Серия сообщений "блюда с мясом":
Часть 1 - Шашлык в духовке! Очень вкусно
Часть 2 - Грудинка запеченая по-норвежски
...
Часть 28 - Буженина в домашних условиях (секреты)
Часть 29 - Жаркое в горшочке (смотрим)
Часть 30 - Как приготовить котлеты (инфографика)
Часть 31 - Венский шницель
Часть 32 - РЕЦЕПТ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ С ЧЕСНОКОМ
...
Часть 47 - 50 рецептов блюд из фарша
Часть 48 - Голубцы с мясом «Необычные»
Часть 49 - Отбивные из свинины

«Блуждающий ум» качество ума, сориентированного на ценности земного мира, «застрявшего» на человеческих страстях, заботах и событиях, проявляющееся как разбросанность мыслей по содержанию и форме, рассеянность, сбивчивость мыслей, их обрывистость, непоследовательность, раздвоенность между духовным и мирским.

О таком уме православные богословы говорят, как об уме, скитающемся во Вселенной:

«Мысли толкутся в голове, как комары».

Возникновение такого качества ума зависит от миропонимания человека, от несвязности души и ума, от их раздельности.

Когда нет веры, нет и сил следовать правде жизни: на сердце набегают мелкие заботы, страсти, и человек поглощен ими на тварном уровне, не поднимаясь до духовного.

Для преодоления такого состояния ума надо прервать изолированность ума от мыслей о Всевышнем, направить его на внутреннюю реальность.

Этому помогают молитвы, воспитание своего внимания и воли, самопринуждение, покаяние.

Только высокая духовная концентрация внимания позволит «свести ум в сердце», достичь их единства и преодолеть «блуждающий ум» как качество несомненно отрицательное и мешающее развитию человека, самоуправлению и духовно-нравственному совершенству.

Ум обладает замечательной способностью отражать и перенимать качества всего, на что он обращает внимание.

Если мы прислушиваемся к сердитому человеку или наблюдаем сцену насилия, наш ум начинает кипеть от гнева.

Если мы сосредоточиваемся на любящем человеке, наш ум стремится наполниться любовью.

Индюшиную грудинку замочить в соленой воде на 2 часа.

Вода должна быть максимально соленой, но не горькой (я кладу на 1стакан воды 1 ст. л. соли )! Вода должна полностью покрывать мясо 

Серия сообщений "из птицы":
Часть 1 - Из куриной грудки
Часть 2 - из куриной грудки
...
Часть 10 - Молочная колбаса "Конец света"
Часть 11 - Домашняя ветчина рецепт в коробке от молока
Часть 12 - Из индюшиной грудинки
Часть 13 - Запеченные пивные крылышки
Часть 14 - Курица в тесте от Димы
...
Часть 18 - Куриные желудки, тушенные в мультиварке
Часть 19 - КУРОЧКА В БАНКЕ
Часть 20 - Пулярда в грибном соусе

 Гаджетомания – зависимость от современной цифровой продукции, и она характерна для пользователей всех возрастов.

К сожалению, сегодня уже выросло то поколение, которое с первых дней своего самостоятельного существования сидело у экрана ноутбука или же держало в руках смартфон.

Эти дети не видят развлечения, общения и отдыха без своих любимых гаджетов.

Есть дети, которые и говорить-то не умеют, но с планшетником обращаются быстро, ловко и продуктивно. Конечно же, нас не может не беспокоить вопрос, что же такое детская гаджетомания?

Это опасно или это именно то благо, о котором мечтали несколько поколений фантастов?

Дети – существа разборчивые. Если кроха видит, что старшему ребёнку можно сидеть за компьютером, он не согласится проводить своё время за деревянными кубиками, разбросанными на полу.

Его не привлекут пластиковые погремушки, если вы при нём играете в яркую и шумную игру на каком-либо гаджете.

