Фаршированные кабачки

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 05:03 + в цитатник

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты на 4 порции:

Кабачки — 2 шт. (600–650 г)

Куриное филе — 400 г

Лук — 80 г

Помидор — 80 г

Масло растительное —10 г

Сыр — 80 г

Сметана 15% — 40 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Сушёные травы — по вкусу

Приготовление:

Кабачки вдоль режем пополам и вычищаем внутри, делаем лодочки. На противень наливаем воду, кладём лодочки и убираем в духовку (180ºC) на 15 минут. Курицу режем кусочками и обжариваем с маслом несколько минут, кладём лук кубиком, ещё пару минут жарим и кладём помидор кубиком. Приправляем по вкусу, тушим пару минут и выключаем, кладём сметану, перемешиваем. Достаём лодочки, укладываем начинку в них и сверху сыром посыпаем. Убираем кабачки в духовку (180ºC) ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты