Готовлю каждый сезон открытый пирог с нежной как крем заливкой. Начинки меняю и делаю из разных ягод (рецепт с черешней)

Песочное тесто

1.

И да, после нашего завтрака, с которым не очень и заморачивалась ("фаршированный" омлетик
на двоих), десертом стояла на столе черешня, в стеклянной кружке. У нас их только две, потому больше никому бы ягоды и не достались бы - только мне и Валентину.
Даже не знаю где и когда он их приобрёл?!
Всё вкусно.

Не знаю, местную ли, привозную ли, но черешню в этом году мы распробовали))
И даже немножко заморозили. Эх, вкусна ягода черешенка...
И в натюрмортах отлично смотрится.
Маиса Бакаева. Мальчик с черешней. 1977 г.

Марина Третьякова

Варенье из черешни с грецким орехом способно удивить даже весьма искушенных гурманов и самой идеей, и, конечно же, изумительным вкусом. Стоит заметить, что эти плоды не так уж часто используют для заготовки на зиму, по сравнению с той же вишней. И совершенно напрасно! Мякоти в черешне явно больше, чем в вишне, да и вкус достаточно насыщенный. Ну а если вынуть из плодов косточки и внутрь поместить орехи, получится не просто варенье, а изысканный десерт.

В сезон черешни предлагаю рецепт очень интересного салата для любителей сочетания фьюжн в еде, салат с жареной куриной печенью и черешней поразит ваши вкусовые рецепторы. Пока жарится печень, черешня успевает слегка промариноваться в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и измельчённого базилика. Обжаренная куриная печень и кисло-сладкая черешня с хрустящими листьями салата идеально сочетаются, не нужно ничего лишнего добавлять, все на своих местах. Готовится салат очень быстро, он отлично подойдет к белым и красным сухим винам.  

Пирог из воздушного кефирного теста с черешней и чёрным шоколадом – интересная вариация на тему любимой выпечки. В быстрое тесто на кефире кладём рубленый шоколад, а сверху выкладываем черешню. После приготовления этого пирога вы сможете убедиться, что простая выпечка может быть потрясающе вкусной! Любителям сочетания ягод и шоколада рекомендуется!

Вариант вкусного черешневого джема, в котором для загущения используется желатин. При комнатной температуре джем остаётся жидким, но если его ненадолго убрать в холодильник, он загустевает. Таким джемом можно дополнить блинчики или оладушки.

Печем с вишнями

1.

Пятница , заниматься совсем нечем : пасуда перемыта , после просмотра любимого сериала , позавтракала ..
И от нефиг делать сгоняла оплатила за жилье ..
заметила - появилась черешня туркменская , дороговатая .. прошлась по придомным магазинам - искала клюкву и бруснику ..
Бруснику не нашла , пришлось взять малину .. завтра буду варить снова морс ..
У нас в парадной поменяли дверь , значит поменяют домофон ..


1.