Серия сообщений "дети":
Часть 1 - Ребенок гениален или болен? Родителям виднее...
Часть 2 - Юные отцы со своими детьми
...
Часть 12 - Папы-геи и «Ловушка для родителей» (цитата)
Часть 13 - Кадый ребенок до 7 лет хотя бы один раз должен...
Часть 14 - гаджетомания...
Часть 15 - Как правильно читать книги
Часть 16 - Жизненный анекдот
...
Часть 25 - На далёкой звезде Сириус: 10 удивительных рисунков Саши Путри
Часть 26 - прежде чем отпустить ребенка одного на улицу ...
Часть 27 - Случайное видео - маленький пианист в магазине

 Текст: Эльвира Кошкина

Национальная статистическая служба Великобритании считает, что столетний юбилей отметят примерно 13% британок, родившихся в 1951 году. Причём безо всякого новокаина пятидесятипятилетней румынской выделки.

Если в 1917-м король Георг V разослал всего 24 поздравительных письма долгожителям, то к 1952 году число тех, кто перешагнул столетний рубеж, выросло десятикратно, до 255. В 2011-м этот показатель увеличился уже в 40 раз — до 9 736 великобританских аксакалов. Экономист Джон Эпплби из благотворительной организации King’s Fund подсчитал также, что среди девочек, родившихся в 2013-м, столетия достигнут 40%. А из тех, кто появится на свет в 2060 году, целый век проживут 60%.
 

Позитивный взгляд на жизнь и оптимистичная самооценка здоровья — вот залог долгой жизни. (Фото Darius Ramazani / Corbis.)

Серия сообщений "кино":
Часть 1 - Эти фильмы надо смотреть
Часть 2 - Вивьен Ли - Унесенная болезнью
...
Часть 17 - ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Последняя сказка Риты=
Часть 18 - Киносеанс - Бумажный солдат
Часть 19 - Мне не больно...(смотрим фильм)
Часть 20 - Хлебный день (кино)
Часть 21 - Дом солнца (фильм полностью)
...
Часть 29 - МЕТРО (кино)
Часть 30 - БЕЛЫЙ ПЛЕН ~ Художественный Фильм (Eight Below)
Часть 31 - Без заголовка

 Чем отличаются бедные люди от богатых? Нет, вовсе не количеством денег, а прежде всего своим мышлением и психологией.

У богатых своя психология, у бедных своя. Однако парадокс заключается том, что наличие внушительной суммы денег ещё не гарантирует человеку изменение его мышления.

Как показывает жизнь, психология бедности присуща и тем людям, у которых вполне достаточно денег на жизнь. Так в чём же заключается психология бедности?

Самая первая и отличительная черта – постоянные жалобы на жизнь.

Люди с психологией бедности бесконечно недовольны своей жизнью: не в той стране родились, не в то время, не у тех родителей, неудачные внешние данные, не тот круг общения, бесконечное невезение и т. п.

С их точки зрения их достаток ВСЕГДА зависит от каких-либо внешних обстоятельств.

Серия сообщений "желание":
Часть 1 - "Игры" с едой...
Часть 2 - Есть здорово!
...
Часть 26 - 5 дурных привычек
Часть 27 - Загадай желание...что важно...
Часть 28 - Блокировки и установки на бедность
Часть 29 - Почему женщины теряют интерес к сексу
Часть 30 - Как побороть свою лень
...
Часть 36 - Танго бывает социальное, то есть для всех...
Часть 37 - Привычки, навязанные бедностью, остаются с человеком навсегда.
Часть 38 - Как ты думаешь, почему рядом с нищетой всегда грязь?

  Горячий пивной коктейль
На севере Европы, в основном в Германии, Польше и Швеции, придумали напиток с горячим пивом.

Вкус у него довольно своеобразный, хотя согревающих свойств это не отменяет.

Пиво –  рецепт «горячего пива» включает в себя также яйца, сахар и лимон, плюс немного мускатного ореха.

Для приготовления используется светлое пшеничное пиво. Иногда встречается и «темный» вариант – тогда к пиву добавляется бренди и кофейный ликер.

Для полноты картины и интересного сочетания вкусов сверху еще и взбитые сливки добавляют. Такой коктейль непременно нужно пробовать, если он попадется вам в меню! Глинтвейн продают на каждом углу, а подобную экзотику готовят только для истинных гурманов.

