Блины и блинчики – это самые популярные блюда в русской кухне. Много их готовят на Масленицу. Рецептов приготовления множество. Оригинальными получаются блины-паутинки. Можно приготовить шоколадные блины. Нежными получаются блины на манке с кефиром.

 

Я хочу вам предложить рецепт блинов с мясом. Готовятся они несложно. Для приготовления нам понадобится: 

Для блинного теста:

мука пшеничная высшего сорта - 180 г, 

яйца – два штуки, 

молоко - 250 мл,

кефир - 250 мл, 

растительное масло - 2 ст. ложки,

соль – половина чайной ложки, 

сахарный песок - 1 ч. ложка, 

разрыхлитель теста - 1 ч. ложка. 

Из такого количества ингредиентов получается двенадцать-четырнадцать блинов. 

 

Для начинки:

мясной фарш (можно использовать любой фарш) - 400 г,

лук репчатый – одна штука, 

масло растительное - 1 ст. ложка, 

соль - 1 ч. ложка, 

зелень – горсть.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. Начинаем готовить домашние блины с мясом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2567-ochenj-vkusnihe-blinih-s-myasom.html