Чесночный соус очень распространён в Румынии Молдавии. Без такого соуса не обходится ни одно застолье.
Пошаговый рецепт
Шаг 1В сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла.
Чеснок пропустить через пресс и забросить в сковородку. Обжаривать, постоянно помешивая, не больше одной минуты. Этого времени хватит, чтобы чеснок пустил приятный аромат.
Затем добавить сливки и довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить соль и перец по вкусу.
Готовить соус на медленном огне до загустения, около 7-10 минут.
Подавать к столу нужно остывший соус. По желанию добавить мелко рубленную зелень и сухие травы.