Глегг
Этот скандинавский вариант глинтвейна непременно стоит попробовать в Швеции, Дании или Норвегии. Он напоминает немецкую версию, но на вкус гораздо слаще, за счет добавления в вино изюма.

Еще в рецепте обязательно присутствуют яблоки, лимон, гвоздика, корица и миндаль. В Дании к этому добавляется имбирь, а Швеция вообще льет туда водку и сыпет кардамон.

Получившийся результат согревает надолго. Чтобы вкусовые ощущения стали еще лучше, рекомендуется закусывать глегг имбирными пряниками, апельсинами и мандаринами.

В кафе и ресторанах его подают в бокалах и стаканах, на улице разливают в простые пластиковые стаканчики и готовят в чанах. И по традиции глегг обязательно нужно сначала понюхать, глубоко вдохнув аромат, а потом уже пить.

http://bigpicture.ru/

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Молоко
Часть 2 - АРБУЗНЫЙ КУЛЕР и БЕЛЫЙ ГЛИНТВЕЙН
...
Часть 13 - Чай
Часть 14 - Шампанское (советы)
Часть 15 - При простуде - согреемся...
Часть 16 - Чай «Лорд Грей»
Часть 17 - Кофе в разных странах мира
...
Часть 23 - Как правильно хранить кофе?
Часть 24 - Как приготовить сок из калины
Часть 25 - Домашний йогурт

Сумеете ли вы сейчас, когда мальчик еще мал, вылечить его, зависит вся его будущая мужская жизнь.

Начнем разговор с варикоцеле.

Этому заболеванию подвержен каждый седьмой мужчина.

И связано оно, представьте, в первую очередь с прямохождением человека.

У животных его не бывает. Те бегают на четырех лапах, поэтому основная масса тела (70%) у них находится выше уровня сердца.

А у нас выше уровня сердца — только 30% массы тела.

Из-за этого возникают трудности с оттоком крови из нижних частей нашего тела.

С теми же особенностями человеческого организма связано и варикозное расширение вен нижних конечностей.

Наверняка вы многое знаете об этом заболевании. И зачастую не понаслышке, а по собственному опыту. Так что имеете представление, какая это боль.

Серия сообщений "от живота и ниже":
Часть 1 - цистит
Часть 2 - Лечим целлюлит с помощью кофе
...
Часть 15 - Если работать стоя...
Часть 16 - Что такое хеликобактер и какой вред?
Часть 17 - Мужские болезни из детства...
Часть 18 - Сезонное обострение язвы
Часть 19 - Загадка женского организма
...
Часть 27 - 5 признаков нездоровой печени
Часть 28 - Сорбенты - мифы и факты
Часть 29 - Женщины полнеют четыре раза в жизни...

 В  умелых руках горчичники помогают бороться и со многими другими болезнями. Они ведь обладают и отвлекающим действием.

Усиливая кровообращение непосредственно в том месте, куда их поставили, горчичники разгружают сосуды в других областях.

Это позволяет применять их, например, при гипертонии, мигрени, даже при приступе «грудной жабы» (стенокардии).

Хорошо помогают они при радикулите и межреберной невралгии.

Когда нельзя?

При высокой температуре ставить горчичники недопустимо!

Противопоказаны они при кровохарканьи у туберкулезных больных, при онкологических и кожных заболеваниях.

Серия сообщений "первая помощь":
Часть 1 - Активированный уголь
Часть 2 - полезные советы - здоровье
...
Часть 43 - Активированный уголь и советы
Часть 44 - Как очистить легкие после курения?
Часть 45 - Горчичники - правила
Часть 46 - Скорая помощь (памятка)
Часть 47 - Перекройте клещам и жукам доступ к вашему телу
Часть 48 - 8 главных мифов о донорстве крови
Часть 49 - Шел, поскользнулся, упал…

 В Европе лидером по производству и потреблению экопродуктов считается Германия.

В Берлине, Гамбурге и других немецких городах магазины, специализирующиеся на биоассортименте, работают уже не один год, они постоянно расширяют свой ассортимент, так как покупателей все больше.

