Вкусный, пикантный и несложный в приготовлении соус на основе кетчупа и майонеза с добавлением маринованных овощей. Вкус шикарный, попробуйте приготовить и разнообразить свои блюда.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Болгарский сладкий перец помыть, освободить от серединки и корешка, мелко порезать кубиками.
Отварить вкрутую яйцо, остудить, почистить, натереть на терке.
Соленые или маринованные огурцы натереть на мелкой терке.
Лук и чеснок почистить, разрезать пополам и меленько нарезать.
Зелень петрушки промыть, отрезать стебельки, мелко порубить ножом.
Сложить в глубокую тарелку нарезанный перец, лук, тёртые огурцы и яйцо, зелень петрушки. Заправить майонезом, кетчупом и лимонным соком, соусом табаско, чили. По вкусу добавить специи и перемешать до однородности.
