Блинчики фисташковые

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 14:30 + в цитатник

Привалова все записи автора

Ингредиенты:

200 гр муки
400 мл молока
4 яйца
50 гр сахара
50 гр несоленых очищенных фисташек
10 гр миндаля
2 ст.л сахарной пудры
1 ст.л. виноградного масла
40 гр. сливочного масла
растительное масло для жарки

Приготовление:
Размолоть фисташки в блендере
Измельчить миндаль в блендере до консистенции муки
Смешать измельченные миндаль и фисташки. Добавить сахарную пудру.
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Добавить к взбитым яйцам муку. Перемешать.
Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Ввести тонкой струйкой молоко, постоянно перемешивая.
Выпекать блины на разогретом растительном масле.