Немцы, подсевшие на экопродукты, предпочитают отовариваться именно в таких магазинах, а не в крупных супермаркетах, где появились целые «зеленые» развалы.

Зайдя в один из биомагазинов в Берлине, корреспондент «НИ» увидела полную продуктовую линейку: на полках было абсолютно все, что мы привыкли есть каждый день, начиная с овощей и фруктов, молока и мяса и заканчивая пивом.

 Сегодня иностранцу, гуляющему по японскому городу, трудно поверить, что еще в середине прошлого века дипломаты, жившие в Токио, жаловались на грязь и горы использованных одноразовых палочек для еды, «украшавших» столичные улицы.

И еще труднее поверить в то, что идеальную чистоту здесь поддерживают без привлечения обширного штата уборщиков.

Например, в квартале, где я живу, дворники отсутствуют вообще.

Нет, в городе служба уборки улиц, конечно, существует. Но основная ее забота – это центральная часть города: главным образом злачные места, где по ночам собирается молодежь и оставляет после гулянок горы окурков, банки из-под пива, прилепленные жвачки и многое другое.

Однако все это «добро» сохраняется не надолго: уже рано утром японские улицы идеально отмыты специальным шампунем, и на них едва ли найдешь даже кусочек бумаги.

В стране имеется немало добровольных организаций, следящих за чистотой.

Есть даже, пардон, Ассоциация чистоты туалетов, члены которой ходят по магазинам, торговым центрам и иным местам скоплений людей и проверяют, насколько там хорошо вымыты уборные. Если выяснится, что чистота отхожего места оставляет желать лучшего, уборщика или владельца магазина могут публично пристыдить в газетах.

 200 г толстых макарон; 

200 г куриного филе; 

три средних помидора; 

одна небольшая луковица; 

один небольшой сладкий перец; 

два зубчика чеснока; 

одно яйцо; 

50 г сливочного сыра; 

30 г моцареллы; 

две ст. ложки сливок; 

две ст.л. растительного масла; 

пучок петрушки; 

сливочное масло из холодильника; 

соль, перец, приправы по вкусу. 

1. Смотрите чуть-чуть поверх объектива фотоаппарата, лицо подайте немного вперед, подбородок опустите вниз.

2. Руки держите по бокам, но не вытянутыми по швам. Если вы хотите выглядеть естественно, руки должны немного отделяться от тела.

3. Если вы хотите получить свой портрет крупным планом, не фотографируйтесь вблизи. Лучше попросите фотографа отойти от вас метра на два-три и использовать функцию приближения.

4. Не надевайте пеструю одежду.

5. Камера все преувеличивает, поэтому макияж должен быть умеренным.

6. Представьте, что вы — фотомодель: повернитесь к камере на три четверти, выдвинув одну ногу вперед и выставив одно плечо ближе к фотографу. Когда вы стоите лицом к камере, ваше тело кажется шире.

7. Если вы фотографируетесь стоя, втяните живот и ягодицы, плечи откиньте назад, спину держите прямо.

8. Внимательно изучите свои фотографии, на которых вы, по вашему мнению, получились удачнее всего. Посмотрите, в каком ракурсе вам стоит сниматься.

9. Чтобы выглядеть непринужденно, закройте глаза, а затем неторопливо откройте их непосредственно перед тем, как будет сделан снимок.

Серия сообщений "хобби":
Часть 1 - Печати Календаря Майя
Часть 2 - Талант по расписаню
...
Часть 17 - Как 5 копеек продать за 25 000 рублей
Часть 18 - Как сделать фотоальбом...
Часть 19 - Хотите хорошо выглядеть на фотографиях?
Часть 20 - Выбирая фотоаппарат (для любителей) советы
Часть 21 - хендмейд (буду знать)
...
Часть 46 - Первая пишущая машинка... у меня)))
Часть 47 - Как стать модным современным художником, не прилагая никаких усилий
Часть 48 - Если тело хочет танцевать...

