Если вы собираетесь запечь картофель, то проще и полезнее всего это сделать в рукаве. Картофель получается ароматным, мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Рукав для запекания позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. При этом, противень и духовка остаются чистыми, без жирных пятен. Приправы можно использовать любые, на свой вкус.
Варенье из тыквы - редкость для нашей кухни. Но если вы сами вырастили тыкву на даче, обязательно попробуйте его сварить. Карамелизированные кусочки тыквы и ломтики лимона получаются действительно очень вкусными. А с приготовлением справятся даже начинающие кулинары.
1.
Доказано, что регулярное употребление ягод черешни способно уберечь нас от появления и развития раковых заболеваний.
2.
Элемент кумарин, входящий в состав черешни, поддерживает организм в тонусе и придает бодрость выздоравливающим или ослабленным людям. Кумариновые соединения снижают порог свертываемости крови, предупреждая тем самым образование тромбов и бляшек.
3.
Большое количество калия полезно для страдающих гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. В темно-красных ягодах черешни содержатся каротиноиды и антоцианы, укрепляющие стенки кровеносных сосудов при атеросклерозе, а также инозит – витамин, улучшающий обмен веществ и способствующий выводу из организма холестерина.
LE-NU-SEA (Мировая_Кулинария) все записи автора
Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий. РЕЦЕПТ
LE-NU-SEA (Мировая_Кулинария) все записи автора
О полезности этой «солнечной ягоды» ходят легенды. Ведь она содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые отлично усваиваются организмом. Тыква прекрасно сохраняет свои свойства, даже если ее хранить долгое время при комнатной температуре. Этот плод очень полезен не только в сыром виде, но и в вареном. Из тыквы получаются вкуснейшие каши, супы, оладьи, варенья и соки. Читать далее
Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 01:15
+ в цитатник
Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора
Со словом "обезьяна" всегда возникает ассоциация "банан". Действительно, обезьяны в природных условиях в основном питаются этими плодами.
В преддверии Нового года предлагаю вот такой рецепт:
Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора
Я уже неоднократно писала о том, что моя соседка Зоя отличный кулинар и частенько угощает меня разными вкусностями. У нее диабет, поэтому сахар она не употребляет, но блюда ее от этого не становятся менее вкусными...
Вот и вчера я с удовольствием пробовала ее капустные котлеты...
Если к вам пришли гости, а в вашем холодильнике завалялись лишь почерневшие бананы, то не стоит расстраиваться, ведь и их можно привести в первозданный вид, сделав куда более аппетитными. Процесс этого бананового лайфхака описан далее.
Берем герметичный пакет и насыпаем в него немного риса. Внутрь кладем банан. (4 гифки)
Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора
Лук душистый (Allium odorum L.) назван так за приятный аромат цветков, не свойственный большинству видов лука. Ценится он как пищевое, лечебное и декоративное растение. Кроме того, это прекрасный медонос, причем полученный с него мед практически не имеет лукового привкуса.
Солить нужно мелкие, крепкие, тонкокожие, молодые огурцы «с пупырчиками». Огурцы можно купить в магазине или на рынке. Городские условия предоставляют нам определенные удобства, например, проточную воду. Но все же лучше солить огурцы на даче, когда можно использовать огурцы, снятые с грядки непосредственно перед засолкой или хотя бы в тот же день. Внимательно переберите урожай, удалив порченые или желтые огурцы. Чтобы огурцы просолились равномерно, надо отсортировать их по величине и класть в одну емкость примерно одинаковые.
Отобранные для засолки огурцы промойте холодной водой, а затем высушите полотенцем. Укладывать огурцы в емкость лучше вертикально, перекладывая слои травами и специями.