Приветствую всех! Сегодня я с Вами поделюсь рецептом пирога под названием зебра! Это удачный рецепт пирога, который получится у всех!
Ингредиенты:
Яйца -4 шт.
Кефир любой жирности – 100 мл.
Сахарный песок – 250 грамм
Соль – о.5 ч.л.
Растительное масло без запаха – 100 мл.
Какао-порошок – 20 грамм или 1 ст.л. с горкой
Разрыхлитель для теста – 10 грамм
Мука пшеничная – 300 грамм
Молоко – 2 ст.л.
Форма для выпечки – 24 см.
Приготовление:
- Итак. В миску просеиваем муку с разрыхлителем для теста.
- В другую емкость вбиваем яйца, добавляем соль, начинаем взбивать на высоких оборотах и в несколько этапов всыпаем сахар. Взбиваем в течении 2 минут.
- Продолжая взбивать, вливаем кефир и растительное масло.
- Теперь в несколько этапов вводим муку. Хорошо перемешиваем.
- Тесто разделяем на 2 равных части, и в одну часть вливаем молоко, и добавляем какао-порошок, хорошо перемешиваем до однородности.
- Я взяла форму для выпечки в диаметре 24 см, застелила пергаментной бумагой, смазала её растительным маслом, и по одной столовой ложке выкладываем поочередно тесто. Выпекаем пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
- Достаём пирог из духовки, и даём ему полностью остыть! Нарезаем пирог на кусочки, и подаём на стол! Приятного аппетита!