Мякоть кокоса улучшает пищеварение и зрение, восстанавливает силы, повышает иммунитет, препятствует возникновению сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Кокос обладает противовоспалительным, антимикробным действием,

Если регулярно употреблять мякоть кокосового ореха, вы станете менее восприимчивы не только к вирусным, но и к грибковым инфекциям.

Кокосовое масло рекомендуется употреблять женщинам, для того, чтобы обеспечить профилактику остеопороза — оно способствует более полному усвоению кальция.

В нем много лауриновой кислоты (содержащейся в материнском молоке), которая благодаря своим антибактериальным и антимикробным свойствам, уничтожает многие вирусы – кори, герпеса, гриппа.

Также молочко кокоса благоприятно воздействует на почки, улучшая их работу. И благодаря своим мочегонным свойствам, может уничтожить инфекцию, способствую растворению камней.

Кокосовая стружка, прекрасно очищает кишечник от токсинов и шлаков, за счёт содержащихся в ней волокон. Стружка обладает удивительными очищающими свойствами, и даже после того как она насквозь пропитается водой, её структура остаётся пористой.

1. Используйте бельевые прищепки в качестве фиксаторов одежды на вешалке.

С помощью бельевых прищепок можно хранить детскую одежду на взрослых вешалках - приложите, например, детский пиджак к вешалке и зафиксируйте его с помощью прищепок.

2. Используйте бельевые прищепки для фиксирования склеивающихся поверхностей картона.

3. Придерживайте прищепкой гвоздь, чтобы защитить пальцы от удара молотком.

4. Приняв душ, обмотайтесь полотенцем и закрепите его бельевой прищепкой.

5. Если в процессе приготовления пищи необходимо, чтобы кастрюля была чуть приоткрыта, прицепите на нее бельевую прищепку и накройте крышкой - крышка не будет падать и полностью закрывать кастрюлю.

6. Смастерите из бельевых прищепок вешалку для мелких вещей - раскрасьте деревянные бельевые прищепки, приклейте их в ряд - и повесьте, например, прихватки, резиновые перчатки, полотенца и т. д.

7. Если к лапкам бельевой прищепки приклеить палочки от мороженных получится отличный длинный пинцет,  для доступа к труднодоступным местам

8. Для удобства можно закрепить фильтровальную бумагу на воронке

9. Срезать розу взяв прищепкой за стебель можно не уколовшись.

10. Можно хранить салфетки, приправу и прочую мелочь в кухонном шкафу не занимая места

http://www.sv-tex.ru/page2.html

http://bigpicture.ru/

Чем человек старше, тем чаще он болеет. На приеме у врача и в клинике все больше больных старых людей.

Заболевания в старости протекают и лечатся во многом иначе, чем в других возрастных группах.

Сейчас свыше 40 % всех обращающихся в поликлинику — люди пожилого возраста.

Согласно научным исследованиям общеизвестно, что мужчины чаще, чем женщины, оценивают себя в соответствии со своим социальным статусом, поэтому они показывают значительно большую потерю уверенности в своих силах, в своей нужности близким, когда стареют.

Это заставляет их уходить в себя, что, в свою очередь, порождает чувство сдержанности и, следовательно, увеличенную интроверсию.(«интро»-внутрь).

Общая картина изменений в стареющем организме отнюдь не привлекательна.

Например, на уровне тканей – кожа и мышцы становятся менее эластичными;

на клеточном уровне – происходит нарушение функций митохондрий (которые создают энергию внутри клетки);

на молекулярном уровне - по наиболее правдоподобной теории, каждый раз, когда клетка делится, участок ДНК, называемый теломера, укорачивается.

Когда теломера не может больше сокращаться, клетка прекращает делиться и умирает. Однако не только теломера ответственна за старение клеток. 

Какими бы ни были причины изменений в организме, нет сомнений, что эти изменения происходят.

Один из существенных признаков – утрата числа клеток с возрастом.

 Хеликобактер пилори — это бактерия, которая обнаруживается у пациентов с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.

Название бактерии хеликобактер пилори происходит от «пилори», указывающего на главное место обитания — пилорический отдел желудка, и «хелико», которое дает характеристику формы бактерии: винтообразный, спиралевидный.

