Салат из капусты получается еще вкуснее, если добавить к нему не только морковь, но и яблоко. Простой салат из капусты, готовится легко и не занимает много времени. Приготовьте его сейчас, а в холодные зимние вечера, будет чем похрустеть!))
Ингредиенты на 1 л. банку:
-
капуста свежая –
400 г., -
морковь свежая –
200 г., -
яблоки –
200 г., -
вода – 500 мл.,
-
соль – 2 ч.л.,
-
сахар – 3 ч.л.,
-
лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Шинкуем не сильно толстой соломкой капусту, натираем на терке морковку и яблоки.
Смешиваем и утрамбовываем в стерильную банку. Заливаем кипящим маринадом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты. Ставим в кастрюлю с теплой водой (на дно кладем тряпочку), стерилизуем банки 15 минут. Закатываем и даем остыть под одеялом.
Подробный видео рецепт найдете внизу:
https://prigotovimvkusno.com/1245643230130735381/h...usty-s-yablokom-na-zimu/