전통 김치는 물론 비트 김치, 케일 김치 등을 앞세워 사업 개시 석 달만에 미국 수퍼마켓 체인 입점에 성공한 케이트 씨. 성공만큼 빨리 찾아온 사업 실패로 추락하기도 했지만, ‘엄마표 김치’ 사전에 포기는 없었다. 직접 담근 김치로 뉴요커들을 유혹하는 케이트 씨를 만나보자.