Долгое время в медицине главенствовало мнение, что в желудке не может существовать живых организмов, поскольку ничто живое не способно жить в соляной кислоте. А заболевания желудка — гастриты и язвы — относили на счет повышенной кислотности.

Человек нервничает, курит, ест много копченого и пряного, пьет кофе — в результате кислотность желудочного сока повышается, слизистая оболочка (эпителий) на стенках желудка не выдерживает, и вот, пожалуйста, язва.

Поэтому в целях предупреждения язвы шла активная борьба с кислотностью.

Серия сообщений "от живота и ниже":
Часть 1 - цистит
Часть 2 - Лечим целлюлит с помощью кофе
...
Часть 14 - Профилактика цистита 2
Часть 15 - Если работать стоя...
Часть 16 - Что такое хеликобактер и какой вред?
Часть 17 - Мужские болезни из детства...
Часть 18 - Сезонное обострение язвы
...
Часть 27 - 5 признаков нездоровой печени
Часть 28 - Сорбенты - мифы и факты
Часть 29 - Женщины полнеют четыре раза в жизни...

 Пакеты для мусора, который может пригодиться кому-то еще

У каждого дома найдется немало вещей, которые давно не используются и лишь захламляют пространство. И любой хоть немного сознательный человек в наши дни старается грамотно избавляться от ненужного: детские дома, специальные контейнеры для малоимущих и т.д. Даже самая бесполезная на ваш взгляд вещь может быть кому-то очень нужна. Проблема в том, что на поиски нового хозяина для своего хлама требуется тратить время и силы, поэтому многие идут самым простым путем: оставляют вещи возле мусорных баков или у дороги с табличкой «бесплатно». Пара голландских дизайнеров из студии Waarmakers придумала специальные пакеты для такого «полезного» мусора.

Слово «goedzak», в переводе с голландского, означает «творящий добро, благодетель». Оставленные под открытым небом вещи могут быстро испортиться, намокнуть или испачкаться, и тогда уже кроме свалки их не будет ждать никто. Однако поместив вещи в специальные Goedzak-пакеты, человек как бы сообщает, что вещи хорошие и ценные, просто не нужные именно ему. Ярко-желтая упаковка издалека привлекает внимание, что увеличивает вероятность обретения «второго шанса» для вещей. 

Мартен Хейльтес и Симон Аккая (Maarten Heijltjes и Simon Akkaya), дизайнеры из Waarmakers, закончили Делфтский технический университет. Пакеты Goedzak стали частью их дипломного проекта под названием Design for Altruism, направленного на «создание продуктов, которые стимулируют желание человека действовать во благо другим, совершенно незнакомым людям».

http://www.computerra.ru/

Оправа в зависимости от типа лица

Существует несколько типов лица: треугольное, сердцевидное, круглое, квадратное, овальное, а также «идеальное».

Деление на типы лица весьма условно и носит полунаучный характер. 

Треугольное лицо может иметь два разных типа.

Первый – это широкий лоб, который сочетается с узкой зоной подбородка, его иногда называют «клубничка».

Второй – узкий лоб и широкая челюсть, что считается более проблемным и выглядит тяжеловато

Если лицо треугольное, с широкой нижней частью, то остановить выбор рекомендуется на оправе прямоугольной формы: она оптически расширит лицо, зауженное в висках.

И для одного и для другого типа треугольного лица подходят классические прямоугольные с закругленными углами очки, в которых четко обозначена только одна часть оправы – верхняя или нижняя.

Причем, внимание привлекается не только толщиной оправы, но и контрастным цветом, материалом, дополнительными украшениями.

В Египте ее культивировали как масличное растение. В семенах содержится 45-50 процентов масла, которое используется и в мыловаренном производстве.

В Китае из сажи масла редьки, так же как из сажи кунжутного масла, приготавливают тушь.

В Японии ее едят сырой, соленой, сушеной. Она должна присутствовать на японском обеденном столе на протяжении круглого года.

Именно редьку  японцы восхваляют за то, что являются долгожителями.

