Пришёл в форму Тостовый хлеб всегда имеет квадратную форму и увеличенный, по сравнению с батоном и буханкой, размер. Между двумя кусочками такого хлеба помещается больше начинки, а еще его удобно разрезать на треугольники.
Хлеб первой свежести Благодаря кальцию в составе такой хлеб гораздо дольше не портится и не плесневеет. Даже если он подсох, минута в тостере вернёт хлебу прежнюю мягкость и аромат.
От корки до корки У тостового хлеба более тонкая и мягкая корочка. После поджаривания она становится хрустящей, но не твердой, а значит, не доставит дискомфорта при поедании.
Мягкое сердце У тестового хлеба более мягкий и пористый мякиш, но при этом он более прочный после термической обработки. Ему легко предать нужную форму с помощью вафельницы или гриля. Все это сделано, чтобы хлеб лучше удерживал начинку!
Ну что, пригласите теперь на завтрак такого помощника, или ваше сердце навеки отдано родным сортам хлеба? Мы, например, точно будем хотя бы чередовать
Приятного аппетита
Комментарии 4