Ингредиенты
Для маринада на 1 литр воды:
2 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
100 мл уксуса (5%)
Специи на выбор и по желанию: перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, семена горчицы, семена укропа, лавровый лист
Овощи:
опять же из расчета на 1 л маринада
1 головка (ок 1 кг) цветной капусты
1 кг мелких помидор
1 паприка
4-5 больших зубков чеснока

Способ приготовления:


Воду закипятить, всыпать соль, сахар и специи, прокипятить минут 5, влить уксус. В горячий рассол сложить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанную на дольки паприку, помидоры, предварительно освобожденные от кожицы, порезанный на лепестки чеснок.
Оставить овощи остывать и мариноваться в рассоле на сутки при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник, разложив по баночкам.
И Главное!!! Через сутки можно и даже нужно есть!!!



взяла здесь: http://www.liveinternet.ru/users/lora_gold/post128042653/
не смогла процитировать, нет прав для цитаты. сорри автору

http://cosmobrand.ru/ бесплатные образцы
http://slovo.ws/resh/006/03/06/021.html математика 3 классс
http://www.audioknigi-online.com/13-bride.html аудиокакаонлайн
исчо много

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - мк по рукоделию
Часть 2 - заговор на деньги
...
Часть 47 - ИДЕАЛЬНАЯ КОЖА БЕЗ ПРЫЩЕЙ
Часть 48 - Русская тройчатка Иванченко
Часть 49 - нужное, полезное не забыть!!!

Лагурус, Краспедия, Ковыль, Пампасная трава

Крем для покрытия торта:
Сливочный творожный сыр Чудское озеро — 400 г (https://vk.cc/crfEmS)
Сливки Чудское Озеро 38% — 50 г (https://vk.cc/crfEmS)
Сахарная пудра — 50 г
Краситель водорастворимый — по желанию.
Крем для украшения:
Сливочный творожный сыр Чудское озеро — 200 г
Сливки Чудское Озеро 38% — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Краситель водорастворимый — по желанию
Технология приготовления обоих кремов одинаковая.
Сливки должны быть холодные, из холодильника.
Перекладываем все ингредиенты в чашу миксера и взбиваем сначала на средне-низкой скорости до объединения.
Затем увеличиваем скорость миксера до средне-высокой и взбиваем и взбиваем до более плотной консистенции крема.
Когда венчик начинает оставлять следы — крем готов. В конце его можно окрасить с помощью водорастворимых красителей.
Обязательно посмотрите видео, где показана правильная технология покрытия торта кремом и пусть ваши тортики всегда будут самые аккуратные и красивые!
https://pastry-school.online/kremom-slivki-38

День 1.
Берём хороший такой качан пекинской капусты 🥬 Верхние листочки снимаем. Затем разрезаем пополам и и кладём под струю холодной воды минут на 10, чтобы листочки смочились и легко потом открывались. Затем берём капусту , сливаем излишек воды и натираем каждый листочек крупной солью, особенно тщательно ближе к кочерыжке. Складываем натёртую капусту в ёмкость и ставим гнёт. Добавлять рассол не нужно. Капуста даст свой сок. Выдерживаем её сутки при комнатной температуре.

День 2.
Первым делом варим кисель из рисовой муки. Примерно на литр воды 2-3 столовые ложки муки с горкой. В холодной воде разводим муку и помешивая доводим до кипения, до первых бульков. Оставляем кисель остужаться.
Морковь🥕 натираем на крупной терке, 6-7 долек чеснока🧄 на мелкой, также корень имбиря, но я свежий не нашёл, добавил сухой. И нужен рыбный соус (не для рыбы, а из рыбы!) примерно 100 мл. Всё это замешиваем в кисель и плюс несколько видов перца🌶 (чили хлопьями, молотый, паприку сладкую и копчёную) , но можно обойтись и одним чили. Корейцы кладут ещё много зелёного лука,. Я пробовал с ним делать, но через три дня лук сильно ферментируется и воняет жутко.
Затем берём просоленную капусту, промываем её под холодной водой от излишков соли и слегка отжимаем, как бельё.
Бережём свои лапки и надеваем на них перчатки🧤 Каждый листочек смазываем нашей ядрёной смесью и складываем половинки капусты в тару. Плотно закрываем крышкой и пару часов оставляем при комнатной температуре, а потом убираем в холодильник.

День 3.
Пробуем капусточку и наслаждаемся😋

Из чего делают соус ранч в додо?
Соус ранч как в Додо Пицце, состав:
Пахта — ⅔ ст.*
Майонез — ⅔ ст.
Чеснок сушеный (порошок) — 1 ч. л.
Укроп сушеный — 1 ч. л.
Лук сушеный (порошок) — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу.
Скрыть
*Тут важно взять именно пахту, а не сыворотку или простоквашу. Именно пахта дает тот самый сливочный вкус.
Приготовление: тут все стандартно — смешиваем пахту с майонезом до однородности, затем добавляем все специи и соль.