Ее лечебные свойства помогают в борьбе, направленной на преодоление вирусной атаки на организм в период эпидемий и распространения простудных болезней.

Редька убивает большое количество болезнетворных микробов. Если в меню включить блюда с добавлением редьки, можно отлично укрепить иммунную систему и противостоять болезням в холодное время года.

Однако следует помнить, что черная редька противопоказана при язвенной болезни, острых воспалительных заболеваниях в печени, почках, поджелудочной железе.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Салат из шампиньонов
Часть 2 - как приготовить вкусный омлет
...
Часть 21 - Салат с авокадо, кальмарами и сыром
Часть 22 - Салат из сельди с яблоками
Часть 23 - Черная редька - едим и лечимся
Часть 24 - Салат "Мимоза" (инфографика)
Часть 25 - винегрет готовят в разных странах по-разному
...
Часть 37 - В Японии есть поговорка: «Когда поспевает хурма, врачи остаются без работы».
Часть 38 - Семга на шубке
Часть 39 - 9 замечательных рецептов из сельди на заметку

 Нагрузка на печень у современного человека гораздо больше, чем каких-то 50–70 лет назад.

Виноваты в этом и ухудшившаяся экология, и лекарства, и алкоголь, и жирная пища.

Поддержать этот орган мы можем простыми упражнениями для пальцев рук

Два крючка

По мнению японского врача доктора Цуцуми Иосиро, с печенью рефлекторно связаны указательные пальцы рук, а наладить ее работу поможет следующее упражнение, разработанное на основе традиционных буддийских методик.

Выполнять его можно в любое время и в любой обстановке.

Для начала – своеобразный тест. Он показывает, в каком состоянии у вас печень. Разогните все пальцы рук. Напрягите их на мгновение. Затем согните крючком только указательные пальцы.
При нормальной функции печени указательный палец сгибается быстро и без труда. Если он согнулся только вместе с другими пальцами или согнулся недостаточно, это говорит о том, что функции печени нарушены.

Техника выполнения. Указательные пальцы рук согните крючками и зацепите один за другой перед грудью. Сделайте вдох через нос и растягивайте пальцы в разные стороны, не расцепляя их. Затем на выдохе ослабьте напряжение.

Мудра Воды

Это упражнение показано при заболеваниях печени, вздутии живота и кишечных коликах, при избытке влаги в организме – большом количестве слизи в легких и в желудке.

Лечебные мудры, или «йога пальцев», – простая оздоровительная методика, зародившаяся несколько веков назад в Индии, откуда ее переняли врачеватели многих буддийских стран. Упражнения для кистей рук не требуют усилий, лишь умения сосредотачиваться.

Техника выполнения. Сядьте удобно. Лучше всего лицом к востоку или к северу. Сосредоточьтесь в мыслях на том, что вы делаете. Ведь работа идет с энергетическими потоками.

Мизинец правой руки загибаем к основанию большого пальца. Большим пальцем правой руки прижимаем мизинец.

Левую руку подкладываем под правую ладонью вверх и обхватываем ею правую руку. При этом большой палец левой руки должен расположиться на большом пальце правой. Палец правой руки остается выпрямленным.

Во время выполнения мудры руки не должны испытывать напряжения. Мудра выполняется от 5 до 15 минут, повторяется 3–4 раза в день.
 

АИФ

Серия сообщений "руки":
Часть 1 - Диагностика болезней по ногтям
Часть 2 - Ухаживаем за ногтями
...
Часть 8 - Позвольте вашу ручку...(советы)
Часть 9 - Подагра - подарок возраста?
Часть 10 - Проверим печень...«йога пальцев»
Часть 11 - От чего немеют руки, пальцы
Часть 12 - Ногти – отражение состояния костной системы (проверяем)
Часть 13 - Экзема, что нужно знать...
Часть 14 - 5 способов определить, левша вы или правша. Инфографика-тест

 Кулинарная культура разных народов предъявляет свои требования к гарниру.

Например, европейская кухня предлагает тушеные или отварные овощи к мясным блюдам,

во многих странах Азии к мясу подают зелень и различные культивируемые травы, как правило, в большом количестве.

