Для рецепта отвариваем любые макаронные изделия согласно указаниям на упаковке. Грибы у нас — это свежие шампиньоны, промываем их и обсушиваем бумажными салфетками. Колбаса использована копчёная. Вот подробности рецепта.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Мелко нарезаем репчатый лук. Параллельно прогреваем в сковороде растительное масло.
Свежие шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Колбасу нарезаем кусочками.
В прогретое растительное масло отправляем нарезку из лука и грибов. Обжариваем до готовности.
Колбасу добавляем на сковороду и обжариваем в течение 2-х минут вместе с овощами.
Выкладываем на сковороду отваренные макаронные изделия и хорошо перемешиваем ингредиенты.
На крупной терке натираем сыр. Посыпаем сырную стружку сверху. Сковороду накрываем крышкой и ждём, чтобы сыр расплавился.
Готовое блюдо подаем к столу, посыпав свежей зеленью и украсив ломтиками черри. Вкусного всем перекуса!
