Ингредиенты

Овсяные хлопья (геркулес обычный без добавок) - 100 гр

Масло растительное - 40 мл

Мед - 120 гр

Соль - 1/3 ч.л.

Ваниль - по вкусу

Морковь - 150 гр

Мука - 80 гр

Сода - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)

30 минут
Порций 12
Легко

Очень люблю полезную выпечку и делюсь с вами рецептом овсяного печенья с морковью. Примечательно то, что оно готовится без яиц и молока и его можно печь в постные дни.

Постное овсяное печенье с морковью готовится легко и быстро, а если вы измельчите овсяные хлопья при помощи блендера, оно получится нежное. По желанию морковь можно заменить тыквой. Если любите послаще, добавьте больше меда или сахар.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокой чаше смешать овсяные хлопья, соль, ваниль, мед (если мед густой, можно его немного подогреть в микроволновой печи), растительное масло.

Шаг 2

Морковь почистить и натереть на мелкой треке. Добавить тертый овощ в овсяную смесь.
Смешать муку с разрыхлителем. Всыпать частями в овсяное тесто, перемешивая.

Шаг 3

Противень выстелить пекарской бумагой. Ложкой выложить тесто на противень на расстоянии 3-5 см друг от друга. Выпекать овсяное печенье в разогретой до 180 С градусов духовке около 20 минут или до готовности.

Шаг 4