Салат «Гнездо», это очень вкусно. Жареный картофель, маринованные огурчики, курочка, колбаса и...

Время приготовления 1 час.

Ингредиенты:

Куриное филе	1 шт
Колбаса сервелат	150 г
Яйца	3 шт
Картофель	2 шт
Шампиньоны маринованные	100 г
Огурцы маринованные	2 шт
Сыр твёрдый	20 г
Майонез	5 ст. л
Укроп (зелень)	1 пучок
Растительное масло для жарки
Соль	По вкусу

 

Приготовление:

 

Куриное филе и яйца отварить и остудить. Яйца очистить.

В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный сервелат. Добавить мелко нарезанные грибы.

Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы.

 

Добавить мелко нарезанные отварные белки яиц. Заправить майонезом и перемешать.

Картофель очистить и нарезать соломкой. Немного просушить на полотенце.

Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки.

В отдельной миске смешать тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп. Заправить майонезом и слепить небольшие яички.

Выложить салат на блюдо в форме гнезда.

Перед подачей посыпать картофелем и положить яйца в гнездо.

Подавать салат к праздничному столу.

С праздником Светлой Пасхи!

 

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Праздничные рецепты":
Часть 1 - Новый год к нам мчится! Идеи оформление блюд на Новый год.
Часть 2 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
...
Часть 8 - Яйца в стиле декупаж
Часть 9 - Пасхальные кексики
Часть 10 - Салат «Гнездо»
Часть 11 - Украшение новогодних блюд 2019
Часть 12 - Салат Ёлочка
...
Часть 14 - Новогодний салат «Ёлочка»
Часть 15 - Закуска “Бычки на лугу”
Часть 16 - Новогодний стол в год Быка 2021