Серия сообщений "блюда из морепродуктов":Выбрана рубрика блюда из морепродуктов.
Часть 1 - кальмары с грибами
Часть 2 - Маринованные кальмары
Часть 3 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3
Часть 4 - ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.
кальмары с грибами |
Метки: рецепт кальмары |
Маринованные кальмары |
Маринованные кальмары
Для приготовления маринованных кальмаров вам потребуются следующие ингредиенты: полкило филе кальмаров, 1 морковь и 1 луковица.
Для маринада: 40 грамм сахарного песка, 250 миллилитров воды, 1 чайная ложка уксусной кислоты (80%), столовая ложка растительного масла, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления маринованных кальмаров: отварите в подсоленной воде кальмары (2-3 минуты). Отварите морковь. Теперь можно готовить маринад: стакан воды для кипячения влейте в подходящую емкость. Доведите воду до кипения и добавьте туда соль, перец, сахар. Оставьте кипеть рассол на слабом огне на 30 минут. Снимите маринад с плиты и остудите его. В холодный маринад добавьте подсолнечное масло и уксусную эссенцию.
Очистите лук от и нарежьте его тонкими полукольцами. Несколько минут проварите лук в кипящей воде. Отварную морковь и кальмары нарежьте мелкой соломкой. Сложите лук, морковь и кальмары в эмалированную посуду, заправьте все маринадом и оставьте в холодильнике на ночь. Маринованные кальмары готовы.
Подавать блюдо на стол нужно, слив маринад.
Приятного аппетита!
http://lublugotovit.ru/zakuski/1583-marinovannye-kalmary.html
Метки: рецепты закуска |
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3 |
Готовим без лука. "Я - креведко"
Итак, нам понадобится: http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd
|
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»
Ингредиенты: |
*Салат "Красное море"
Ингредиенты: |
*Салат с креветками
Креветки 150 г |
*Ананасная закуска
Ананас (консервированный) — 1 бан. |
*Сырная закуска "Мышки"
Ингредиенты: |
* Салат «Немо»
Ингредиенты: |
Креветки в пиве с чесноком.
На 2 порции: |
Великолепный и несложный салат "Флагман"
Ингредиенты |
салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан. |
Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2
Метки: закуски морепродукты |
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. |
Ну вот, почти праздничный вариант. Этот закусочный рулет с крабовыми палочками заслуживает своего внимания. Он идёт на любой стол. Вкусно и эффектно смотрится. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: мореподукты |
Страницы: | [1] |