• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Лапша — 80 Грамм (быстрого приготовления)

Шампиньоны — 3 Штук

Бульон куриный — 300 Миллилитр

Филе куриное — 100 Грамм (отварное)

Лук зеленый — 2 Штук (стебля)

Соевый соус — 40 Миллилитр

Перец черный молотый — 1 Щепотка

Перец болгарский красный — 1 Щепотка

Яйцо — 1 Штук (отварное, по желанию)

Чеснок — 1 Зубчик

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Промойте грибы в воде вместе с зеленым луком и болгарским перцем.


2. 
   Куриный бульон перелейте в казан или кастрюлю и доведите до кипения. Вместо него допустимо использовать говяжий или рыбный бульоны. Если обычного куриного нет в наличии, то размешайте специи от лапши быстрого приготовления в горячей воде. Выложите в кипящий бульон лапшу и отварите на умеренном нагреве 3-4 минуты.


3. 
   Влейте соевый соус и всыпьте молотый черный перец. По желанию на этом этапе можно добавить другие соусы и специи, пряности. Именно соль не добавляйте — соевый соус и так соленый на вкус.


4. 
   Нарежьте грибы слайсами и всыпьте в емкость. Если замачивали сушеные грибы, то отожмите их, нарежьте и добавьте в бульон.


5. 
   Отварите еще 3-5 минут до готовности грибной нарезки. Она должна впитать в себя бульон и не потерять форму.


6. 
   Перелейте приготовленный суп в глубокую тарелку. Нарежьте отварное куриное филе и выложите в тарелку вместе с половинкой отварного куриного яйца (по желанию).


7. 
   Нарежьте часть болгарского или острого перца и измельчите зеленый лук. Присыпьте ими Рамен сверху и сразу же подайте к столу. Приятного вам аппетита!