Наиболее распространенные гарниры к мясу — это вареный или жареный картофель, гречневая каша (для поросенка, баранины),

тушеная капуста (для свинины),

тушеная свекла (для свинины),

фасоль в масле или томате (для баранины) и т. п.

Картофель в гарниры к мясу закладывается отварным, заправленным маслом, в сметанном соусе, сваренном в молоке, жареным. Картофель, жаренный в жире (фри), может быть подан в виде соломки, брусочков, орешков, долек...

Его еще называют смоковницей, смоквой, фиговым деревом.

 По содержанию калия инжир уступает лишь орехам.

А калий, как известно, жизненно необходим нашей нервной и сердечно-сосудистой системам.

Кроме того, по количеству железа инжир превосходит яблоко — самый известный железистый плод.

Уникальность инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови.

Как выбрать инжир?

Свежий, по-настоящему вкусный и спелый инжир найти трудно. В магазинах, как правило, продают очень старый, лежалый инжир.

Есть такой инжир вредно.

Полезный инжир должен быть плотным, без вмятин, но слегка поддаваться при надавливании.

Выбирая сушеный инжир, следует помнить, что качественный плод имеет светло-бежевый, светло-коричневый цвет, сами же фиги достаточно мягкие.
Также свидетельствовать о высоком качестве сушеного инжира должна и его слегка приплюснутая форма.

Некоторых порой отпугивает белый налёт на инжире. Однако, на самом деле это – не недостаток, а приятный бонус в виде выступившей глюкозы (именно такой инжир удивительно сладок).
А вот если инжир имеет неприятный солено-кислый вкус, если он грубоватый на ощупь, его срок хранения уже истек.

Мультиварка. На самом деле кастрюлька-автомат. Емкость 2,5 и 4,5 л. Вес около 3кг. Мультиварка снабжена антипригарным покрытием, таймером с автовыключением, и набором программ для разных блюд.

В мультиварке можно тушить, варить супы, молочные каши, варить на пару (решетка есть в комплекте) и выпекать. Автономна.

Можно загрузить продукты и уйти на прогулку с ребенком, после которой вас будет ждать обед или поставить на таймер молочную кашу, которая будет ждать вас теплой ранним утром.

Помогает при приготовлении блюд требующих длительного тушения или томления – например холодца, буженины, домашней сгущенки.

В мультиварке хорошо удается выпечка, правда надо приноровиться, к тому, что верхней корочки не образуется.

Готовит при минимальной температуре, что хорошо сказывается на сохранении витаминов и вкусе блюд, однако удлиняет длительность варки.

Так приготовление молочной каши занимает час. Легка и мобильна. И может сопровождать вас на дачу и на отдых.

Мультиварка легка в уходе и без труда моется как в вручную, так и в посудомоечной машине.

Аэрогриль также напоминает кастрюлю, но всё управление, а также нагревательный элемент находится у аэрогриля сверху – в крышке. Внизу, чтобы предохранить поверхности, на которых стоит аэрогриль, от нагревания, установлена подставка.

Правило №1. Посуда

Она не должна быть ни большой, ни слишком маленькой.

Идеальный вариант: кастрюля на 8-10 порций, около 5 литров.

Кроме того, эта кастрюля должна быть глиняной, каменной или эмалированной, нельзя пользоваться металлической, ничем не покрытой посудой – она ухудшит вкус супа.

Правило №2. Медленное томление

Суп должен очень медленно вариться, на самом маленьком огне, можно даже поставить на рассекатель, чтобы он томился. Долго – конечно, зато вкус получится восхитительным.

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - солянка
Часть 2 - солянка
...
Часть 14 - Легкий супчик по сильно Восточным мотивам
Часть 15 - Луковый суп
Часть 16 - Десять правил хорошего супа (на холодильник)
Часть 17 - Солянка сборная и советы
Часть 18 - Как готовить суп харчо (инфографика)
...
Часть 24 - Быстрый борщ (интересно)
Часть 25 - Как приготовить шурпу (инфографика)
Часть 26 - Как приготовить холодный свекольник