Понадобится:

• 500 г замороженного зеленого горошка
• 1 маленький пучок мяты
• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст. ложки коричневого сахара
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сливочного масла
• соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Листья мяты и зеленый лук мелко нарежьте. В сковороде разогрейте оливковое масло, всыпьте туда зелень и зеленый горошек.
2. Готовьте на среднем огне 7–10 мин до мягкости зеленого горошка, периодически помешивая.
3. Переложите в миску и измельчите блендером. Добавьте в пюре сливочное масло, сахар, соль и черный молотый перец, перемешайте.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Запеканка из макарон с куриным филе и помидорами

Вафли из тостового хлеба с сыром и зеленью

Баранья печень на мангале

Зубатка запеченная с картофельным соусом

Бургеры с котлетой из курицы-гриль

Постные пирожки с картошкой

Окрошка на минеральной воде

Куриное филе запеченное в молоке