингредиенты:

800 г свинины

250-300 г шампиньонов

2 небольших или один большой сладкий перец

1 большая луковица

1 морковь

1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)

немного свежего укропа

соль и перец по вкусу

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3. Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды. Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом. Приятного аппетита!

Нежнейшее, очень вкусное песочное печенье.

Нам потребуется

1. мука 3 стакана
2. маргарин или сл. масло 200 гр.
3. майонез 3 ст.л.
4. повидло для начинки

Растираем маргарин с мукой, добавляем майонез, замешиваем песочное тесто, сразу предупреждаю, что оно будет очень хрупкое, и замешивается немного дольше обычного.

Серия сообщений "песочное тесто":
Часть 1 - Сочни с творогом
Часть 2 - Закрытый яблочный пирог
...
Часть 19 - Пирог творожный с безе в мульте
Часть 20 - домашний рубленый пирог
Часть 21 - печенье с повидлом
Часть 22 - Сахарное печенье
Часть 23 - Творожные улитки, начинённые пудингом и вишней
Часть 24 - Пирог "Гости на пороге"

Состав:

1. яйца 3 шт.
2. куриное мясо 300 гр.
3. лук 1 шт.
4. ананасы консервированные
5. сыр твердый 150 гр.
6. чеснок по вкусу
7. майонез

Очень простое и вкусное тесто для чебуреков.

Безумно вкусно! Большое спасибо Антонине- Сантиме за рецепт.

Продукты:

- Крылышки 700 гр.

для панировки:
- 2 ст.л крахмала
- 0, 5 ч.л молотого перца (у меня смесь перцев)
- 1 ст.л сладкой паприки
- 1 ч.л соли

для глазури:
- 2 зубчика чеснока измельчить
- 50 мл кетчупа
-1 ч.л жидкого меда ( можно разогреть в микре)
- 1 ч . л уксуса любого 6% (можно заменить лимонным соком)
- 1 ч.л растительного масла.

Крылышки разрезаем на 3 части.
Хорошо просушить бум. полотенцем, чтобы не было влаги.

Для панировки смешиваем все ингредиенты

Высыпаем панировку в чашу с крыльями, хорошо перемешиваем, чтобы панировка хорошо прилипла.

Выкладываем крылья на слегка смазанную форму и ставим в духовку на 20 минут при Т=200 гр.

В это время готовим кисло-сладкий соус, смешав все ингредиенты

Достаем крылья, переворачиваем их и опять минут на 20 в духовку. Итого, общее время запекания 40 минут! Но ориентируйтесь по своей духовке, как только крылышки красиво зарумянятся, можно вынимать. Попробуйте на соль, я ещё немножко подсолила по своему вкусу.

Складываем горячие крылья в чашу, заливаем соусом и хорошо перемешиваем, даже можно немножко потрясти.

Делала уже много раз. Обожаю их.

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Бризоли из курицы
Часть 2 - Мясо в майонезно-сырной корочке
...
Часть 12 - Горячая закуска "Золотистая курочка"
Часть 13 - Драники с куриным филе
Часть 14 - Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури
Часть 15 - Жареная курица с маринованным луком
Часть 16 - Мега-вкусная курочка по-аджарски!

Этот рецепт я увидела на телеканала "Еда",  очень захотелось их сразу испечь. Сразу скажу булочки получились воздушные, мягкие, очень нежные. Их можно делать не только с кремом, но и с яблоками, корицей, маком, орехами и изюмом.

Серия сообщений "дрожжевая выпечка":
Часть 1 - Венок с яблоками
Часть 2 - Яблочный пирог со сметанной заливкой
...
Часть 28 - Кулич воздушный
Часть 29 - Плюшки
Часть 30 - Булочки-улитки с заварным кремом
Часть 31 - сдобное тесто и булочки из него
Часть 32 - Булочки "Крахмальные"

Огурчики мои растут.

Добавлено 16 июня.

15 февраля я купила семян огурцов которые можно растить дома в горшках.

Замочила на ночь, утром они проклюнулись и мы их высадили на рассаду. Помидоры купила раньше и часть посеяла,остальные замачивала после огурцов . Когда сеяла огурцы помидоры уже рассадила по стаканчикам.

Когда появилось 3-4 листка их высадила в пластиковые банки.

Сегодня месяц, как я посадила семена в землю.

Некоторые огурцы уже обвились вокруг веревок. Помидоры растут медленнее и пока в горшках только 3. Сегодня вечером будем высаживать остальные из стаканчиков. Всего огурцов вышло 10 штук и 15 помидор. Посмотрим, что будет через неделю. И еще полила сегодня подкормкой.