Варенье из груш и яблок рецепт |
|
Варенье из груш или цукаты |
|
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ - РЕЦЕПТЫ ИЗ СТАНДАРТНОГО НАБОРА ПРОДУКТОВ |
|
БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ |
|
Теперь яблоки заготавливаю только таким способом |
Второй год удивительный урожай яблок. В прошлом году и снег выпал, а на яблонях так и остались великолепные яблочки. Как же было жаль их. Кроме янтарного варенья, пастилы и сушеных яблок приноровилась делать вот такую заготовку. Очень нравится. Все идет на пользу дела. Такие яблоки чаще использую как начинку для пирогов или пирожков, но так же они хороши и сами по себе.
А рецепт очень прост: на 3 кг. яблок берём 1 кг. сахара
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нравится он мне тем, что не нужно долго ничего уваривать, да и расход сахара совсем небольшой. Яблоки получаются очень ароматными, и если будете использовать их в качестве начинки, то такая начинка никогда не вытечет из вашей выпечки. К тому же такая заготовка замечательно хранится до следующего урожая и даже дольше.
Желательно использовать твёрдые сорта
Перекладываем яблоки в глубокую ёмкость, но не все сразу, а частями, пересыпая сахаромесли яблоки суховаты, на дно ёмкости можно налить примерно 100-150 мл. воды ( это для того, чтобы до того момента как яблоки дадут сок, они не прихватились ко дну.
После того, как яблоки нарезали, сразу же ставим их вариться. Сразу ставим на слабый огонь и не перемешиваем, а как бы приподнимаем со дна, для того, чтобы яблоки не пригорели
|
Постные блюда - незаменимые блюда во время поста и диет |
|
Грибы на зиму - аппетитная закуска к любому застолью! |
|
Мoмeнтaльнaя квaшeнaя кaпycтa в бaнкe - пpocтo бecпoдoбный peцeпт! |
|
Блюда из яблок - что может быть проще |
|
Баклажаны на зиму - еще не поздно готовиться к зиме |
|
Яблочное пюре с корицей |
Очень вкусная заготовка впрок - яблочное пюре с корицей. Готовится очень просто. Рекомендую его приготовить и насладиться этим лакомством.И дети и взрослые, обязательно, его оценят.
|
Таблица маринадов . |
|
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ЗАСОЛКА, КОНСЕРВАЦИЯ, СУШКА, ВАРЕНЬЕ... |
|
Баклажаны на зиму |
|
"Шоковое" варенье из дыни |
При таком способе приготовления варенья кусочки дыни опускаются в кипящий сироп, за счет чего дыня сохраняет свои полезные свойства, а кусочки остаются плотными. Всего три ингредиента.
|
ЕДА. Домашние заготовки - № 6 2020 |
Журнал предлагает сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.
Тема номера: Кабачки и компания
|
ДОМ. СПЕЦВЫПУСК - №27 2019 - ЗАГОТОВКИ |
|
Золотые рецепты наших читателей - №14 2020 |
Популярное кулинарное издание представляет блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка, а также советы повара-профессионала.
|
Домашняя классика. Малосольные ОГУРЦЫ - лучшие рецепты! |
|
Перец на зиму - готовим вкусные запасы |
|
