СЕМЬ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ КОФЕМАНОВ


Нам нужна фантазия. Без фантазии люди никогда ничего не изобретут нового. Не создадут большого и ценного. Люди с фантазией живут сто жизней сразу. Они умеют жить и в будущем , и в прошлом, и за себя, и за других....


Мы фантазируем всегда и во всем. Почему бы не пофантазировать на тему кофе, и не приготовить несколько необычных и вкусных кофейных коктейлей.


Представляю на ваш вкус 7 лучших напитков, приготовленных на основе кофе &mda

Снежинки к кофе




Я всегда восхищалась способностью рисовать на кофе. Для всех тех, кто не умеет этого делать, так же как и я, и посвящен этот пост.

Мы с Вами будем делать снежинки из белка и сахара, которые и украсят каждую чашку кофе или какао и принесут праздничное настроение.

Что нам нужно :

стакан крепкого кофе
4-5 ч.л. сахара (с горкой)
-20 г желатина
молоко или сливки любой жирности

1) Желатин замачиваем в стакане(наполовину наполненном холодной водой) на 15-20 минут.
ПОСЛЕ этого делаем кофе. Добавляем сахар. Пока кофе горячий- добавляем в него наш разбухший желатин, постоянно помешивая, до его полного растворения.

2) Получившуюся смесь слегка остужаем, процеживаем и наливаем слоем около 1,5см в какой-нибудь контейнер или любую другую тару. З

Кофейный напиток Фраппе в летний период



Фраппе – очень молодой кофейный напиток, в его рецептуру входит кофе эспрессо, окрошка льда. На сегодняшний день существует большое разнообразие рецептов Фраппе.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Фраппе летом:

Мороженое;
Шоколад;
Фрукты;
Сливки;
Ягоды;
Эпрессо;
Лед.

Приготовление кофейного напитка Фраппе летом:

Для приготовления напитка нам п

Три причины выпить кофе! Это серьёзно!!!

В этом пироге есть всe, что я люблю: сочетание чернослива и грецкого ореха, малая жирность, овсяные хлопья, которые помимо пользы и вкуса придают пирогу особенную структуру. А еще волшебный аромат свежесваренного кофе, который наполняет дом с первых минут приготовления этого пирога.






Пирог получается не сухой, структура немного тяжеловатая, но в то же время мягкая. И в каждом кусочке – обилие орехов, чернослива, кофейного аромата и несомненной пользы!
Теперь е

Моя Любовь к бодрящему напитку будоражит фантазию и вдохновляет на эксперименты...
Кто-то ценит кофе за его бодрящие свойства, другие пьют его, просто потому что привыкли, но есть такие люди как я - особая категория любителей кофе – кофеманы. Именно мы - кофеманы, всегда в поисках новых и интересных рецептов и идей. Сегодня я предложу вам 2 рецепта - непривычных и необычных (на первый взгляд),сдаже может, по началу, шокирующие.

Для меня (на сегодняшний день) самым необычным был [

Встретилась замечательная статья Надежды КУНАРЕВОЙ "Все о кофе (мастер-класс)".
Скопировала только часть-разъяснение, как выбрать самый лучший кофе!!!)))
Полностью статью можно прочитать здесь - food.passion.ru


АРАБИКА ИЛИ РОБУСТА?

Все знают, что лучший сорт кофе - это арабика. Но при этом часто можно услышать, что лучший кофе - бразильский. Как не запутаться в

Кофе по-алжирски с вином

Инргедиенты: кофе – 1 чашка, вино – 1 ст. ложка, мороженое – 1 ст. ложка (желающие могут положить побольше), сахар – по вкусу.

Кладете на дно стакана мороженое, сверху выливаете подогретое вино и затем дополняете все уже подслащенным по вкусу горячим кофе. Если у вас есть настроение, то сверху напиток можно украсить взбитыми сливками!